Брушета - кептірілген нан қытырлақ және сарымсақпен үгітілгенге дейін, кез келген толтырумен. Мен брусчеттаны орыс тілінде дайындауды ұсынамын, яғни. жұмыртқа, қияр және шпатель қосылған крутондар. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Жылдам дайындалатын, дәмді және дәмді бутербродтар кез келген мерекеге немесе қонақтардың күтпеген келуіне өте пайдалы. Бұған мысал - ол бірнеше минут ішінде тез дайындалады және одан да тез жейді - брусчетталар немесе крутондар, жұмыртқа мен қияр. Сонымен қатар, ингредиенттер қарапайым және қол жетімді, бірдеңе қосуға немесе өзгертуге болады, әр жолы жаңа және дәмді тағамдар алынады. Сэндвич жұмыс күнінде түскі асқа ғана емес, сонымен қатар мерекелік үстелге де, күшті сусындарға жақсы тағамдар ретінде өте қолайлы. Тәбет кез келген жеуге ұнайтын болады, себебі жаңа піскен қияр мен ащы сарымсақ қосылған майлы және ысталған спраттар тамаша үйлеседі және бір -бірінің дәмін толықтырады.
Тәбеті қарапайым, дәмді және қанағаттандырарлық. Сарымсақ майонезбен жақсы үйлеседі, ол кептірілген нанды майлау үшін қолданылады. Спраттар орташа мөлшерде және майлылығы айтарлықтай болуы керек. Сондықтан банк көрінетін жерде немесе мөлдір төбесі бар шыны ыдыста банканы сатып алған дұрыс. Жаңа піскен қияр тілімі - қытырлақ қиярдың тамаша алмастырушысы, бұл әсіресе қыста, жаңа піскен көкөністер бәріне қол жетімді болмаған кезде маңызды. Жаңа қиярды қызанақ тілімімен алмастыру да жаман емес. Рецепт үшін кез келген нанды қолданыңыз: Бородинский, багет, нан, ақ, қара және т.б.
Шұжық брусчетасын ірімшік пен кетчуппен қалай жасау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 203 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 15 минут, сонымен қатар жұмыртқаны қайнату уақыты
Құрамы:
- Нан - 2 тілім
- Жасыл пияз - безендіруге арналған бір қауырсын
- Жұмыртқа - 1 дана.
- Қияр - 4 сақина
- Майонез - 2 шай қасық
- Сарымсақ - 1 түйір
- Майдағы спраттар - 4 дана.
Жұмыртқа, қияр және шпательмен брусчетаны немесе тостты кезең -кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Нанды қалыңдығы шамамен 1 см болатын тілімдерге бөліп, екі жағынан таза және құрғақ қуыру табада қытырлақ және қызарғанша құрғатыңыз.
2. Сарымсақ түйірін тазалап, екі жағынан крутондарды кесіңіз.
3. Майонезді тостқа қойып, оны біркелкі етіп жайыңыз. Нанның әр бөлігін сарымсақпен сүртудің қажеті жоқ, бірақ сарымсақты майонезбен араластырыңыз, содан кейін сарымсақ майонезін тост тілімдеріне жағыңыз. Сіз сондай -ақ майонезді қыша мен дәмділікке араластыра аласыз.
4. Қиярды жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз, қалыңдығы шамамен 3 мм сақиналармен кесіңіз және нанға салыңыз.
5. Жұмыртқаны қатты қайнатыңыз, мұзды суға салқындатыңыз және қабығын алыңыз. Оларды жұқа сақиналарға кесіп, тостқа салыңыз. Жұмыртқаны сарысы көк түске айналмауы, қабығы жарылып кетпеуі және жақсы тазартылмауы үшін қалай дұрыс дайындау керек, сіз веб-сайтта жарияланған қадамдық рецепт бойынша оқи аласыз. Ол үшін іздеу жолағын пайдаланыңыз.
6. Әр крутонға 2 спрат қойыңыз. Егер балық кішкентай болса, тағы 1 қосуға болады.
7. Брусчеттаны жұмыртқамен, қиярмен және спратты жасыл пияз қауырсынымен безендіріп, крутондарды үстелге қызмет етіңіз. Әдетте олар пісірілгеннен кейін бірден беріледі, себебі Болашаққа мұндай тағамдар дайындау әдеттегі емес.
Сондай -ақ, жұмыртқа мен қиярдан жасалған бутербродтарды қалай дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
