Жаңа жыл мен Рождествоға арналған ең жақсы сусын рецепті - ром мен дәмдеуіштер қосылған анар шырынынан жасалған ыстық алкогольді шарап. Қысқы демалыс үшін оны қалай дәмді дайындау керек, фотосуретпен қадамдық рецепт бойынша оқыңыз. Бейне рецепт.
Суық ауа райы келгеннен бастап жылынатын сусындар сәнге енді. Қайнатылған шарап ең танымал «қысқы» сусындардың бірі болып саналады. Неміс тілінен аударғанда бұл Германиядан шыққан жанғыш сусынды білдіреді. Суық мезгілде бұл коктейль көптеген елдерде бірінші орында. Бұл Еуропада танымал қысқы сусын, атап айтқанда: Германия, Австралия, Швейцария, Чехия. Біздің елімізде, әсіресе қысқы демалыс кезінде, сұраныс жоғары. Әдетте, сусынның негізі ақ көбік пайда болғанша қыздырылған дәмдеуіштер мен бал қосылған қызыл шарап. Алкоголь жиі қосылады: ром, коньяк, ликерлер, шараптар …
Бірақ бұл мақалада біз ромға негізделген алкогольді шарап жасауды үйренеміз, ал дәмі бал, анар шырыны мен дәмдеуіштердің арқасында өзгереді. Бал - қысқы жылы сусынның тамаша ингредиенті. Оның құрамында фруктоза, глюкоза, минералдар, дәрумендер мен ферменттер бар. Ал дәмдеуіштер мен алкогольмен бірге денеге керемет әсер етеді. Сонымен қатар, бұл өнімнің дәмін жақсартады.
Цитрусты шарапты қалай дайындау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 235 ккал.
- Сыйлықтар - 1
- Пісіру уақыты - 15 минут
Құрамы:
- Анар шырыны - 200 мл
- Анис - 1-2 жұлдыз
- Бал - 1 шай қасық
- Қалампыр - 3 бүршік
- Ром - 30 мл немесе дәміне қарай
- Бұршақ бұрышы - 3 дана.
- Даршын - 1 таяқша
Анар шырыны, ром және дәмдеуіштер қосылған қайнатылған шарапты біртіндеп дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Анар шырынын стаканға құйып, оған дәмдеуіштерді қосыңыз: даршын, анис, хош иісті бұрыш, қалампыр.
2. Шыны микротолқынды пешке жіберіп, алдын ала қыздырыңыз. Сіз оны пеште кастрюльде немесе шыныаяқта қыздыра аласыз. Содан кейін шырын микротолқынды пеште 5-10 минуттай кетірмей қалдырыңыз, сонда ол шөптер мен дәмдеуіштердің хош иісімен және пайдалы қасиеттерімен қаныққан.
3. Сусын шамамен 80 градус температураға жеткенде, оған бал қосып, араластырыңыз. Егер бал ыстық сусынға қосылса, онда ол өзінің қоректік заттарының бір бөлігін жоғалтады.
4. Содан кейін анар шырынына ром қосып, араластырыңыз. Алкогольдің мөлшері сусынның қажетті күшіне байланысты өзгеруі мүмкін. Анар шырыны, ром және дәмдеуіштер қосылған дайын шарапты қолданыңыз.
Сондай -ақ, гранаттан жасалған шарап жасау туралы бейне рецептті қараңыз.
