Отбасыңызды қандай дәмді, қанағаттандыратын және тез тамақтандыратынын білмейсіз бе? Мен фарш қосылған пита нанының рецептін ұсынамын. Сіздің күш -жігеріңіз аз жұмсалады, мұндай сәнді тағамға арналған өнімдер бюджеттік болып табылады және таңғажайып дәмі ешкімді бей -жай қалдырмайды.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Шынайы түскі асты қалай тез және дәмді дайындау керек? Әр үй иесі өзінің арсеналында бірнеше қарапайым және сонымен бірге қызықты рецепттерді сақтайды. Пеште тартылған ет қосылған лаваш пирогы, төмендегі фотосуреті бар рецепт - бұл бүкіл отбасы мен күтпеген қонақтар үшін ерекше тағам. Ол тез және оңай дайындалады, бірақ ол қанағаттандырарлық және дәмді болып шығады. Кейбіреулер бұл көп уақыт пен күш қажет күрделі пісірілген өнім деп ойлайды, бірақ бұл мүлдем олай емес. Ең маңызды өнім - тілек пен тамаша көңіл -күй!
Мен кез келген тартылған етті қолдануға болатынын баса айтамын: майлы шошқа еті, майсыз сиыр еті, жұмсақ тауық еті және басқа да ет. Бұл талғам мен талғамға байланысты. Пирог сонымен қатар әр түрлі өнімдермен құйылады: қаймақ, жұмыртқа, майонез, сүт, қайсысын қаласаңыз. Дәмдеуішті таңдау үшін кетчупті таңдаңыз. Мен фарш қосылған жұқа лаваш пирогының классикалық жеңілдетілген нұсқасын ұсынамын. Бұл қанағаттанарлық, әдемі болып шығады және салтанатты мерекеде ұсынылуы мүмкін. Бастайық!
- 100 г калория мөлшері - 206 ккал.
- Порция - 1 бәліш
- Пісіру уақыты - 1 сағат 20 минут
Құрамы:
- Лаваш - 3-5 дана. (кез келген мөлшерде) Жұмыртқа - 1 дана.
- Ет - 500-800 г (кез келген сорт)
- Пияз - 1-2 дана.
- Қатты ірімшік - 100-150 гр
- Тұз - 1 шай қасық немесе дәміне қарай
- Ұнтақталған қара бұрыш - бір шымшым
- Дәміне қарай кез келген дәмдеуіштер
- Май (кез келген) - тартылған етті қуыруға арналған
Пеште тартылған етпен пита нанын қадамдық дайындау:
Ескерту: бұл торт құбырға оралған лаваштан спираль түрінде жасалғандықтан, мұндай бұрылыстардың кез келген саны болуы мүмкін. Сондықтан тағам мөлшері пісірме табақтың көлеміне байланысты өзгереді.
1. Етті дайындаңыз: пленканы алыңыз, артық май қабатын кесіңіз, шайыңыз және құрғатыңыз. Пиязды тазалаңыз және жуыңыз. Осыдан кейін, тағамды ет тартқыштың бұрандасы арқылы бұраңыз. Оларға тұз бен бұрыш және дәмдеуіштер қосылған кез келген сүйікті дәмдеуіштерді қосыңыз.
2. Фаршты жақсылап араластырыңыз.
3. Фаршты қуырылған табада ыстық өсімдік майына қуырыңыз. Кептірмеу үшін оны қатты қуырмаңыз, әйтпесе торт құрғақ болады. Оны дайындыққа жеткізбеңіз, тк. ол әлі де пеште пісіріледі.
4. Сопақша лавашты бастапқы мөлшеріне қарай 2-3 бөлікке кесіңіз. Қуырылған фаршты суретте көрсетілгендей әр бөліктің шетіне қойыңыз. Оны ірімшік үгіндісімен себіңіз.
5. Пита нанын орамаға айналдырыңыз. Парақтарды жыртып алмау үшін мықтап бүктемеңіз.
6. Дөңгелек пісірме табаққа оралған пита нанын спиральмен ораңыз.
7. Жұмыртқаны ыдысқа құйып, силикон щеткасымен араластырыңыз.
8. Торттың үстіне жұмыртқа қоспасын құйып, қаласаңыз тортқа ірімшік үгіндісін себіңіз.
9. Пешті 180 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз және тортты жарты сағат бойы пісіруге жіберіңіз. Дайын нан өнімдерін жылы және суық күйінде беріңіз. Оны жалғыз немесе сүйікті тұздықтарыңызбен ішіңіз.
Сондай -ақ, Борек етімен пита нанын қалай жасауға болатыны туралы бейне рецептті қараңыз.
