Салаттар - бұл рецепттердің көп қырлы санаты, олар кейде ештеңе ойлай алмайтын сияқты. Мен маринадталған саңырауқұлақтар мен жасыл бұршақ қосылған керемет салат рецептін ұсынамын.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Әркімнің талғамы әр түрлі - біреулер жаңа піскен саңырауқұлақ қосылған саңырауқұлақ салаттарын ұнатады, кейбіреулер тек жаңа шампиньондарды, ал кейбіреулері маринадталған саңырауқұлақтар қосылған тағамдар жасауды қалайды. Бұл шолуда мен сізге соңғы салат рецептін айтамын - маринадталған саңырауқұлақтар.
Саңырауқұлақ салаттары күнделікті және мерекелік мәзірде өз орнын берік алды. Жыл бойы қол жетімділіктің арқасында саңырауқұлақтан жасалған тағамдарды жиі жасауға болады, бұл өте жақсы. Ақыр соңында, саңырауқұлақтар дәмді ғана емес, сонымен қатар сау. Олардың құрамында жеңіл сіңімді ақуыз бар, бұл сүт өнімдері мен жұмыртқаға қарағанда бірнеше есе көп. Маңызды аминқышқылдары (биотин, ленол, пантенол) және көптеген минералдар мен витаминдер бар. Сонымен қатар саңырауқұлақтарда қандағы холестерин деңгейін төмендететін зат бар. Басқа жағынан алғанда, саңырауқұлақтар - барлық жағынан ең бағалы өнім! Сондықтан болар, олар бүкіл әлемде танымал.
Маринадталған саңырауқұлақтар көптеген өнімдермен тамаша үйлеседі. Сондықтан олармен жасалған салаттардың көптігі барлығын таң қалдырады. Маринадталған саңырауқұлақтарды кез келген супермаркеттен сатып алуға болады, бірақ қаласаңыз, оларды өзіңіз дайындауға болады. Үйде жинақталған маринадталған саңырауқұлақтар банкі тәжірибелі және жаңадан бастаушылар үшін көптеген үй иелері үшін нағыз құтқару болып табылады.
- 100 г калория мөлшері - 163 ккал.
- Сыйлықтар - 4
- Пісіру уақыты - тағамды кесуге 20 минут, сонымен қатар картоп пен жұмыртқаны қайнату мен салқындату уақыты
Құрамы:
- Маринадталған саңырауқұлақтар - 250 г
- Жасыл бұршақ консервілері - 200 г
- Картоп - 1 дана.
- Маринадталған қияр - 2 дана.
- Жұмыртқа - 2 дана.
- Жасыл пияз - байлам
- Майонез - киіну үшін
- Тұз - 2/3 шай қасық немесе дәміне қарай
Саңырауқұлақтар мен жасыл бұршақ қосылған салат дайындау
1. Маринадталған қиярды ағызу үшін елекке салыңыз. Содан кейін жақтары 7 мм аспайтын текшелерге кесіңіз. Кесу әдісі жолақтар болуы мүмкін. Таңдау сізге байланысты. Ең бастысы, барлық өнімдер бірдей мөлшерде кесіледі.
2. Тұзды ағызу үшін маринадталған саңырауқұлақтарды елекке салыңыз. Содан кейін ағынды сумен шайып, кептіруге қалдырыңыз. Үлкен үлгілерді кішкене бөліктерге кесіңіз.
3. Жұмыртқаны қайнатқаннан кейін шамамен 8 минут қайнатыңыз. Оларды мұзды суға салып, 10-15 минутқа қалдырыңыз. Содан кейін қабығын аршып, тиісті мөлшерге кесіңіз.
4. Картопты формаға салып қайнатыңыз және толық салқындатыңыз. Бұл процесс көп уақытты қажет ететіндіктен, оны алдын ала дайындаңыз, мысалы, кешке. Содан кейін теріні алып тастап, текшелерге кесіңіз.
5. Барлық дайын тағамдарды үлкен ыдысқа салыңыз. Онда жасыл бұршақ қосыңыз, оны сұйықтық ағызылатындай етіп елекке малынған болуы керек. Сондай -ақ майдалап туралған жасыл пияз мен майонезді қосыңыз.
6. Тамақты илеңіз және салаттан дәм татыңыз. Қажетіне қарай тұз қосыңыз. Бірақ бұл жеткілікті болар, себебі саңырауқұлақтар, қияр мен бұршақ қазірдің өзінде тұздалған.
7. Дайын салатты табаққа салып, салқындатылған күйінде беріңіз.
Маринадталған саңырауқұлақтармен ет салатын қалай жасауға болатыны туралы бейне рецептті қараңыз.
