Даршын сыналары бар ерекше дәмді және хош иісті алмұрт джемін көріңіз. Даршын алмұртпен тамаша үйлеседі, қарапайым джемді керемет нәзіктікке айналдырады. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Алмұрт - күздің ең хош иісті жемісі. Одан керемет десерттер дайындалады - джемдер, консервілер, джемдер, сироптар, компоттар, мусс, желе, пирожныйлар, пирогтар, балмұздақ, соустар … Рецепттердің алуан түрінен біз бүгін алмұрт джемін ерекше нәзік және хош иісті етеміз. даршын ноталары бар. Бұл қыста керемет десерт болады және мусс пен тортқа керемет қосымша болады.
Кептеліс жасау қарапайым, оңай және жылдам. Оны бірнеше рет қайнатуға тура келеді, бірақ бұл көп уақытты қажет етпейді, бірақ сіз қыста осындай сұлулық пен дәмділікке ие боласыз! Сіз джемді даршын қосып қана қоймай әртараптандыра аласыз. Мысалы, ванильді қант керемет хош иіс береді, цитрус хош иісі - апельсин немесе лимон, шоколад хош иісі - шоколад немесе какао ұнтағы. Сіз сондай -ақ кез келген дәмдеуіштер мен хош иісті қоспаларды қоюға болады: ұнтақталған мускат жаңғағы, ұнтақ немесе зімбір тамыры, ұнтақталған қалампыр немесе анис және т. -маусым мен қыстың суық күнінде. Бұл әсіресе құймақ пен құймақпен пайдалы болады.
Сондай -ақ, алма даршынының джем рецептін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 315 ккал.
- Порция - 0,5 мл
- Пісіру уақыты - 6-8 сағат
Құрамы:
- Алмұрт - 1 кг
- Қант - 1 кг
- Ұнтақталған даршын - 1 шай қасық
Даршын тілімдері бар алмұрт джемін кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Піскен алмұртты ағын су астында жуып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Тұқымдық қабықтарды арнайы пышақпен кесіңіз, сабағын алыңыз және жемістерді тілімдерге кесіңіз. Егер шіріген және зақымдалған жерлер болса, оларды алып тастаңыз. Қаласаңыз, жемістерді тазартуға болады. Бірақ содан кейін джем біртекті массаға айналады. Егер сіз тілімдер болғанын қаласаңыз, теріні қалдырыңыз, ол пішінін сақтайды.
2. Дайын алмұртты кастрюльге салыңыз, қант пен ұнтақталған даршын қосыңыз. Кептелу күйіп кетпеуі үшін қалың түбі бар кастрюльді алыңыз.
3. Алмұртты қантпен араластырыңыз және жеміс шырынын беру үшін бір сағатқа отырыңыз.
4. Кәстрөлде сұйықтық пайда болған кезде оны пешке жіберіңіз.
5. Ыстық табаның орташа жылуын қосыңыз және кастрөлдің мазмұнын қайнатыңыз. Кептелісті 5 минут қайнатыңыз және оттан алыңыз. Бөлме температурасына дейін салқындату үшін қалдырыңыз және процедураны қайталаңыз: қайнатыңыз, 5 минут қайнатыңыз және суытыңыз. Мұны 3 рет жасаңыз.
6. Үшінші қайнатудан кейін кептелісті стерильденген банкаларға құйып, таза қақпақтармен жабыңыз. Оны жылы көрпеге орап, толық суығанша қалдырыңыз. Содан кейін алмұрт даршын сыналарын бөлме температурасында қоймада сақтаңыз.
Кәріптас алмұрт джемін тілімдерге қалай дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
