Құлпынай мен зығыр тұқымдары бар йогурт смузиін қалай жасауға болады? Артықшылықтары мен тағамдық құндылығы. Пісіру құпиялары және фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Сіз өзіңізді және отбасыңызды сау таңғы аспен, түстен кейін немесе түстен кейін түскі аспен қуантқыңыз келе ме? Содан кейін 5 минут ішінде құлпынай мен зығыр тұқымдары бар дәмді және нәзік айран смузи дайындаңыз. Рецепт зығыр сияқты сау тұқымдарды мәзіріне енгізуді білмейтіндер үшін өте қолайлы. Ал смузи - бұл үшін тамаша таңдау. Зығыр тұқымдары ағзаға қанықтылық пен пайда әкеледі, және тағамның өзінде іс жүзінде сезілмейді. Оларда витаминдер мен минералдардың көп мөлшері бар, көмірсулар жоқ және өсімдік талшықтары, антиоксиданттар мен сау май қышқылдары көп. Сонымен қатар, олар салмақ жоғалтудың тиімді құралы болып саналады. Бір стақан осындай сау смузи толыққанды тағамды алмастырады, ал ағза энергияға, қанықтылыққа ие болады, сонымен қатар метаболизмді қалыпқа келтіреді.
Егер сусынға мұздатылған ингредиенттердің кем дегенде біреуін, мысалы, жидектерді қоссаңыз, смузи дәмді болады. Сіз олармен маусымдық немесе қолда және мұздатқышта бар тәжірибе жасай аласыз. Егер құлпынай болмаса, мүкжидек, қарақат шиесін алыңыз. Бұл жемістердің бәрі қызыл түсті, және сіз білетіндей, қызыл жидектер темірге бай. Сондықтан бұл витамин мен жидек смузиі қалпына келтіру кезеңінде жас аналарға жарайды. Сонымен қатар, сусын бай дәмге ие.
- 100 г калория мөлшері - 92 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 5-7 минут
Құрамы:
- Кефир - 300 мл
- Құлпынай - мөлшеріне қарай 10-20 жидек
- Зығыр тұқымы - 1,5 шай қасық
Құлпынай мен зығыр тұқымдары бар айран смузиін кезең-кезеңмен дайындау:
1. Суық, жақсы салқындатылған айранды стационарлық блендердің контейнеріне немесе ингредиенттерді араластыруға арналған қолмен жұмыс істейтін электрлік аспаптың тостағанына құйыңыз. Кефирдегі майдың пайызын өзіңізге ұнайтындай етіп алыңыз. Майсыздандырылған айранмен немесе бір пайыз маймен сусын сұйық болады. Май мөлшері неғұрлым жоғары болса, сусын соғұрлым тығыз болады. Сіз айранды табиғи йогуртпен алмастыра аласыз.
2. Зығыр тұқымын айранға құйыңыз, олар құрамы бойынша диеталық өнім болып саналады. Олардың санын дәміне қарай реттеуге болады. Мен тұқымдарды алдын ала құрғатпаймын, себебі термиялық өңдеу кезінде олар пайдалы қасиеттерінің 95% дейін жоғалтады. Бірақ олардың құрамында көптеген талшықтар бар және олардың құрамында балық майынан 2 есе көп омега-3 май қышқылдары бар. Зығыр дәндерін ұн консистенциясына дейін кофе тартқышта тұтас және алдын ала ұнтақталған тегістеуге қосуға болады. Бірақ ұнтақ тұқымдар тез тотығатынын есте сақтаңыз, сондықтан жаңадан алынған тұқымдарды ғана қолданыңыз.
Сусынға қанағаттану үшін қасық сұлы немесе күнжіт тұқымын қосуға болады. Сұлы ұны әдеттегі «прокат сұлы» қабылдаған дұрыс, себебі олар тез дайындалатын дәнді дақылдарға қарағанда сау. Сондай -ақ танымал жаңа суперфуд чиа жасайды.
3. Құлпынай, кір мен топырақ пен қоқысты кетіру үшін жақсылап шайыңыз. Жидектерді қағаз сүлгімен құрғатыңыз және әрқайсысынан жасыл құйрықты кесіңіз. Ірі жидектерді кесектерге кесіңіз, ал кішкене тұтас қалдырыңыз. Жидектерді айран қосылған контейнерге жіберіңіз. Сусынға тығыз және қатты жидектер де, жұмсақтары да жарайды. олар әлі де ұсақталады. Сіз құлпынайдың мөлшерін өз қалауыңыз бойынша өзгерте аласыз және сусынға қалағаныңызша қосуға болады. Сусынның тығыздығы олардың санына байланысты болады.
Сіз мұздатылған жидектерді немесе құлпынай пюресін қолдануға болады. Мұздатылған жидектер әдетте мұздату алдында жуылады, тазартылады және сұрыпталады. Сондықтан оларды жұмсақ болу үшін оларды жылы сумен шайып, айран салынған контейнерге жіберу ғана қалады. Пюрені жұмсарту үшін оны бөлме температурасында қалдырыңыз. Егер сізде күшті бренд болса және оған сенімді болсаңыз, сіз мұздатылған тағамды тікелей мұздатқыштан төмендете аласыз.
Сондай -ақ, бананның жартысы сусынға артық болмайды. Бұл смузиге тұтқыр құрылым береді және денеге қосымша қанықтылық береді. Қажет болса, қасық балмен, үйеңкі сиропымен немесе қоңыр қантпен аздап тәттілендіріңіз. Бірақ егер құлпынай өте тәтті болса, онда сіз тәттілендіргішсіз жасай аласыз.
4. Блендерді тағам салынған контейнерге батырыңыз.
5. Блендерді максималды қуатқа қосып, бәрін шайқаңыз, және бір минуттан кейін сізде ауа көпіршіктері бар қалың біртекті қоспасы болады. Егер мұздатылған жидектер қолданылса, онда соңғы сусын жеткілікті түрде салқындатылған. Жаңа піскен жидектермен бірдей мұзды алу үшін ингредиенттер тізіміне бірнеше мұз текшелерін қосыңыз. Немесе қызмет етер алдында сусынның стақанына ұсақталған мұз сынықтарын қосыңыз.
Құлпынай мен зығыр тұқымдары бар дайын айран смузиін стақандарға құйып, дәмін татуға кірісіңіз. Олар оны жаңадан дайындалған түрде тұтынады және болашақта қолдануға дайындайды. Сіз смузиді жалбыз жапырақтарымен безендіре аласыз, үгітілген шоколадқа немесе зығыр тұқымына себіңіз. Мұндай сусынды үнемі қолдану арқылы сіз өзіңіздің жағдайыңызды жақсарта аласыз (ішекті тазартып, метаболизмді қалыпқа келтіресіз), сонымен қатар 2-3 келіге арықтай аласыз.
