Үйде фольгада соя тұздығындағы тауықты қалай дәмді пісіру керек? Пайдалы тағамды дайындаудың нәзіктігі. Фото және бейне рецепті бар қадамдық рецепт.
Пеште фольгада соя тұздығында дайындалған тауық еті - бұл керемет тағам, ол күнделікті отбасылық түскі асқа, мерекелік үстелге арналған керемет тағамға және сіз қайта -қайта дайындағыңыз келетін тағамға айналады. Пеште пісірілген құс еті әрқашан қауіпсіз ставка болып табылады. Тағам тез, қарапайым және іс жүзінде сіздің қатысусыз дайындалатындықтан, ол әрқашан қоректік және дәмді болып шығады. Пісірілген тауық хош иісті, жұмсақ және керемет дәмді, әдемі қызыл тері сіздің тәбетті ашады. Ет өте жұмсақ және шырынды, ол сүйектен жақсы бөлінеді. Соя тұздығының арқасында тауық алтын қоңыр карамель қабығымен жабылған.
Пісіру үшін салқындатылған ұшаны алыңыз. Егер тағам мұздатылған болса, оны жылы суға жібітпеңіз. Құсты мұздатқыштан бір түнде алып тастаңыз және оны тоңазытқыштың төменгі сөресіне қойыңыз. Баяу еріту ондағы барлық қоректік заттар мен сапаны сақтайды. Нәзік тауық еті кез келген гарнирге сәйкес келеді. Сонымен қатар, уақытты үнемдеу үшін құсты бірден пісіруге болады. Бұл картоп, күріш, қарақұмық және т.б. болуы мүмкін. Өнімдерді тауық етімен толтыруға немесе гарнирден жастыққа қоюға болады. Пісіргеннен кейін бірден қызмет етіңіз, тауық әлі ыстық.
Сондай -ақ, пеште дәмді тауық пен картопты қалай дайындау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 205 ккал.
- Контейнерге сыбаға - 1 ұшасы
- Пісіру уақыты - 1 сағат 45 минут
Құрамы:
- Тауық еті - 1 ұшасы
- Ұнтақталған мускат жаңғағы - 0,5 шай қасық
- Тұз - кішкене шымшу
- Ұнтақталған қара бұрыш - бір шымшым
- Ұнтақталған апельсин қабығы - 0,3 шай қасық
- Соя соусы - 2-3 ас қасық
Пеште фольгада соя тұздығындағы тауық етін біртіндеп дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Соя тұздығын кішкене контейнерге құйыңыз.
2. Әрі қарай, жаңғақ жаңғағын себіңіз.
3. Кептірілген ұнтақталған апельсин қабығын қосыңыз. Егер кептірілмесе, жаңа цитрусты қолданыңыз. Сіз сондай -ақ лимон немесе әк қабығын қолдануға болады. Қажет болса, дәміне қарай кез келген дәмдеуіштер мен дәмдеуіштерді қосыңыз.
4. Тұздықты жақсылап араластырыңыз.
5. Тауықты ағын су астында жуып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Егер қауырсындары жұлылмайтын болса, оларды алып тастаңыз. Сонымен қатар ішкі майды тазалаңыз. Дайын ұшаны фольгамен жабылған пісіру парағына қойыңыз.
6. Құс етінің іші мен сыртын тұздықпен сүртіңіз. Қалған тұздықты фольгаға құйыңыз.
7. Тауықты бос жерлер болмауы үшін барлық жағынан жабысқақ фольгамен ораңыз. Оны 180 градусқа дейін қыздырылған пешке 1-1,5 сағатқа жіберіңіз. Пісіру уақыты құстың салмағына байланысты. Бір кг үшін 45 минут қуыру алынады, сонымен бірге ұшаның жалпы салмағына 20 минут. Сондықтан пісіруді бастамас бұрын ұшаны өлшеп, нақты пісіру уақытын есептеңіз. Пісірілген тауыққа соя соусында пеште пісірілген фольгада қызмет етіңіз. Фольга түбіне жиналатын тұздықты төгуге болмайды. Оны ыдысқа құйып, қызмет етіңіз. Оған ет бөліктерін батырып алу өте дәмді.
Сондай -ақ, соя соусында пеште тауық етін қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
