Уау, тұшпара! Ал, оларды кім жақсы көрмейді? Сіз әдетте оларды қалай дайындайсыз? Міндетті түрде қайнатыңыз! Бірақ басқа да көптеген әдістер бар! Мысалы, қуыру. Тұшпара одан да дәмді және қанағаттандырарлық. Пісіруге тырысайық?
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Табада қуырылған тұшпара! Тағамның атын естігенде, тұшпара дереу тәуелсіз тағаммен емес, кешегі кешкі астың жылынған қалдықтарымен байланысты. Әрине, сіз тамақ дайындауға осылай қарай аласыз - пісірілген тұшпараны өсімдік майына қуырыңыз. Бірақ пісірілген мұздатылған тұшпара қайнатылғаннан дәмді емес. Олардың дәмі үлкен қуырылған тұшпара болып табылатын пастиге ұқсайды. Ақыр соңында қамырды да, қамырды да дайындау технологиясы іс жүзінде бірдей. Бұл тағамды дайындап көріңіз және сіздің үйіңізді жаңа тағаммен қуантыңыз.
Бұл тағамға үйдегі тұшпараны қолданған дұрыс. Бірнеше фунтқа жабысып қалу үшін жарты күн алыңыз. Олар сау және дәмді, және сізге бірнеше рет көмектеседі. Бірақ сатып алынған өнім де қолайлы, бірақ содан кейін оны дұрыс таңдаңыз. Қамыр мен ет толтырудың қатынасы 50х50 болуы керек. Тізімдегі бірінші ингредиент ет болуы керек. Сіз өзіңізге ұнайтын кез келген ет түрін қолдана аласыз. Дәмдеуіштер тек «дәмдеуіштер» ретінде тізімделмей, толық көрсетілуі керек, онда олардың құрамында консерванттар бар. Ал қаптамадағы тұшпара бір мұздатылған кесек болмауы керек, яғни олар бұрын жібіген. Әр тұшпараны бөлек ұстау керек.
- 100 г калория мөлшері - 275 ккал.
- Сыйлықтар - 1
- Пісіру уақыты - 15-20 минут
Құрамы:
- Тұшпара - 20-25 дана. (нақты мөлшер аппетитке және тамақтанушылардың санына байланысты өзгеруі мүмкін)
- Ауыз су - 100 мл
- Өсімдік майы - 2 ас қасық
- Тұз - 1/2 шай қасық немесе дәміне қарай
Қуырылған тұшпара пісіру
1. Қуыруға арналған табаны пешке қойып, өсімдік майын құйып, ыстық болғанша қыздырыңыз. Оған мұздатылған тұшпара жіберіңіз. Табада оларды бір қабатта бір -біріне тигізбей орналастыру керек, сонда олар біркелкі қуырылады және пісіру кезінде бір -біріне жабыспайды. Сондықтан бірден диаметрі үлкен табаны алыңыз.
2. Тұшпараны орташа отта қуырыңыз, мезгіл -мезгіл бұрап, әр жағынан алтын қыртыспен жабылған етіп бұраңыз.
3. Табаға ауыз су құйып, қайнатыңыз. Тұшпараны тұзбен, кез келген дәмдеуіштер мен шөптермен дәмдеңіз, отты орташа деңгейге дейін төмендетіңіз және тұшпараны қайнаған суға қуырыңыз, кейде араластырыңыз. Пісіру кезінде табаны жаппаңыз!
4. Барлық су қайнаған кезде, бұл орын алады, шамамен 7 минуттан кейін тұшпара дайын болады. Содан кейін оларды табадан шығарып, бірден үстелге қызмет етіңіз. Олар пісірілген сияқты, қаймақ, сары май, қыша, сірке суы және т.б.
Сондай -ақ, қуырылған тұшпараны қалай дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
