Краб таяқшалары бар салат фотосуреті бар ТОП 4 рецепті. Аспаздық кеңестер мен пісіру құпиялары. Бейне рецептер.
Көптеген адамдар үшін краб таяқшасы салаты Оливье салаты сияқты сүйікті болды. Классикалық краб салатында жүгері бар, бірақ бүгінде дәмі керемет ондаған рецепттер бар. Сонымен қатар, краб таяқшаларының барлық салаттары әр отбасы үшін қол жетімді және олардың көпшілігінде калориясы төмен, көпшілікке ұнайды. Барлық рецепттерді дайындау қиын емес және аз уақыт алады. Бұл мақалада біз краб таяқшасы бар салаттарға арналған ең танымал ТОП 4 рецептін білеміз.
Аспаздық кеңестер мен пісіру құпиялары
- Краб таяқшалары көптеген өнімдермен біріктірілген: чипсы, күріш, қырыққабат, қияр, қызанақ, ірімшік, шөптер, жүгері мен бұршақ консервілері, саңырауқұлақтар, жаңа піскен салат, пісірілген жұмыртқа және т. ингредиенттер сіздің талғамыңызға байланысты.
- Барлық ингредиенттерді қолдана отырып, сіз пуф немесе аралас салат дайындауға болады. Шаян тәрізді салат көп уақытты қажет етеді.
- Салаттар әдетте майонезбен немесе күрделі компоненттік тұздықпен дәмделеді. Краб таяқшалары қосылған салатқа арналған көкөніс және зәйтүн майы, соя соусы мен шарап сірке суы, қыша және т.б.
- Краб таяқшаларының негізі - сурими, ол арзан ақ треска балықтарының филесінен жасалған. Әдетте олар өндіру үшін треска, хек, поллок, көк ақшыл алады. Негізінен өнім крахмал, көкөніс немесе жұмыртқаның ақуызынан тұрады. Сонымен қатар натрий глутаманы, бояғыштар, хош иістендіргіштер бар.
- Әр таяқшаны целлофанға орау керек, оның салмақ бойынша вакуумды қаптамада немесе қаптамасыз қалай сатылатыны маңызды емес. Дегенмен, соңғысын сатып алудан бас тартқан дұрыс. Өндіруші болғандықтан, жарамдылық мерзімі, сақтау шарттары, құрамы, өндірілген орны мен күні белгісіз. Бұл пакеттегі краб таяқшаларында әрқашан болатын ақпарат.
- Таяқтар біркелкі, шырынды, серпімді болуы керек және бір жағынан қызғылт немесе қызыл түске, ал негізгі бөлігі ақ түске боялған болуы керек. Сұр түс таяқшалардың құндылығы төмен балық түрлерінен жасалғанын немесе өндіріс кезінде құрамға көбірек ұн қосылғанын көрсетеді. Сары реңк - ескірген шикізаттың белгісі.
- Краб таяқшалары салқындатылған және мұздатылған күйде сатылады. Салқындатылған өнім дүкенде тоңазытылған витриналарда, ал мұздатылған өнім тоңазытылған шкафтарда болуы керек. Краб таяқшаларын бөлме температурасында еріту, жақсырақ тоңазытқыштың төменгі сөресінде. Ол үшін микротолқынды пешті пайдаланбаңыз.
Алма, жүгері және жұмыртқа қосылған краб салаты
Өнімнің тамаша пропорциясы бар шырынды, нәзік және дәмді салат - краб таяқшасы, алма, жүгері және жұмыртқа қосылған салат. Алма бұл композицияға өте сәйкес келеді, ол тағамға жағымды тәтті нотаны береді. Салатқа берік және шырынды, бірақ жұмсақ емес жемістерді алыңыз. Сорт тәтті және қышқыл болуы мүмкін, мысалы, әже Смит немесе дәміне қарай тәтті.
- 100 г калория мөлшері - 153 ккал.
- Сыйлықтар - 4
- Пісіру уақыты - 15 минут
Құрамы:
- Краб таяқшалары - 240 г
- Қатты пісірілген жұмыртқа - 3 дана.
- Алма - 1 дана.
- Жүгері консервілері - 240 г
- Тұз - бір шымшым
- Майонез - 70 г
Алма, жүгері және жұмыртқадан краб салатын дайындау:
- Жұмыртқаны тазалап, текшелерге кесіңіз.
- Алманың қабығын аршып, тұқымдық қорапты алып тастап, етті жұмыртқа тәрізді текшелерге кесіңіз.
- Сонымен қатар краб таяқшаларын үлкен текшелерге кесіңіз.
- Барлық туралған ингредиенттерді біріктіріп, бұрын тұздықта ағызылған консервіленген жүгеріні қосыңыз.
- Барлық ингредиенттерді майонезбен, тұзбен араластырыңыз.
Краб таяқшалары мен бұршақ салаты
Ас үйіңізде аспаздық шедевр жасаңыз және краб таяқшалары, ірімшік пен бұршақ қосылған түрлі -түсті және ерекше салат дайындаңыз. Бұл қанағаттандырады және асқазанға жеңіл, сондықтан бәріне ұнайтыны сөзсіз.
Құрамы:
- Краб таяқшалары - 100 г
- Бұршақ консервілері - 100 г
- Қатты ірімшік - 100 г
- Болгар бұрышы - 1-2 дана.
- Жасылдар - бірнеше бұтақ
- Сарымсақ - 2 қалампыр
- Майонез - 2 ас қасық
- Тұз - бір шымшым
Краб таяқшалары мен бұршақ салатын дайындау:
- Болгар бұрышын шайыңыз, қабығын аршып, жолақтарға кесіңіз.
- Консервіленген бұршақты ашып, тұздықты ағызыңыз.
- Краб таяқшаларын жұқа тілімдерге кесіңіз.
- Қатты ірімшікті кесіңіз.
- Барлық тағамдарды бір ыдысқа біріктіріңіз.
- Пресс арқылы тазартылған сарымсақты сығып, туралған шөптерді, тұзды, майонезді қосып, бәрін араластырыңыз.
- Дайындалған тұздықпен салатты дәмдеңіз.
Краб таяқшалары, жүгері мен қияр қосылған салат
Қияр мен жүгері қосылған дәмді және жеңіл мерекелік салат. Ингредиенттер жақсы үйлеседі, ал қияр дәмге жазғы балғындық қосады! Жоғары сапалы және тәтті жүгеріні алыңыз.
Құрамы:
- Қатты пісірілген жұмыртқа - 4 дана.
- Краб таяқшалары - 250 г
- Қияр - 2 дана.
- Жасыл пияз - кішкене шоқ
- Жүгері консервілері - 250 г
- Майонез - киіну үшін
- Тұз - бір шымшым
Краб таяқшалары, жүгері мен қияр қосылған салат дайындау:
- Қияр мен краб таяқшаларын 2 см жұқа жолақтарға кесіңіз.
- Жасыл пиязды ұсақтап тураңыз.
- Жұмыртқаны тазалап, майдалап тураңыз.
- Тұздықты жүгері консервілерінен ағызыңыз.
- Барлық өнімдерді бір ыдысқа біріктіріп, майонез қосып, араластырыңыз.
Қызанақ пен ірімшік қосылған краб салаты
Краб салаты нәзіктік емес сияқты, бірақ көптеген күнделікті салаттарға қарағанда дәмді және мерекелік нәрсе. Сонымен қатар, бұл демократиялық және қол жетімді өнімдерден дайындалған.
Құрамы:
- Краб таяқшалары - 250 г
- Қызанақ - 2 дана.
- Қатты ірімшік - 100 г
- Салат жапырақтары - 5 жапырақ
- Күнжіт тұқымы - 1 шай қасық
- Соя соусы - 2 ас қасық
- Өсімдік майы - 1 ас қасық
- Қыша дәні - 1 шай қасық
Қызанақ пен ірімшік қосылған краб салатын дайындау:
- Пластикалық қаптаманы краб таяқшасынан алыңыз да, сақиналарға бөліңіз.
- Қызанақты жуып, жарты сақинаға кесіңіз.
- Ірімшікті үлкен текшелерге кесіңіз.
- Жуылған және кептірілген салат жапырағын қолыңызбен хаотикалық түрде жыртыңыз.
- Ыдысқа соя тұздығын, өсімдік майын, астық қышасын біріктіріп, шанышқымен тегіс болғанша араластырыңыз.
- Барлық тағамды ыдысқа салыңыз, тұздықпен дәмдеңіз, араластырыңыз және күнжіт себіңіз.
