Жылдам жеуге, қабылдауға, мерекелік дастарханға жарайтын қарапайым тағам - пеште пісірілген пита нанындағы тауық. Кішкене дәмді конверттер барлық жегіштерге ұнайтын болады, соның ішінде. және мейірімді гурман.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Тауық етін әдеттен тыс түрде қалай дайындау керек? Материал? Кәстрөлдерде пісіру керек пе? Табада қуырасыз ба? Жоқ, мұның бәрі қазірдің өзінде шаршады! Мен сізге армян тілінде құсты қалай дайындау туралы қызықты рецепт айтуға асығамын. Кездесу - пита нанында пісірілген тауық еті, фотосуреті бар рецепт. Біздің елде қандай да бір себептермен армян тағамдары әділетсіз бағаланады. Оның жарқын және мәнерлі дәмі болса да, өзгермейтін өткірлігі мен күрделі хош иісті екпіні бар.
Бүгінгі рецепт бойынша мен пеште пита нанында пісірілген баклажандарды тауықпен «үйлендіруді» ұсынамын. Бұл тағам - нағыз олжа. Дайындау оңай, барлық өнімдер қол жетімді, бұл ыдыстағы лаваш пісіруге арналған қаптаманың рөлін атқарады. Термиялық өңдеу кезінде ет толтыру тортты сіңдіреді, оны жұмсақ әрі шырынды етеді.
Мұндай хош иісті және түрлі -түсті тәттілер - күнделікті мәзірді әртараптандырудың тамаша нұсқасы. Бұл күнделікті түскі ас пен мерекелік іс -шараларға жарайды. Алып кету үшін оны пайдалану да ыңғайлы: оны балаңызға мектепке беріңіз немесе тағам ретінде жұмыс істеу үшін өзіңізбен бірге алып жүріңіз.
- 100 г калория мөлшері - 145 ккал.
- Сыйлықтар - 4
- Пісіру уақыты - 40 минут
Құрамы:
- Лаваш - 2 дана.
- Үйде тауық еті - 2 дана.
- Бройлер тауық еті - 1 дана.
- Баклажан - 1 дана.
- Ақ үстел құрғақ шарабы - 50 мл
- Соя соусы - 50 мл
- Қызанақ - 3 дана.
- Жұмыртқа - 1 дана.
- Сарымсақ - 3 қалампыр
- Тұз - 1 шай қасық үстіңгі немесе дәміне қарай
- Ұнтақталған бұрыш - бір шымшым
- Дәмдеуіштер (зире, құрғақ қыша, хопс -сунели) - дәміне қарай
- Өсімдік майы - қуыруға арналған
Пеште пита нанында тауық етін кезең -кезеңмен дайындау:
1. Тауық етінің қабығын тазалап, орташа бөліктерге кесіңіз.
2. Тауық еті табада ашық қызарғанша орташа отта қуырылады.
3. Ет күйіп қалмауы үшін және көп шырын ерімеуі үшін мұны орташа жалынмен жасаңыз. Оны 7-10 минут қайнатыңыз, себебі ол пісірілген кезде дайын болады.
4. Баклажандарды жуып, ұсақтап тураңыз. Қызанақ пен сарымсақпен де солай жасаңыз: тураңыз.
Ескерту: жас көк жемістерді қолданыңыз, себебі оларда ешқандай ащы сезім жоқ. Егер сізде ескі көкөністер болса, көк түсті екіге бөліп, тұз себіңіз. 20 минутқа қалдырыңыз, содан кейін пайда болған тамшыларды шайыңыз және құрғатыңыз. Содан кейін рецепт бойынша жүріңіз.
5. Майдалап туралған баклажандарды өсімдік майына қуырыңыз.
6. Үлкен табада ет пен баклажанды біріктіріңіз.
7. Қызанақ, сарымсақ, шөптер, дәмдеуіштер, тұз және бұрыш қосыңыз. Араластырыңыз, соя соусы бар құрғақ шарап құйыңыз және 10 минут қайнатыңыз.
8. Сопақ тәрізді пита нанын екіге бөліңіз.
9. Бір бөлікті алып, үстіне қойыңыз ба? толтырудың бір бөлігі.
10. Пита нанын фотода көрсетілгендей айналдырыңыз.
11. Роллдарды ыңғайлы пісірме табаққа салыңыз.
12. Жұмыртқаны ыдысқа салып, силикон щеткасымен араластырыңыз. Роллдарды жұмыртқа массасымен жабыңыз.
13. Пешті 180 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз және өнімді 20 минут пісіруге жіберіңіз.
Ескерту: осылайша сіз пита нанының дәміне қарай кез келген ет пен түрлі көкөністерді пісіруге болады.
Тауық пен картопты пеште пісірілген пита нанына қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
