Алкогольсіз сусындар әсіресе әлсіз әйел жынысына ұнайды. Өйткені олардың жағымды құрылымы, таңғажайып хош иісі мен кремді дәмі бар. Мен оларды енді сатып алмауды ұсынамын, бірақ үйде өз бетіңізше тамақ дайындауды үйреніңіз.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Сүтті ликерді «әйел» алкогольдік сусын деп атауға болады. Оның хош иісі мен дәмі бар, ішуге оңай. Сусынның басты артықшылығы - оған көп уақыт пен шығын қажет емес. Барлығы өте қарапайым және қарапайым. Шамамен жарты сағат және алкоголь дайын. Оны тоңазытқышта салқындату ғана қалады.
Мұндай ликерлерді дайындауға арналған көптеген рецепттер бар. Сондай -ақ, сусын бір аптаға дейін қартаюға болатын күрделілері бар. Бірақ бүгін мен сізге ешқандай қиындық тудырмайтын қарапайым рецепт айтамын. Сонымен қатар, үйде сіз тәттілікті, беріктігін, тығыздығын, түсін, хош иісін және т. Әр түрлі дәмдеуіштердің букетін қолдана отырып, сіз бірегей жаңа дәмді жасай аласыз.
Мен коньякты алкогольдік негіз ретінде қабылдадым. Бірақ оны арақ, ром, виски және басқа күшті алкогольдік сусындармен алмастыруға болады. Сүтті таңдауды мұқият қарастырыңыз. Мен оған майдың жоғары пайызы бар бу алуға кеңес беремін. Бұл сусынды әлдеқайда дәмді етеді.
- 100 г калория мөлшері - 327 ккал.
- Сыйымдылығы - 550-600 мл
- Пісіру уақыты - пісіру үшін 15 минут, сонымен қатар салқындату уақыты
Құрамы:
- Сүт - 500 мл
- Жұмыртқа - 2 дана.
- Қант - 50 г немесе дәміне қарай
- Коньяк - 50 мл немесе дәміне қарай
Үйде сүт ликерін қалай жасауға болады:
1. Сүтті контейнерге құйып, қайнатыңыз. Бетінде көбік пайда бола салысымен табаны оттан алыңыз. Сүтті бөлме температурасына дейін суытыңыз. Қажет болса, оған өзіңізге ұнайтын дәмдеуіштер мен дәмдеуіштердің барлық түрлерін қосуға болады. Мысалы, даршын таяқшасы, кардамон, қалампыр бүршігі, жұлдызды анис және т.б.
2. Жұмыртқаны ақырын жарып, ағын сарысынан бөліңіз. Бұл рецептте ақуыздар қажет емес, сондықтан сіз оларды безендіру сияқты басқа десерт жасауға болады.
3. Сарысына қант немесе ұнтақталған қант құйыңыз.
4. Сарысын миксермен шайқаңыз және жұмсақ лимон түсіне жеткенше шайқаңыз. Массасы біртекті, тегіс және көлемі сәл жоғарылап, қант толық еруі керек.
5. Осыдан кейін салқындатылған қайнатылған сүтті жұмыртқа массасына құйыңыз. Егер оның бетінде көбік пайда болса, алдымен оны алып тастаңыз.
6. Массасы біртекті болғанша тағамды араластырып, коньяк құйыңыз. Сусынның дәмін татып, қажет болған жағдайда тағы да алкоголь қосыңыз.
7. Сусынды 20 минутқа қалдырыңыз. Осы уақыт ішінде оның бетінде көбік пайда болады.
8. Оны абайлап алып тастап, кішкене ыдысқа салыңыз. Бұл дәмді, сондықтан сіз оны жей аласыз, оны кофеге немесе нан өнімдеріне қосасыз. Осыдан кейін сусынды декантерге құйып, тоңазытқышқа салқындатуға жіберіңіз. Осы уақыттан кейін сусынның дәмін татуға болады. Оның жағымды иісі, нәзік тұтқыр консистенциясы және жұмсақ дәмі бар.
Сондай -ақ, үйдегі сүтті ликерді қалай дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
