Біз әр түрлі өнімдерді қолдана отырып, салаттардың дәстүрлі өсімдік қоспасын әртараптандыруға тырысамыз. Ірімшік пен қайнатылған жұмыртқа салаттың құрамын керемет толықтырады және оның дәмін жақсартады. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Фета ірімшігі мен қайнатылған жұмыртқасы бар қытай қырыққабат салатын кезең-кезеңмен дайындау
- Бейне рецепт
Фета ірімшіктің жеңіл сүтті хош иісі, Пекин қырыққабатының балғындығы мен қуырылған жұмыртқаның нәзіктігі көптеген тағамдарға арналған әмбебап өнімдер болып табылады. Және олар бір -бірімен үйлесімді түрде дәмді және дәмді тағам жасайды. Бұл кез -келген тағамды қуантатын пайдалы тағам. Фета ірімшігі мен қуырылған жұмыртқасы бар пекиндік қырыққабат салатын дайындау кәсіби аспаздық гуру үшін де, тәжірибесіз үй шаруасындағы әйел үшін де қиын емес. Егер сізде қажетті ингредиенттер болса, салатты дайындау өте оңай. Сіз ингредиенттердің ұсынылған құрамын ұстай алмайсыз және импровизация жасай алмайсыз.
Мысалы, қытай қырыққабатын жас ақ қырыққабатқа ауыстырыңыз, фета ірімшігі - моцарелла немесе өңделген жұмсақ ірімшік, ал қуырылған жұмыртқа - бөдене жұмыртқасы немесе қатты пісірілген жұмыртқа. Сіз сондай -ақ көкөністер мен шөптердің барлық түрлерін талғамыңызға қарай қосуға болады. Сонымен, бүгін мен салатқа ашық түстер берген шалғам қостым. Сіз қияр салуға болады, содан кейін сіз жасыл салат аласыз, ал қайнатылған тауықтың бір бөлігі қосымша қанықтыруды қосады. Сіз сондай -ақ салаттың дәмін таңғыштармен өзгерте аласыз. Мен кәдімгі зәйтүн майын қолданамын. Бірақ сіз соя соусы, лимон шырыны, қыша және зәйтүн майы қосылған күрделі таңғыш жасай аласыз.
- 100 г калория мөлшері - 127 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 15 минут
Құрамы:
- Пекин қырыққабаты - 4 жапырақ
- Шалғам - 5 дана.
- Тұз - бір шымшым
- Зәйтүн майы - киіну үшін
- Жұмыртқа - 2 дана.
- Ірімшік - 100 гр
Фета ірімшігі мен қуырылған жұмыртқасы бар пекиндік қырыққабат салатын кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Қырыққабаттың басынан жапырақтарды алып тастаңыз, жуыңыз, майлықпен құрғатыңыз және жұқа жолақтарға кесіңіз.
2. Шалғамды жуыңыз, кептіріңіз және қалыңдығы 3 мм жіңішке жартылай сақиналарға кесіңіз.
3. Ірімшікті орташа өлшемді текшелерге кесіңіз, әрқайсысы шамамен 1,5 мм.
4. Қырыққабатты, шалғам мен фета ірімшігін терең табаққа салып, тұз қосыңыз. Бірақ ірімшіктің дәмі тұзды екенін ұмытпаңыз, сондықтан тұз сізге мүлде қажет болмауы мүмкін. Сондай -ақ, тағамның үстіне зәйтүн майын құйып, араластырыңыз.
5. Енді қайнатылған жұмыртқаны дайындаңыз. Оны дайындаудың көптеген әдістері бар: бу моншасында, суда, микротолқынды пеште. Мен оны микротолқынды пеште дайындаймын. Мұны істеу үшін шыныаяққа сумен толтырыңыз, оған жұмыртқаның мазмұнын батырып, тұз қосыңыз.
6. Жұмыртқаны максималды қуатпен 45 секундқа микротолқынды пеште. Ақ толығымен коагуляцияланған, ал ортасындағы сарысы жұмсақ болып қалады.
7. Салатты порцияланған табақтарға салыңыз.
8. Бір стакан браконьерден су құйыңыз, жұмыртқаны қасықпен мұқият алып тастап, салатқа салыңыз. Фета ірімшігі мен қуырылған жұмыртқасы бар Пекин қырыққабатының дайындалған салатын үстелге дереу беріңіз.
Сондай -ақ, фета ірімшігі мен қытай қырыққабатынан салат жасау туралы бейне рецептті қараңыз.
