Ірімшік астында пеште цуккини қосылған баклажан - дәмді, пайдалы және тиімді тағам. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Ірімшік астында пеште цуккини қосылған баклажаны біртіндеп дайындау
- Бейне рецепт
Жаздың ыстық мезгілінде сіз аштықты қанағаттандыру үшін пештің жанында болуды және күрделі тағамдар дайындауды қаламайсыз. Терезенің сыртында ауа райы қатты болғанда, сіз асқазанға майлы және ауыр тағамдарды жегіңіз келмейді. Сонымен қатар, жаз біздің диетамызды бізге жиі көмекке келетін көкөніс тағамдарының барлық түрлерімен байытады. Біз оларды жаңа және пісірілген түрінде қолданамыз. Көкөністер бұқтырылған, қайнатылған, маринадталған және қуырылған. Бірақ оларды дайындаудың ең пайдалы әдісі - оларды пеште немесе ашық отта пісіру. Мұндай рецепт - пеште ірімшік қосылған цуккини қосылған пісірілген баклажан. Бұл бір уақытта қарапайым, жылдам және дәмді тағамдар.
Ұсынылған тағам сізге үлкен рахат сыйлайды және сіздің денеңізге үлкен пайда әкеледі, себебі таңдалған термиялық өңдеудің арқасында тағам барлық қоректік заттар мен витаминдерді сақтайды. Бұл жарқын, мерекелік және бай дәмдік рецепт, ол күнделікті мәзірге де, салтанатты шараға да дайындалады. Тағам көп ақша мен уақытты қажет етпейді, бұл оны бос жұмыс күндерінде таптырмайтын етеді. Сіз оны бір бөлке нанға немесе кез келген гарнирі бар компанияға қою арқылы пайдалана аласыз. Мысалы, қайнатылған жас картоп, спагетти немесе күріш немесе жай ғана пісірілген етпен.
- 100 г калория мөлшері - 89 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 40 минут
Құрамы:
- Баклажан - 1 дана.
- Ұнтақталған қара бұрыш - бір шымшым
- Қызанақ - 2-3 дана.
- Дәмдеуіштер мен дәмдеуіштер - дәміне қарай
- Тұз - 0,5 шай қасық
- Ірімшік - 100 гр
- Цуккини - 1 дана.
Ірімшік астында пеште цуккини қосылған баклажаны біртіндеп дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Баклажандарды жуыңыз, 5 мм тілімдерге кесіңіз және пісірме табаққа салыңыз. Оларды тұз, қара бұрыш және кез келген дәмдеуіштермен дәмдеңіз. Мен соя соусын қолдандым. Егер баклажандар сүт емес, бірақ піскен болса, оларды туралған түрінде тұз себіңіз және жарты сағатқа қалдырыңыз. Содан кейін қағаз сүлгімен шайыңыз және құрғатыңыз. Бұл кесектердегі ерекше ащы сезімді жояды. Жас көкөніс әдетте ащы болмайды.
2. Баклажандарды жуыңыз, бірдей мөлшердегі сақиналарға (5 мм) кесіңіз және баклажанның үстіне қойыңыз. Оларды тұз бен ұнтақталған бұрышпен себіңіз.
3. Қызанақты жуып, қалыңдығы алдыңғы көкөністер сияқты сақиналармен кесіп, оларды курткаларға салыңыз. Мен қызанақты тығыз және серпімді целлюлоза алуды ұсынамын, сондықтан пісірілген кезде олар пішінін сақтайды.
4. Ірімшікті жұқа тілімдерге бөліп, қызанақты жабыңыз.
5. Пешті 180 градусқа дейін қыздырып, көкөністерді жарты сағат бойы пісіруге жіберіңіз. Алғашқы 20 минут жабық фольга астында пісіріңіз, содан кейін ірімшіктің қыртысын қызартып алу үшін тағы 10 минут пісіріңіз. Ірімшіктің астындағы пеште цуккини қосылған жылы баклажандарға қызмет етіңіз. Салқындағаннан кейін аппетит дәмді болып қалады.
Сондай -ақ, пеште пісірілген қызанақ пен ірімшікпен цуккини мен баклажанды қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
