Канапалар мен майшабақ - бұл мерекелік үстелге әркім жиі дайындайтын тағам. Оларды бөлек те, дуэт те жақсы көреді. Мен осы екі тағамды біріктіріп, майшабақ бар кәуапқа канапе жасауды ұсынамын.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Майшабақ - әмбебап балық. Қол жетімді бағаның арқасында ол біздің үстелге жиі қонаққа келеді және оның керемет дәмі оны мерекелік іс -шараның тамаша нұсқасына айналдырады. Бұл керемет балық күнделікті және мерекелік. Барлығы оны жақсы көреді және оған артықшылық береді. Бұл шолуда мен сізге керемет майшабақ пен алма мерекелік тағамдары туралы айтып беремін. Жұмыс күнінде сіз туыстарыңызды еркелете аласыз. Тағамның таңғажайып дәмі бар, ол жаңа піскен алма мен маринадталған майшабақ қоспасынан, тіпті қайнатылған жұмыртқамен бірге туады. Бұл жай ғана дәмді.
Канапалар - кез келген оқиғаға ерекше сүйкімділік қосатын кішкентай, әдемі және ыңғайлы сэндвичтер. Бүгінгі күні кондитерлік өнімдерді дайындаумен оңай бәсекелесе алатын аспаздықтың бүкіл бөлімі оларға арналған. Оларды кез келген жағдайда беруге болады, сізбен бірге пикникке апарады немесе романтикалық түскі асқа дайындайды. Ең жақсы жағы - барлық өнімдер бір -бірімен тамаша үйлеседі. Шашқа арналған осындай керемет дәмді және тартымды тағамдар кез келген мерекенің сәні болады. Ең бастысы - пластикалық кеспе немесе тіс тазалағыштарды жинап алу, ал мерекелік үстел жарқын болады!
- 100 г калория мөлшері - 184 ккал.
- Сыйлықтар - 15-20
- Пісіру уақыты - 30 минут
Құрамы:
- Майшабақ - 1 дана.
- Алма - 1 дана.
- Жұмыртқа - 2 дана.
- Май - 30 г
- Қара нан - 1/4 бөлке
Майшабақ пен алма шорпасын дайындау:
1. Қабықты майшабақтан мұқият алып тастаңыз, басын, құйрығын және қанаттарын кесіңіз. Ішті ашыңыз, ішектерді алып тастаңыз және ішіндегі қара пленканы тазалаңыз. Балықты филе етіп бөлшектеңіз, жотаны алып тастаңыз және барлық сүйектерді алыңыз.
2. Өткір пышақпен балықты қалыңдығы шамамен 1-1,5 см болатын тілімдерге мұқият кесіңіз, енді қажет емес, тек қана бір тістеуге, ең көбі екеуіне қажет.
3. Нанды 5-7 мм жұқа тілімдерге бөліп, майдың жұқа қабатымен сүртіңіз.
4. Майшабақ еніне тең жұқа тілімдерге кесілген нан. Алманы жуыңыз, дән қорапшасымен өзегін арнайы пышақпен алыңыз және нан мен майға салынған жұқа тілімдерге кесіңіз.
5. Қатты қайнатылған жұмыртқаны шамамен 8 минут алдын ала қайнатыңыз. Содан кейін мұзды суға салқындатып, қалыңдығы шамамен 3-5 мм жартылай сақиналарға кесіңіз. Жұмыртқа сынықтарын алма табақтарына салыңыз.
6. Канапе композициясын аяқтаңыз: майшабақтың сынасын үстіне қойыңыз және бутербродтарды ағаш тіс тазалағышпен немесе әдемі шприцпен бекітіңіз. Пісіргеннен кейін бірден аппетитке қызмет етіңіз. Егер сіз біраз уақыттан кейін қызмет етсеңіз, оны пластикке орап, тоңазытқышта сақтаңыз.
Мерекелік үстелге майшабақ канаптарын қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
