Апельсин қосылған пеште тауық етіне арналған қадамдық рецепт: ингредиенттер тізімі, пісіру технологиясы. Бейне рецептер.
Апельсин қосылған тауық еті - керемет тартымды және дәмді тағам. Апельсин ноталары - пісірілген тауықтың дәміне керемет қосымша. Бұл опция тіпті мерекелік үстелде жақсы көрінеді.
Ұшаның кез келген бөлігін ет ингредиенті ретінде алуға болады. Бұл кеуде, қанат, аяқ немесе тұтас тауық болуы мүмкін. Өнімнің жаңа болуы маңызды. Еріген ет те жақсы, бірақ мұздатылған кезде оның хош иісі мен дәмі аздап жоғалады.
Бұл рецепт бойынша апельсиндердің мақсаты - маринадтау кезінде етті жұмсарту және пісіру процесін жылдамдату. Сонымен қатар, апельсин қабығы керемет тәбетті хош иіс береді, ал шырын - нәзік тәттіліктің бір түрі.
Тауық көптеген дәм мен хош иістермен жақсы үйлеседі, бірақ ең жақсы таңдаудың бірі - лимонграсс, сарымсақ, орегано, дәмді, пияз, насыбайгүл және шамбал жапырақтары бар итальяндық шөптердің қоспасы.
Біз сіздің назарыңызға фотосуреті бар пеште апельсин қосылған тауықтың қарапайым рецептін ұсынамыз.
Сондай -ақ, пеште кремді тұздықта саңырауқұлақпен тауық етін қалай дайындау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 129 ккал.
- Сыйлықтар - 4
- Пісіру уақыты - 40 минут + 2 сағат маринадтау
Құрамы:
- Тауық аяқтары - 8 дана.
- Апельсин - 2 дана.
- Итальяндық шөптер - 1 шай қасық
- Соя соусы - 50 мл
- Пияз - 1 дана.
- Қара бұрыш - 1/2 шай қасық
- Тұз - 3 г
- Өсімдік майы - 40 мл
Апельсинде пеште тауық етін кезең -кезеңімен дайындау
1. Тауықты апельсинмен пеште дайындамас бұрын, ингредиенттерді дайындап, етті маринадтаңыз. Біз апельсиннен бастаймыз - бір жемістің дәмін алып тастап, шырынды терең табаққа салыңыз.
2. Апельсиндегі пешке тауық етін дайындаңыз. Шырын ыдысына соя тұздығын, ащы итальяндық шөптерді, бұрыш пен тұзды, сондай -ақ өсімдік майы мен апельсин қабығын қосыңыз. Біз араластырамыз.
3. Тауықтың аяқтары артық майды, ал қаласа, теріден тазартады. Дайындалған тұздыққа салып, араластырыңыз, сонда әр бөлік ащы апельсин шырынын толығымен өңделеді. Пленкамен тығыздап, үстелге немесе тоңазытқышқа кем дегенде 2 сағатқа қалдырыңыз. Маринадтау ұзаққа созылуы мүмкін - 12 сағатқа дейін. Содан кейін екінші апельсин мен пиязды турап, тауықпен араластырыңыз. Біз пісіру табағына жібереміз.
4. Пешті 200 градусқа дейін алдын ала қыздыру керек, бұл тауықтың шырындылығын жоғалтпай тезірек пісіруге мүмкіндік береді. Пісіру уақыты - 40 минут. Сіз мезгіл -мезгіл аяқтарды тексеріп, үстіне шырын мен тұздықты құйып аласыз. Осы кезеңнен кейін етті шанышқымен тесіп, дайындығын тексеру қажет. Егер шырын мөлдір болса, онда тауық дайын болады. Біз оны пештен шығарып, салат пен шөптер қосылған кең ыдысқа қоямыз. Цитрус кесектерін салуды ұмытпаңыз. Олар тағамның сыртқы түрін өте жақсы атап көрсетеді, соның арқасында пеште апельсин қосылған тауық фотода керемет тәбетті және тартымды көрінеді.
5. Апельсин қосылған пеште дайындалған тауық дайын! Бұл тағамды кез келген гарнирмен толықтыруға болады - ботқа, картоп және басқа да көкөністер.
Бейне рецептерін қараңыз:
1. Пеште апельсин қосылған тауық еті
2. Апельсин қосылған пештегі тауық еті
