Бір уақытта тез әрі дәмді тағам дайындау қажет болғанда, бутербродтар көмекке келеді. Жылдам тамақтанудың тамаша нұсқасы - майшабақ пен пияз қосылған бутербродтар. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Майшабақ пен пияз бутербродтарының рецептері бірегей және алуан түрлі. Тұздалған балық - қара бидай мен бидайдың кез келген нанының керемет серігі. Бұл көптеген көкөністермен, әсіресе қызанақ, қияр, пиязбен жақсы үйлеседі. Майшабақ жақсы пісірілген жұмыртқа, қызылша, сәбіз, шөптер, ірімшік (қатты және өңделген) жасайды. Балықтың тұзды дәмі сары май мен өсімдік майымен, майонезбен, қаймақпен, лимон шырынымен үйлеседі. Майшабаққа қызмет етудің әр түрлі нұсқаларынан бүгін мен орыс тағамдарына дәстүрлі майшабақ пен пияз қосылған бутербродтар жасауды ұсынамын.
Мұндай бутербродтар мерекелік үстелде ерекше көрінеді. Нанды кішкене бөліктерге тек мерекелік іс -шараға бөліңіз. Күнделікті тамақтану үшін қалыпты мөлшердегі нанды қолданыңыз. Бұл көп уақыт пен арнайы дағдыларды қажет етпейтін түпнұсқа және оңай дайындалатын тағам. Оның үстіне, нәтиже керемет болатыны сөзсіз. Тәбет үй шаруашылығының барлық мүшелеріне ұнайды және қонақтарды жағымды таң қалдырады.
Шашқа майшабақ пен алма канапасын қалай жасау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 304 ккал.
- Сыйлықтар - 4
- Пісіру уақыты - 20 минут
Құрамы:
- Аз тұздалған майшабақ - 1 дана.
- Өсімдік майы - 3 ас қасық
- Пияз - 1-2 дана. көлеміне байланысты
- Нан - 4 үлкен тілім
- Үстел сірке суы - 1 ас қасық
- Қант - 1 шай қасық
Майшабақ пен пияз қосылған бутербродтарды кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Пиязды тазалаңыз, ағынды сумен жуыңыз және жіңішке жартылай сақиналарға кесіңіз.
2. Пиязды терең ыдысқа салыңыз, сірке суын құйыңыз және үстіне қайнаған су құйыңыз. Маринадтауға 15 минут қалдырыңыз. Қайнаған су пияздағы өткір ащыны кетіреді және оны жұмсақ етеді.
3. Майшабақты пленкадан тазалаңыз, ішектерді алыңыз, басы мен құйрығын кесіңіз және жотаны алып тастап, филе бөліңіз.
4. Майшабақты жуыңыз, ыдысқа салыңыз және суық сумен 10 минут жабыңыз.
5. Содан кейін майшабақты қайтадан жуып, қағаз сүлгімен жақсылап құрғатыңыз. Оны өзіңізге ұнайтын кез келген мөлшерде кесіңіз.
6. Барлық суды ағызу үшін пиязды елекке еңкейтіп, қағаз сүлгімен сүртіңіз. Оны терең ыдысқа жіберіңіз.
7. Пиязға майшабақ қосыңыз.
8. Майшабақты өсімдік майы қосылған пиязбен дәмдеңіз.
9. Тамақты жақсылап араластырыңыз.
10. Нанды қалыңдығы шамамен 1 см болатын тілімдерге кесіңіз, барлық тілімдер бірдей мөлшерде болу үшін, кесілген нанды сатып алуға болады.
11. Балықты нанға майға салып, қаласаңыз, шөптермен безендіріңіз. Дайын майшабақ пен пияз бутербродтарын үстелге беріңіз.
Майшабақ бутербродтарын қалай жасауға болатыны туралы бейне рецептті қараңыз.
