Қара зире майының пайдалы қасиеттерін, сондай -ақ оны халықтық медицинада, косметологияда және салмақ жоғалту үшін қалай дұрыс қолдану керектігін біліңіз. Қара зире бірнеше мыңжылдықтар бойы халық медицинасында Шығыс елдерінде кеңінен қолданылды, оның көмегімен сіз өз денсаулығыңызды жақсартып қана қоймай, салмағыңызды қалыпқа келтіре аласыз, сұлулықтың сақталуын қамтамасыз ете аласыз. Қара зире әр түрлі елдерде кездеседі және ұсақ, үшбұрышты, қара түсті тұқымдары бар бір жылдық шөп.
Қара зиренің құрамы мен пайдасы
Қара зире аздап ащы және ащы хош иісті, тұтқыр және аздап дәмі бар дәмдеуіш ретінде өсіріледі. Ол қара бидай нанын дайындау үшін, көкөністерді тұздау кезінде, ірімшікке, кондитерлік өнімдер мен сорпаларға қосылған тұзды қырыққабатқа, ет пісіруге арналған дәмдеуіш ретінде белсенді қолданылады. Осы зире негізінде 16 ғасырда «Куммель» атауын алған алғашқы ликерлердің бірі дайындалды. Бұл әйгілі сусын ерекше дәмге ие және ас қорыту процесін жақсартуға көмектеседі.
Ұзақ уақыт бойы зире шөптері витамин жетіспеушілігінің белгілерін емдеуге қолданылған. Оның жемістері дәрілік препараттар мен тұнбалар дайындау үшін, сондай -ақ сабын жасау мен парфюмерияда қолданылды. Араб елдеріндегі әйелдер қара бұрыш пен табиғи бал қосылған зире тұқымын араластырды. Алынған композиция күшті афродоз ретінде қолданылды. Бұл өнім халықтық медицинада өте танымал, өйткені оның құрамы бай және көптеген пайдалы қасиеттері бар. Қара зире адам ағзасына иммундық және қалпына келтіруші әсер етеді. Бұл көптеген аурулардың дамуын болдырмауға көмектеседі.
Қара зире жемісінен алынған эфир майы медицинада, косметологияда және фармакологияда кеңінен қолданылады. Бұл өнім суық басу арқылы алынады. Осы технологияны қолданудың арқасында май зауытқа тән максималды пайдалы қасиеттерін сақтайды.
Қара зире майының құрамында көптеген қоректік заттар, микроэлементтер, витаминдер, оның ішінде бета-каротин, бағалы органикалық қышқылдар және басқа да пайдалы заттар бар.
Ғалымдар бірқатар зерттеулер жүргізді, олардың негізінде бұл майдың құрамында болатын кейбір май қышқылдары тек теңіз өнімдерінде болатынын анықтады.
Қара зире майы тимус безінің жұмысына оң әсер етеді, осылайша дененің табиғи қорғаныс функцияларын ынталандырады. Бұл өнімді үнемі қабылдаған жағдайда қан құрамы жаңартылады, ал сүйек кемігінің құрамы жақсарады, аллергияның көріністері азаяды.
Бұл құрал әр түрлі дерматологиялық ауруларды, жедел респираторлық инфекцияларды, сондай -ақ асқазан -ішек жолдарының жұмысымен байланысты мәселелерді емдеуге көмектеседі.
Қара зире майын қалай таңдауға болады?
Ең маңыздысы - бірінші суық престеу арқылы алынған май. Денсаулыққа ғана пайда әкелетін сапалы өнімді сатып алу үшін сіз белгілі бір нюанстарды білуіңіз керек:
- Египетте шығарылған өнім жиі сатылады. Бұл теңгерімді баға-өнімділік қатынасына байланысты. Сонымен қатар, осы аймақтың мұнай өндірушілері сату нарығында кеңінен танымал. Қара зире майы ұзақ жылдар бойы Мысырдан әкелінген және өнімнің сапасы толығымен қолайлы.
- Пәкістан, Сирия, Алжир және Йеменде шығарылатын өнімнің сапасы жоғары және жағымды жұмсақ дәмі бар. Премиум мұнай Сауд Арабиясы мен Біріккен Араб Әмірліктерінен алынған деп есептеледі, бірақ оның бағасы өте жоғары, сондықтан оны бәрі бірдей ала алмайды.
- Қара зире майын өндіру үшін Еуропа елдерінде тек импорттық шикізат қолданылады. Бұл елдерде климаттық жағдайлар бұл өсімдіктің пісуіне қолайлы емес. Әдетте, мұндай өнімнің жоғары бағасы тасымалдау шығынының жоғары болуына байланысты.
Қандай өндіріс әдісі қолданылғанын ескере отырып, бүгінде қара зире майларының бірнеше түрлері бөлінеді, атап айтқанда:
- Өсімдіктің өсетін жеріне байланысты бұл географиялық ерекшелігі.
- Бірінші суық сығудан кейін алынған май мен механикалық сүзілуден өтпеген өнім құрамында табиғи тұнба болады.
- Құрамы бойынша. Бүгінде эфиопиялық қара зире тұқымының шамамен 30%, сонымен қатар сирия зиресінің 70% тұқымы бар «корольдік» май бар. Сонымен қатар «эфиопиялық» май бар - эфиопиялық және сириялық зире тұқымдарының қоспасы. Араластыру процесі өнімнің тиімділігі мен оның дәмдік сипаттамалары арасындағы тепе -теңдікке қол жеткізу үшін жүргізіледі.
- 100% таза немесе қоспасы бар жеті - мысалы, зире эфир майының дәмін жұмсарту үшін зәйтүн майын (шамамен 30%) қосуға болады, осылайша ол ағзаға жақсы сіңеді.
Қара зире майын қолдану
Бұл өнімнің көптеген пайдалы қасиеттері бар:
- вирусқа қарсы;
- бактерияға қарсы;
- қабынуға қарсы;
- микозептикалық;
- тоник.
Қара зире майын жүйелі түрде қабылдау жағдайында денені сауықтырады, барлық ішкі мүшелердің жұмысын қалыпқа келтіреді, иммунитетті жоғарылатады, осылайша әр түрлі аурулардың дамуына жол бермейді. Бұл құрал жүрек -қан тамырлары, несеп -жыныс және ас қорыту жүйесінің ауруларын емдеу кезінде тиімді әсер етеді, бұзылған метаболизмді қалпына келтіреді және вирустық ауруларға пайдалы.
Қара зире майын қолдану керемет әсер береді:
- Гипертонияны емдеу кезінде көмектеседі - қан қысымының төмендеуі байқалады, қандағы зиянды холестерин деңгейі төмендейді.
- Ол күшті седативті және босаңсытатын әсерге ие, бронх демікпесінде мазалайтын спазмды жояды.
- Атеросклерозбен күресте, дұрыс церебральды қан айналымын бұзу үшін қолдану ұсынылады.
- Ол несеп -жыныс жүйесінің жұмысымен байланысты әр түрлі ауруларды емдеуде қолданылады.
- Бұл қант диабетінде пайдалы, өйткені қара зире майы қандағы қант деңгейін қалыпқа келтіруге көмектеседі, инсулин синтезіне тікелей қатысады.
- Репродуктивті жүйенің бұзылуы кезінде қолдануға ұсынылады, потенциалды күшейтеді.
- Гельминтозға пайдалы.
- Бұл дисбиозды емдеу кезінде пайдалы, колиттің, бауыр циррозының, асқазан жарасының және холелитиаздың тиімді алдын алуға көмектеседі.
Қара зире майы сырттан кеңінен қолданылады:
- Бұл әртүрлі саңырауқұлақ ауруларының тиімді профилактикалық агенті, оларды емдеу кезінде қолданылады.
- Проблемалы, қабынған, жетілген және майлы теріні емдеуге, безеуді емдеуге арналған.
- Буын ауруы мен дисплазиямен ысқылау құралы ретінде.
- ЛОР мүшелерінің қабыну ауруларын емдеуге арналған (мысалы, ЖРВИ, синусит, ринит).
- Геморройды емдеу кезінде.
- Шаштың жағдайын жақсарту үшін жіптерді ылғалдандырады, олардың өсуін тездетеді, сұр шаштың пайда болуына жол бермейді.
- Ол әр түрлі тері ауруларын (мысалы, аллергиялық дерматит, нейродермит) емдеу кезінде тыныштандыратын, қабынуға қарсы және қалпына келтіруші агент ретінде қолданылады.
- Қан айналымы процесі қалыпқа келеді, терінің серпімділігі артады.
- Қара зире майы - созылу белгілері мен ісінуге тиімді ем.
Қара зире майын сырттан қолдануға іс жүзінде ешқандай қарсы көрсеткіштер жоқ. Дегенмен, сіз бұл құралдың концентрацияланған және күшті препарат екенін ескеруіңіз керек. Сондықтан оны таза күйінде өте мұқият қолдану керек. Қара зире майын қолданар алдында нұсқаулықты мұқият зерделеу керек және белгіленген дозадан аспау керек, себебі өте күшті аллергиялық реакция тудыруы мүмкін.
Шаш күтімінде қара зире майын қолдану
Шығыс елдерінде әйелдер шаштың сұлулығын сақтау үшін күтім құралы ретінде қара зире майын пайдаланады, себебі оның құрамында ылғалдандырғыштар мен қоректік витаминдер көп.
Қара зире майын үнемі қолданудың арқасында шашты нығайтады, шаштың ерте ағуы мен қайызғақтың алдын алады. Дегенмен, шаш күтімі үшін таза және тазартылмаған қара зире майын қолдануға қатаң тыйым салынғанын есте ұстаған жөн.
Үйде қара зире майы қосылған маскалар үшін келесі рецептерді қолдануға болады:
- Қара зире майы, пияз шырыны, зәйтүн майы тең мөлшерде араласады. Барлық ингредиенттер араласады, қоспасы су моншасында аздап қызады. Алынған композиция шашқа біркелкі таралады, 30 минуттан кейін жуылады. Бұл масканы үнемі қолданған кезде жансыз және түтіккен бұйралар өзінің табиғи жылтырлығы мен жібектілігін қайтарады.
- Мұндай компоненттер тең пропорцияда қабылданады - қара зире майы, зәйтүн майы, кілегей (майсыз). Барлық ингредиенттер араласады және алынған композиция бұйраларға жағылады, бүкіл ұзындығы бойынша біркелкі таралады, содан кейін бірнеше минут бойы бас терісіне жеңіл массаж жасалады. 15 минуттан кейін масканы жылы сумен жуыңыз. Бұл құрал шаштың түсуін болдырмауға және бөлінген ұштарды жоюға көмектеседі.
- 0,5 ас қасық қабылдау қажет. l. кастор, репейное және зире майы, жұмыртқаның сарысы, бірнеше тамшы эфир майы (лаванда немесе пачули) енгізіледі. Барлық компоненттер араласады, нәтижесінде алынған композиция шаштың бүкіл ұзындығына біркелкі таралады. 30 минуттан кейін жіптерді жылы сумен жақсылап шайыңыз. Бұл маска шаш өсу процесіне ынталандырушы әсер етеді.
Қара зире майын қолдануға қарсы көрсеткіштер
Бұл шөптен жасалған табиғи препарат болғанымен, оны қолдануға белгілі бір шектеулер мен қарсы көрсеткіштер бар:
- Бұл құралды жүктілік кезінде қабылдауға қатаң тыйым салынады, өйткені оның құрамында әйел мен баланың денсаулығына елеулі зиян келтіретін өсімдік гормондарының көп мөлшері бар.
- Аллергия немесе өнімге жеке төзбеушілік болған жағдайда.
- Жақында органды трансплантациялау операциясынан кейін, себебі имплантатты қабылдамау қаупі бар.
Қара зире майын қолданудың қарапайым ережелерін сақтай отырып, сіз әр түрлі аурулардан арылуға және бүкіл денеге тиімді емделу курсын жүргізуге, сонымен қатар тері мен шаштың сұлулығын сақтауға болады.
Бұл видеода қара зире майының артықшылықтары туралы толығырақ:
