Егер сіз қадамдық фотосуреттермен біздің қарапайым рецепт бойынша пісірсеңіз, дәмді және қытырлақ картоп міндетті түрде шығады.
Егер сіз картопты пештен үнемі ала бермесеңіз, егер олар пісірілмесе немесе керісінше құрғақ болса, онда сіз біздің рецепт бойынша картоп дайындауға тырысуыңыз керек. Сырты қытырлақ, іші жұмсақ. Рецепт өте қарапайым. Дегенмен, біз сіздермен бөлісетін бірнеше құпия бар.
Есте сақтау керек бірінші нәрсе - картопты пісірер алдында қайнаған сумен жуып немесе бірнеше минут қайнату керек. Екінші: картоп 220-250 градус жоғары температурада пісіріледі. Үшіншіден, дәмдеуіштер - біздің бәріміз. Егер сіз көкнәрдегідей дәмді картоп алғыңыз келсе, онда паприка, куркума, құрғақ қыша мен сарымсақ міндетті түрде болады.
Сондай -ақ, картопты кәстрөлде пісіру рецептін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 93 ккал.
- Порция - 4 адамға
- Пісіру уақыты - 35 минут
Құрамы:
- Картоп - 4 дана.
- Ұнтақталған тәтті паприка - 1 шай қасық
- Куркума - 1 шай қасық
- Тұз - 1 шай қасық
- Сарымсақ - 1-2 тіс.
- Құрғақ қыша - 1 шай қасық
- Қара бұрыш - дәміне қарай
- Итальяндық шөптер - 1,5 шай қасық
- Өсімдік майы - 1 ас қасық. l.
Фотосуреті бар пеште шаруа картопын қадамдық дайындау
Пісіру үшін орташа мөлшердегі картопты таңдаңыз. Біз картопты тазалап, текшелерге кесеміз. Картопты ұзындығы бойынша 8 бөлікке кесу ыңғайлы.
Картопты ыстық сумен құйып, қайнағаннан кейін 2-3 минут пісіріңіз. Осы уақытта барлық дәмдеуіштерді араластырып, өсімдік майымен толтырыңыз. Пресс арқылы өткен немесе майдалап туралған сарымсақты араластырыңыз, қосыңыз.
Пісірілген картопқа дәмдеуіштерді қосыңыз.
Пісірме табақты немесе пісіру парағын пергаментпен жабыңыз да, картопты тілімдер арасында қашықтық болатындай етіп салыңыз. Біз картопты төменгі сөреден екінші сөреде 30 минут пісіреміз, пеште 230 градусқа дейін қыздырамыз.
Дайын картопты бірден беруге болады. Қаймақ соусы немесе жай кетчуп дәмді керемет толықтырады. Ас болсын!
