Үйде әмбебап тағамдар-скумбрия жармасы дайындау фотосуреті бар қадамдық рецепт. Дені сау және қоректік тағам. Бейне рецепт.
Манналық фрикаделька - бұл пайдалы тағам ғана емес, сонымен қатар көпшілікке ұнамайтын жарма ботқасын жасырудың жақсы мүмкіндігі, әсіресе балаларға. Бұл ірімшік торттарына ұқсайтын тегіс дөңгелек котлеттер. Жармадан жасалған котлеттің дәмін әртараптандыру үшін композицияға кез келген өнімді қосуға болады. Тәтті тағамға кептірілген жемістер, жемістер, жидектер, жаңғақтар, шоколад қолайлы … Бірақ бүгін мен скумбриядан манка тағамдарын дайындауды ұсынамын.
Мұндай дәмді жарма мен фаршталған балық еті таңғы асқа өте ыңғайлы. Өйткені, таңды сергек және пайдалы таңғы аспен бастау керек. Өйткені дәмді таңғы ас - бұл күні бойы энергияның кепілі. Сондай -ақ, тағам кешкі асқа, түстен кейінгі шайға және тәтті тағамға жарайды. Оларды өзіңізбен бірге жұмысқа алып бару және балаларға мектепке беру ыңғайлы. Пісіруге көп уақыт кетпейді, олар тек табада қуырылады. Олар әсіресе ыстық кезде дәмді болады. Оларды әр түрлі тәтті және қышқыл соустармен жеуге болады, картоп пюресі, қайнатылған күріш беріледі … Бұл тағам бүкіл отбасының сүйікті тағамына айналады! Балалар да, ересектер де одан бас тартпайды. Сонымен қатар, тағамды дайындау өте қарапайым.
Сондай -ақ қараңыз, пеште скумбрия шырынды болуы үшін оны қалай пісіру керек?
- 100 г калория мөлшері - 205 ккал.
- Сыйлықтар - 15
- Пісіру уақыты - 45 минут
Құрамы:
- Жаңа мұздатылған скумбрия - 1 дана.
- Сарымсақ - 2 қалампыр
- Пияз - 1 дана.
- Жұмыртқа - 1 дана.
- Ұнтақталған қара бұрыш - бір шымшым
- Майонез - 1, 5 ас қасық
- Өсімдік майы - қуыруға арналған
- Жарма - 2, 5-3 ас қасық.
- Тұз - 0,5 шай қасық немесе дәміне қарай
Скумбрия жармасынан торттарды кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Алдымен скумбрияны жібіту керек, себебі біздің елде әдетте мұздатылған күйде сатылады. Содан кейін барлық ішектерді алып тастаңыз, басы мен құйрығын кесіңіз де, жотадан филе бөліңіз. Филедегі барлық сүйектерді алып тастаңыз, ағынды сумен жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз, орташа кесектерге кесіңіз және тағамдық процессордың табағына түсіріңіз.
2. Пиязды тазалаңыз, жуыңыз, тілімдерге кесіңіз және тағамдық процессордағы скумбрияға қосыңыз. Құралды қосыңыз және тағамды тегіс болғанша ұнтақтаңыз. Егер сізде тағамдық процессор болмаса, тағамды ет тартқышы арқылы бұраңыз.
3. Фаршқа майонез қосып, тұз бен қара бұрыш қосып дәмдеңіз. Қажет болса, кез келген дәмдеуіштер мен шөптерді қосыңыз.
4. Тағамға жарма қосыңыз.
5. Содан кейін шикі жұмыртқаны құйыңыз.
6. Құрылғыны қосыңыз және тартылған ет тегіс болғанша араластырыңыз. Оны тағамдық процессордың тостағанынан алыңыз да, манна ісініп, кеңейіп кетуі үшін 20 минутқа қалдырыңыз. Әйтпесе, ол дайын өнімдерде сіздің тістеріңізді қайрайды.
7. Қуыруға арналған табаға өсімдік майын құйып, жақсылап қыздырыңыз. Ет тартылып кетпеуі үшін қолыңызды сумен сулаңыз. Қамырдың бір бөлігін алыңыз да, дөңгелек котлеттерге айналдырыңыз. Қажет болса, фрикадельканы жарма, нан үгіндісі, бидай мен сұлы ұнында пісіруге болады.
Торттар арасында кішкене қашықтық қалдырып, оларды ыстық табаға салыңыз. қуыру процесінде манна аздап ұлғаюы мүмкін, одан фрикаделькалар жабысады.
8. Скумбрия жармасын орташа қызуда екі жағына қызарғанша қуырыңыз.
Өзен балық уылдырығынан, уылдырық құймақтан котлеттерді қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
