Жасыл пияздың мол өнімін жинап, болашақта пайдалану үшін қауырсындардың кейбірін қатырып, қысқы керек -жарақтарға қамқорлық жасау керек. Мұздатқышта дайындықтың барлық егжей-тегжейлері, фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Мұздатылған құлпынай пюресін кезең -кезеңмен қалай жасауға болады
- Бейне рецепт
Көптеген адамдар «көк пиязды қыста қатыру мүмкін бе?» Деген сұрақ қояды. Жауап - иә. Және біз мұны біздің мақалада фотосуреттер мен кеңестермен егжей -тегжейлі көрсететін боламыз. Жазда жасыл желек көп болған соң, неге оны қыс мезгіліне дайындамасқа. Дүкенде қыста сатып алуға болатынына қарамастан, оның құрамында дәрумендер мен минералдар мұздатылғанға қарағанда едәуір аз. Жасанды жарықтандыру мен өсу үдеткіштерімен өсірілген жасылдар ешқашан пайдалы болмайды. Сондықтан, қыста витаминдердің жетіспеушілігін болжайтын көреген үй шаруасындағы әйелдер көкөністерді барлық жолмен жинайды. Егер сізде жазда төсекте көк шөп көп болса, онда сіз оны болашақта пайдалану үшін жинауыңыз керек.
Бүгін біз жасыл пияз жинауға назар аударамыз. Бұл тамаша өнім, ол бірінші және екінші тағамдарды дайындау, тұздау және тұздықтау үшін қолданылады, ол салаттарға, бутербродтарға, салқын тағамдарға, тұздықтарға, қуырылған етке, балыққа ерекше дәм береді. Сіз оны елде, бақта, бақта немесе үйде терезе мен балконда өсіре аласыз. Жасыл пияз кептірілген, тұздалған және мұздатылған. Соңғысы туралы сөйлесейік. Жасыл пиязды қыста мұздатқышпен мұздатудың бірнеше әдісі бар. Бірақ біз жасылдарды мұздатудың бастапқы түрінде қарапайым және қарапайым рецептін қарастырамыз. Мұздатылған жасыл пиязды сорпасы бар кастрюльге лақтырып, салаттарға немесе тартылған етке қосып, жағымды дәмді тамашалауға болады.
- 100 г калория мөлшері - 20 ккал.
- Сыбаға - кез келген сома
- Пісіру уақыты - 20 минут белсенді жұмыс
Құрамы:
Жасыл пияз - кез келген мөлшерде
Мұздатылған жасыл пиязды кезең -кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Пиязды мұздату үшін жаңа кесілген қауырсындарды қолданыңыз. Олар қара -жасыл, шырынды, шірік пен аурудан таза болуы керек. Жиналған пиязды сұрыптап, сау және бүтін қауырсындарды таңдаңыз. Егер ұштары бозарған болса, оларды алып тастаңыз. Тамырды кесіңіз және пиязды ағынды сумен жақсылап шайыңыз. Қағаз сүлгімен құрғатыңыз, содан кейін мақта орамалына салыңыз және ауада кептіріңіз. Тек толық кептірілген пияз әрі қарай өңдеуге дайын. Жақсы кептірілген пияз барлық қоректік заттарды сақтайды, бір түйінге бірікпейді және оны ыдыстан оңай алып тастауға болады.
2. Мұқият кептірілген қауырсындарды ұсақтап тураңыз.
3. Ұсақталған қауырсындарды пластикалық контейнерге салыңыз, қақпағын жабыңыз және мұздатқышқа жіберіңіз. Мұздатылған жасыл пиязды жаңа қауырсындарды қолданатын кез келген ыдысқа қолданыңыз.
Сондай -ақ, жасыл пияз мен жебелерді мұздату туралы бейне рецептті қараңыз.
