Кешкі асқа, мерекелік үстелді безендіруге, түскі асқа немесе дәмді таңғы асқа - асшаяндар, жұмыртқа мен қияр қосылған крутондар. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Асшаяндар - бұл көптеген тағамдар, салаттар және басқалар үшін тамаша теңіз өнімдері. Олар өздігінен де, басқа теңіз қыртысымен бірге дәмді болғанымен. Олар көптеген өнімдермен тамаша үйлеседі: көкөністер, ірімшік, шөптер, жемістер, күріш, балық. Бүгін теңіз өнімдерін сүйетіндер үшін біз қарапайым, шырынды және жеңіл көктемгі тағамдар - асшаяндар, жұмыртқа мен қияр қосылған крутондар жасаймыз. Пісіру процесі көп уақытты қажет етпейді, және ең қарапайым өнімдер қажет болады. Асшаяндарды жақсы көретіндер үшін бұл крутондар нағыз олжа болып көрінеді! Олардың нәзік дәмі кез келген талғамды жеңеді!
Жылдам, қарапайым және пайдалы. Мұндай сэндвич таңертеңнен бастап сіздің күніңізге балғындық пен жарықтық қосады. Бұл жеңіл, сергітетін және қанағаттандыратын. Әрине, асшаяндар бюджеттік өнім емес, бірақ олардың аз мөлшері көптеген үй шаруасындағы әйелдер үшін қол жетімді. Рецепт жұмыс күндері ғана емес, мереке күндері де пайдалы. Мұндай крутондар мерекелік үстелде барлық қонақтардың назарын аударады. Салтанатты жағдайда жіңішке жолақтарға кесілген аздап тұздалған қызыл балықты қосқанда аппетит одан да дәмді болады.
Шұжық, ірімшік және қуырылған жұмыртқа крутондарын қалай жасау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 128 ккал.
- Сыбаға - 3
- Пісіру уақыты - 15 минут
Құрамы:
- Нан - 3 тілім
- Зәйтүн майы - 1 ас қасық жанармай құю үшін
- Қайнатылған мұздатылған асшаяндар - 75 г
- Жұмыртқа - 1 дана.
- Тұз - бір шымшым
- Қияр - 1 дана.
Асшаян, жұмыртқа және қияр қосылған крутондарды кезең -кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Нанды қалыңдығы шамамен 1 см болатын тең бөліктерге кесіңіз және екі жағынан таза және құрғақ қуыру табада қызарғанша және қытырлақ болғанша құрғатыңыз.
Кез келген нанды өз қалауыңыз бойынша алыңыз. Ақ, қара, нан, багет, кебек, қара бидай және т.б. жасайды.
2. Қиярды жуып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Екі жағынан ұштарын кесіп, оларды орташа өлшемді текшелерге кесіңіз.
3. Жұмыртқаны алдын ала қайнатып, суытыңыз. Уақытты үнемдеу үшін мұны алдын ала жасаңыз, мысалы, кешке. Қабық жарылып, сарысы көк түске айналмауы үшін қатты пісірілген жұмыртқаны қалай дұрыс дайындау керек, сіз веб-сайт беттерінде фотосуреті бар қадамдық рецепт таба аласыз. Ол үшін іздеу жолағын пайдаланыңыз.
Содан кейін жұмыртқаны тазалап, орташа текшелерге кесіңіз.
4. Асшаяндардың үстіне қайнаған су құйыңыз, қақпағын жауып, жібіту үшін 3-5 минутқа қалдырыңыз. Содан кейін оларды алып тастап, басын кесіңіз.
5. Барлық тағамдарды бір терең табаққа біріктіріңіз. Оларды тұзбен себіңіз, өсімдік майын құйыңыз, араластырыңыз.
6. Дайын толтыруды қуырылған нанға салыңыз. Асшаян, жұмыртқа және қияр қосылған дайын крутондарды үстелге бірден беріңіз. Оларды болашаққа дайындау әдеттегі емес. Оларға құрғақ ақ шараппен қызмет етіңіз, ал тосттар қызанақ шырынымен жақсы үйлеседі.
Асшаяндарды крутон дайындау әдісі туралы бейне рецептті қараңыз.
