Үйде жабайы сарымсақ, қияр мен ірімшік қосылған асшаяндарды салат жасау фотосуреті бар қадамдық рецепт. Калория мөлшері төмен. Денеге пайдасы. Бейне рецепт.
Теңіз өнімдерін сүйетіндер үшін жабайы сарымсақ, қияр мен ірімшік қосылған асшаяндарды салаты. Бұл жарқын және дәмді тағам сіздің күніңізге балғындық пен жарықтық қосады. Салат жеңіл және сергітеді. Бұл отбасылық түскі асқа немесе мерекелік мерекенің безендірілуіне тамаша қосымша бола алады. Әрине, асшаяндар бюджеттік өнім емес, бірақ олардың кішкене бөлігі салатқа қосылады, көптеген үй шаруасындағы әйелдер үшін қол жетімді. Қаласаңыз, тағамды жүгері дәндері, шалғам, жасыл пияз және басқа да өнімдермен толықтыруға болады.
Айта кету керек, бұл тағам да өте пайдалы, себебі жабайы сарымсақ құрамында С дәрумені лимонмен бірдей, ол иммунитеті әлсіреген ағзаға тірек болып табылады. Асшаяндар - бұл организмде коллаген өндірісін ынталандыратын және ас қорыту мен жүрек -қан тамырлары жүйесінің бұзылуы үшін ұсынылатын бірдей пайдалы және бағалы ақуыздық өнім. Қияр, керісінше, 95% судан тұрады, құрамында ақуыздар, майлар мен көмірсулар аз, сондықтан олар диеталық мәзірге жарайды. Жаңа піскен олар семіздікке, бауырға, бүйрекке және жүрек -қан тамырлары ауруларына пайдалы. Сондықтан мұндай салат дәмді, жарқын және ащы ғана емес, сонымен қатар өте пайдалы.
Асшаяндарды және қуырылған жұмыртқа көкөніс салатын қалай жасау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 129 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 15 минут
Құрамы:
- Қайнатылған мұздатылған асшаяндар - 250 г
- Өңделген ірімшік - 100 г
- Рамсон - 10 жапырақ
- Тұз - бір шымшым
- Қияр - 1 дана.
- Өсімдік майы - таңу үшін
Жабайы сарымсақ, қияр мен ірімшік қосылған асшаяндарды салатты кезең -кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Жабайы сарымсақ жапырақтарын ағын сумен жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз, жұқа жолақтарға кесіңіз және терең салат ыдысына салыңыз.
2. Қиярды қағаз сүлгімен жуып кептіріңіз. Екі жағынан ұштарын кесіп, жіңішке ширек сақиналарға кесіңіз.
3. Өңделген ірімшікті орташа текшелерге кесіңіз немесе ірі үккіште үккіштен өткізіңіз. Егер ол кесу кезінде мыжылып, тұншығып қалса, мұздату үшін оны мұздатқышқа 15 минут салып қойыңыз. Содан кейін кесу оңай болады.
4. Асшаяндарды суық сумен құйып, еріту үшін 15 минутқа қалдырыңыз. Егер жібіту процесін жылдамдату қажет болса, теңіз өнімдерін елекке салып, қайнаған суға құйыңыз. Содан кейін басын кесіп, қабығынан тазалаңыз.
5. Салатты дәміне қарай тұзбен, үстіне өсімдік майымен себіңіз. Тұздың орнына салатты орташа тұзды соя соусымен дәмдеуге болады.
Асшаяндарды салатты жабайы сарымсақ, қияр және ірімшікпен лақтырыңыз. Оны тоңазытқышта 15 минут суытып жіберіңіз және қызмет етіңіз.
Асшаян, жұмыртқа, қияр мен шөптерден салат жасау туралы бейне рецептті қараңыз.
