Барлығы Рождествоны жақсы көреді - бұл жарық, қуаныш және алма мен даршынның хош иісі. Қарапайым рецепт бойынша дайындалған алма даршын джемі жылдың кез келген уақытында Рождество қуанышын әкеледі!
Тәтті тістері бар адамдар үшін мен дәл осылай ойлаймын, тәтті тағамдарға арналған рецепттер тым көп емес. Әр жаңа кептелістің немесе консервінің дәмі жаңа сезім береді. Даршын джемі - бұл көптеген себептерге байланысты дайындалатын керемет тәттілік. Біріншіден, бұл өнім жиынтығы тұрғысынан да қиын емес (сізге тек алма, қант және даршын қажет), және дайындықтың өзі тұрғысынан - тіпті бала мұндай қысқы дайындықты жеңе алады. Екіншіден, сіз бұл джемді кез келген кондитерлік өнімдерде қолдана аласыз: пирогтарда, торттарда, ашық торттарда, тек тосттарда. Ақырында, алма мен даршынның комбинациясы классикалық деп аталады, яғни бұл джемнің хош иісі мен оның дәмі мақтауға тұрарлық болмайды.
- 100 г калория мөлшері - 138 ккал.
- Сыбаға - 1 банка
- Пісіру уақыты - 1 сағат
Құрамы:
- Алма - 1 кг
- Қант - 500 гр
- Су - 250 мл
- Даршын таяқшасы - 1 дана.
Қыс мезгіліне қарапайым рецепт бойынша даршын қосылған алма джемін кезең-кезеңмен дайындау
Біз джемге шикізат дайындаймыз - алма. Біз оларды жуамыз, тазалаймыз, тілімдерге бөлеміз және өзегін алып тастаймыз. Алма тілімдерінің күңгірттенуі туралы алаңдаудың қажеті жоқ - термиялық өңдеуден кейін кептелістің түсі әлі де күңгірт болады.
Алманы қантпен толтырыңыз.
Суды құйып, алманы 4-5 сағатқа шырын қалдырыңыз.
Алманы сиропқа отқа салып, баяу отта бір жарым сағат пісіріңіз. Пісіру аяқталардан 20-30 минут бұрын даршын таяқшасын табаға салыңыз. Айтпақшы, оны 1-2 шай қасық ұнтақталған даршынмен алмастыруға болады. Дайын алма тілімдері сәл қайнайды және мөлдір болады. Слинг қалыңдап, кастрөлдің бүйірінен ұстай бастағанда, алманы оттан алып тастау уақыты келді.
Сироптағы алмаларды сәл салқындатып, пюре үшін блендерді қолданыңыз. Айтпақшы, алманы үлкен тесіктері бар електен сүртуге болады. Бұл біраз уақыт алады, бірақ бұрын барлық ас үйде блендер болмаған кезде кептелістер осылай дайындалатын!
Стерильді құрғақ банкалар дайын. Оларды микротолқынды пеште аздап қыздырып, үстіне джем жағу қалады. Біз банкаларды орап, оларды біртіндеп суытып алу үшін орап аламыз.
Осымен болды! Керемет кәріптас даршын алма джем - бұл қоймада дайын және жасырылған қарапайым рецепт. Өзіңізді ләззаттан айырбаңыз және әзірге бір құмыраны қалдырмаңыз - дәмді хош иіс сізге қуанышты сезімдер сыйлайды және сіздің бетіңізге күлкі сыйлайды!
Бейне рецептерін қараңыз:
Үйде жасалған дәмді алма мен даршын джемі
