Ақырында, ұзақ қыстан кейін сіз табиғи және сау көкөністермен еркелей аласыз! Мен цуккини мен қарапайым цуккини құймақ рецептінен бастауды ұсынамын. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қуырылған цуккини құймақтарын қадамсыз дайындау
- Бейне рецепт
Цуккиниді қызарған құймақтарды ұнсыз дайындау өте оңай. Тағам аз талшықты қамтиды, сондықтан ол диеталық мәзірге өте жақсы сәйкес келеді. Жазғы маусымда мұндай құймақ-бұл тез түскі ас, түскі ас және тіпті таңғы ас. Және олар майға аздап қуырылсын. Дегенмен, олар жоғары температурада емес, күйдірілмей қуырылады. Сонымен қатар, ингредиенттерде ұн жоқ, бұл тағамның калориясын айтарлықтай төмендетеді. Ал егер қаласаңыз, құймаққа қажетті тығыздықты қамтамасыз ету қажет болса, басқа өнімдер түріндегі ұнның орнын таба аласыз. Мысалы, сұлы немесе жарма пайдаланыңыз. Бірақ бұл рецептте жұмыртқа өнімдері бірге болады. Сондықтан мұндай құймақтар жеңіл, шырынды және нәзік болады.
Көкөніс құймақтарын дайындау өте қарапайым. Рецепт ешқандай күш -жігерді қажет етпейді, кез келген бастаушы үй шаруасы оны жеңе алады. Цуккини құймақтарын дайындау - бір ғанибет! Сондықтан рецепт бірнеше минут ішінде дәмді тағам дайындағысы келетіндердің барлығын қызықтырады. Дайын тағамның калория мөлшері төмен. Сондықтан бұл диетаны ұстанатындарға, сау болуға немесе сау тамақтанатындарға ұнайды. Сіз құймақтарды қаймақ, ақ сарымсақ соусы, кетчуп немесе басқа сүйікті тұздықтармен пайдалана аласыз. Олар сондай -ақ қайнатылған жаңа картоппен жақсы үйлеседі. Бұл өте дәмді және дәмді түскі ас болады.
- 100 г калория мөлшері - 54 ккал.
- Порция - 12-15 дана.
- Пісіру уақыты - 30 минут
Құрамы:
- Цуккини - 1 дана.
- Тұз - 0,5 шай қасық немесе дәміне қарай
- Ұнтақталған қара бұрыш - бір шымшым
- Өсімдік майы - қуыруға арналған
- Жұмыртқа - 1 дана.
Цуккини құймақтарын қадамсыз дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Асқабақты жуыңыз, кептіріңіз, ыңғайлы бөліктерге бөліңіз және оны кескіш қондырмасы бар тағамдық процессорға салыңыз.
2. Цуккини тегіс болғанша ұнтақтаңыз. Егер мұндай ас үй құралы болмаса, көкөністі орташа немесе ұсақ үккіштен өткізіңіз.
3. Көкөніс массасын ұсақ темір електен өткізіп, артық шырынды ағызу үшін 10 минутқа қалдырыңыз.
4. Сұйықтық тезірек шығуы үшін массаны қасықпен аздап басуға болады.
5. Көкөніс массасына жұмыртқа, тұз және қара бұрыш қосыңыз. Қамырға тұз қосылғандықтан, құймақ өте тез қуырылуы керек. Тұз сұйықтықтың бөлінуіне ықпал етеді, одан массасы сулы болады. Сондықтан мен осы мақсатта екі табаны қолдануды ұсынамын.
6. Қоспаны тегіс болғанша жақсылап араластырыңыз.
7. Қуыруға арналған табаны пешке қойып, өсімдік майын құйып, жақсылап қыздырыңыз. Қамырды қасықпен қасықпен құйып, табаға құйыңыз. Құймақты орташа отта қызарғанша қуырып, екінші жағына аударыңыз. Цуккини құймағын ұнсыз әкеліңіз және қызмет етіңіз.
Сондай -ақ, цуккини құймақтарын ұнсыз қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
