Үйде анарды қалай дұрыс сақтау керек? Анар үшін оңтайлы жағдайлар мен сақтау мерзімі қандай? Мен мұздата аламын ба? Біз фотосуреті бар қадамдық рецептте анар тұқымын нашарлатпау үшін қалай мұздату керектігін білеміз? Бейне рецепт.
Анар - әрі дәмді жеміс, әрі дәрумендер мен минералдар қоймасы. Оның құрамында организмнің қалыпты жұмыс істеуі үшін қажетті қоректік заттардың үлкен жиынтығы бар. Жеміс иммунитетті арттырады, жүрек жұмысын жақсартады, қан тамырларына оң әсер етеді, асқазан -ішек жолдарының жұмысын қалыпқа келтіреді. Көптеген үй шаруасындағы әйелдер оны ыдыс -аяқтың барлық түрін дайындайды. Рубин дәндері ыдыс -аяқ пен декорация үшін қолданылады. Ал анар шырыны маринадтар мен дәмді анар тұздығын дайындау үшін қолданылады.
Жаңа анарды 2-3 айға созылатын маусым бойы сатып алуға болады. Егер сатылымда жаңа анар жоқ болса, онда керемет дайындық мұздатылған анарға көмектеседі. Жемістер салыстырмалы түрде арзан болған кезде сіз анар тұқымын бөліктерге қатыруға болады, содан кейін кез келген уақытта маринадтарға немесе тұздыққа дайындаманы қолданыңыз. Мұздатылған анар өзінің барлық емдік және дәмдік қасиеттерін сақтайды.
Сондай -ақ, анарды шашыратпай қалай тазартуға болатынын қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 185 ккал.
- Порция - 1 дана.
- Пісіру уақыты - тазалау үшін 15 минут және мұздату үшін 1 сағат
Құрамы:
Анар - 1 дана
Мұздатылған анар тұқымын кезең -кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Анарды ағынды ыстық сумен жуыңыз. Жемістердің жарамдылық мерзімін ұзарту үшін сатушылар қабығын парафинмен жағады, оны тек ыстық сумен жууға болады. Содан кейін анарды қағаз сүлгімен құрғатып, қабығының жоғарғы жағын пышақпен кесіңіз. Дәнді кесіп алмау үшін мұны мүмкіндігінше мұқият жасаңыз.
2. Ақ бөліктердің орнында жоғарыдан төменге қарай пышақпен таяз кесу жасаңыз. Дәнге тиіспей теріні кесу қажет. Сіз қандай да бір кесектерді алуыңыз керек. Содан кейін пышақты жемістің ортасына терең ендірмей салыңыз. Оны 180 градусқа айналдырыңыз.
3. Анар бірден тілімдерге бөлініп кетеді, ал дәндер өзгеріссіз қалады.
4. Дәнді жемістерден алып тастаңыз, сонда олар шырыннан сақталады. Мұны өз қолыңызбен жасау ең ыңғайлы. Сияқты абай болыңыз анардың жарқын пигментациясы бар, егер тұқым шашылып кетсе, ол сізді бояуы мүмкін.
Қабықты кептіріп, шай қайнату үшін қолдануға болады.
5. Анар тұқымын мұздатқыш пакетке немесе пластикалық контейнерге салыңыз. Жылдам мұздатуды қосу арқылы анар тұқымын мұздатқышқа жіберіңіз. Бір сағаттан кейін дәндер қатып қалады, сондықтан мұздатқыш режимін қалыпты режимге ауыстырыңыз. Сіз астықты мұздатқышта 1 жылға дейін сақтай аласыз.
Анарды қалай сақтау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз?
