Мандариннің дәрумендері мен пайдалы қасиеттері, сондай -ақ зияны мен қолдануға қарсы көрсеткіштері туралы. Бұл апельсин жемісіндегі кока-калория мөлшері. Мандарин - биіктігі 4 метрден аспайтын Рутовтар отбасының мәңгі тармақталған кішкентай ағашы. Оның жапырақтары эллипс тәрізді немесе жұмыртқа тәрізді. Жемістердің диаметрі 4-6 см, ені биіктіктен үлкен. Мандариннің қабығы жұқа, целлюлозаға жабысқақ, ал целлюлоза сары-қызғылт түсті. Күшті хош иісіне байланысты бұл жеміс басқа цитрус жемістерінен ерекшеленеді, олар апельсинге қарағанда тәтті.
Отаны - Қытай мен Кочин. Ол Еуропаға 19 ғасырдың басында енгізілді. Олар Ресейде Аргентина жеткізілімінің арқасында пайда болды.
Мандариндердің ең жақсысы-көлемі бойынша тым ауыр болып көрінетіндер, ал сәл тегістелген орташа жемістер-ең қышқыл. Бұл жемістің сорттары бар: клементин мен мандарин.
- Тангерин Қытайдағы негізгі цитрус дақылдары болып табылады. Апельсин-қызыл жемістермен ерекшеленеді, дәмі тәтті, тұқымы аз. Оның жұқа қабығы оңай алынып тасталады.
- Клементин басқа цитрус жемісімен мандариннің буданы. Тұқымы жоқ тәтті целлюлозада ерекшеленеді. Қабық оңай кетпейді. Жерорта теңізі елдерінде өсіріледі. Бұл ең ұзақ сақталатын клементиндер - шамамен 1 ай.
Мандариндердің құрамы: дәрумендер мен калориялар
Піскен мандарин жемістерінің целлюлозасында қант (10,5%дейін), органикалық қышқылдар, В1, С, А дәрумендері (100 граммға 600 мг артық) (апельсинге қарағанда үш есе, лимонға қарағанда 20 есе көп), Р, пектинді заттар, минералды тұздар, талшықтар, гликозидтер, фитонцидтер және т.
Бұл апельсин жемісі өте диеталық өнім. мандариннің калория мөлшері 100 г үшін 38 ккал құрайды, сонымен қатар:
- Ақуыздар - 0,8 г
- Май - 0,2 г
- Көмірсулар - 7,5 г
Мандариндердің пайдалы қасиеттері
- Мандарин шырыны - өте пайдалы диеталық және емдік сусын. Жоғары температурада бұл шөлді жақсы басады.
- Мандариндердің пайдалы қасиеттері бронхит пен астманы емдеуде қолданылады, өйткені олардың құрамында синефрин (Синефрин) бар - ол сонымен қатар майды жағуға қабілетті. Мандарин-әйгілі тазартатын және тазартатын құрал. Өкпеден шырышты тазарту үшін күн сайын таңертең бір стакан мандарин шырынын ішу жеткілікті болады.
- Олар трахеит пен бронхитпен жөтел мен қақырықты жұмсартуға көмектеседі, суға құрғақ терінің инфузиясы мен отварының көмегімен (1:10).
- Диарея үшін шырын мен жаңа піскен жемістер өте пайдалы болады.
- Мандарин шырынын мол қолдану құрттарды жеңілдетеді.
- Олар қабынуға қарсы әсерге ие, метаболикалық процестерді жақсартады, тәбетті арттырады.
- Эфир майының арқасында олар көңіл көтереді.
- Жемістер мен шырын дизентерияға әсер етеді.
- Менопаузалық қан кету кезінде олар гемостатикалық агент ретінде қолданылады.
- Тері аурулары кезінде фитонцидтер соншалықты күшті әрекет етеді, сондықтан жаңа шырын кейбір саңырауқұлақтарды өлтіруі мүмкін (микроспория, трихофитоз). Тері мен тырнақтарды саңырауқұлақтардан тазарту үшін шырынды қабығынан немесе мандарин кесектерінен бірнеше рет сүрту ұсынылады.
Мандариннің пайдасы, қалай таңдауға және қалай жеуге болатыны туралы бейне:
Мандариннің зияны және қарсы көрсетілімдері
Мандарин жеу бүйректі, сонымен қатар асқазан мен ішектің шырышты қабығын тітіркендіреді. Олар жоғары қышқылдығы бар асқазан жарасы мен 12 елі ішектің ойық жарасы, колит, энтерит, холецистит және жедел нефрит, гепатит кезінде қолдануға ұсынылмайды.
Көптеген адамдар үшін бұл аллергияның, бет пен терінің бөртпелерінің, жалпы алғанда, провокаторы болуы мүмкін. Егер сіз цитрус жемістерін жей алмасаңыз, мандаринді диетадан шығарған жөн.