Сэндвичтер, крутондар, щеткалар, тосттар … әр түрлі толтырулармен жайлы отбасылық кеш өткізіңіз. Бүгін біз ең күтпеген рецепт туралы сөйлесетін боламыз - асшаяндар, жабайы сарымсақ және жұмыртқа қосылған тосттар. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Ерте көктем жаңа жас шөптер береді, ал алғашқылардың бірі - жабайы сарымсақ. Бұл керемет жаңа салаттар жасайды. Бірақ олармен тосттар мен крутондар дәмді болады. Бүгін біз асшаяндар, жабайы сарымсақ пен жұмыртқадан тост жасаймыз. Бұл, әрине, ең бюджеттік нұсқа емес. Бірақ екінші жағынан, асшаяндардың жағымды дәмі бар, жабайы сарымсақтың сәл сарымсақ иісі бар және қайнатылған жұмыртқаның нәзік құрылымы бар тәттілер шығады. Теңіз өнімдерін, әсіресе асшаяндарды жақсы көретіндер үшін бұл тосттар нағыз олжа болып көрінеді! Олардың нәзік дәмі кез келген талғамды жеңеді! Қаласаңыз, әрине, асшаяндарды краб таяқшаларымен немесе табиғи краб етімен ауыстыруға болады. Тәбет сәл арзанырақ болады, бірақ дәмді болады.
Мұндай бутербродтарды мерекелік үстелге немесе отбасылық кешкі асқа беруге болады. Егер сіз кездесуді немесе іскерлік кездесуді жоспарлап отырсаңыз, онда тәбеттерден бас тартқан дұрыс. Рамсонның сарымсақ хош иісі мен ащы дәмі бар. Сондықтан, бұл шөпті жегеннен кейін аузынан шыққан хош иіс ең жағымды болмайды. Егер жапырақтары қайнаған суға құйылып, содан кейін майдалап турап, пестицамен құйылса, ол жабайы сарымсақтың өткір иісі мен өткір дәмін сәл төмендетеді. Тәбетке өсімдік майы жағылады. Бірақ егер қаласаңыз, майонез, қаймақ қолдануға немесе күрделі тұздық жасауға болады.
Құлпынай мен інжір тосттарын қалай жасау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 209 ккал.
- Сыйлықтар - 4
- Пісіру уақыты - 15 минут, сонымен қатар жұмыртқаны қайнату мен салқындату уақыты
Құрамы:
- Нан - 4 тілім
- Өсімдік майы - таңу үшін
- Жұмыртқа - 1 дана.
- Қайнатылған мұздатылған асшаяндар - 150 г
- Рамсон - 10-15 жапырақ
- Асшаяндардың дәмі бар өңделген ірімшік - 100 г
- Тұз - бір шымшым
Асшаянмен, жабайы сарымсақпен және жұмыртқамен біртіндеп тост дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Жабайы сарымсақ жапырақтарын жуып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз, содан кейін ұсақтап тураңыз.
2. Өңделген ірімшікті кішкене текшелерге кесіңіз немесе ірі үккіште үккіштен өткізіңіз. Егер ол ұсақталмаса, бірақ тұншығып, мыжылып қалса, оны мұздатқышқа 15-20 минутқа алдын ала салып қойыңыз. Ол сәл қатып қалады және кесу оңай болады.
3. Жұмыртқаны суығанша алдын ала қайнатыңыз. Мұны қалай дұрыс жасау керек, сіз сайт беттерінде фотосуреті бар қадамдық рецепт таба аласыз. Ол үшін іздеу жолағын пайдаланыңыз. Содан кейін оларды мұзды суға жақсылап суытып, қабығын аршып, текшелерге кесіңіз.
4. Қайнаған сумен қайнатылған мұздатылған асшаяндарды құйыңыз, қақпақпен жабыңыз және еріту үшін 5-10 минутқа қалдырыңыз. Содан кейін басын кесіп, қабығынан тазалаңыз.
5. Барлық дайын тағамдарды терең контейнерге біріктіріңіз.
6. Ингредиенттерді тұзбен себіңіз, өсімдік майына себіңіз және араластырыңыз.
7. Нанды шамамен 8 мм жіңішке тілімдерге кесіңіз және екі жағынан таза және құрғақ қуыру табада қызарғанша және қытырлақ болғанша құрғатыңыз.
8. Толтырманы дайын нанға салыңыз да, асшаян, жабайы сарымсақ және жұмыртқасы бар тосттарды үстелге қойыңыз. Мұндай тағамдар болашаққа дайындалмайды, тк. нан өзінің қытырлылығын жоғалтады және ылғалды болады, бұл тағамның дәміне жақсы әсер етпейді.
Сондай -ақ, қияр мен жұмыртқадан жабайы сарымсақ салатын дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
