Теңіз шырғанақ шайы, оның емдік қасиеттері мен қарсы көрсеткіштері. Әр түрлі дәмді қоспалары бар «шуақты» сусынға арналған рецепттер. Теңіз шырғанақ шайы - пайдалы элементтердің көп мөлшерін қамтитын, шөлді жақсы басатын және иммунитетті жақсартатын дәмді сусын. Мұндай «ұзақ өмір сусынын» жасау оңай, ал егер сіз оны әр түрлі қоспалармен толықтырсаңыз, сіз ұмытылмас дәмдік ләззат ала аласыз.
Теңіз шырғанақ шайының сипаттамасы мен мақсаты
Жаңа теңіз шырғанақ жидектері әртүрлі препараттарды дайындауға жарамды: джем, компот, май, шырын. Бірақ ең қарапайым және ең танымал - бұл алтын жидектерден жасалған шай - дәмді, сәл тартылған және пайдалы сусын.
Бұл сусынды қолданудың негізгі көрсеткіштеріне оның дәмінен басқа мыналар жатады:
- Жоғары қан қысымы (гипертония);
- Қант диабеті;
- Суық тию, ЖРВИ;
- Нерв, ұйқы және жалпы жағдаймен проблемалар (депрессия, жүйке аурулары).
Жидектерден және тіпті алтын ағаштың жапырақтарынан қайнатылған шай қосымша фунттан арылып, холестерин деңгейін төмендетеді. Сонымен қатар, сусын омега-3 және 6 жидектерінің құрамына байланысты әйелдерге жастықты ұзартуға көмектеседі, терінің және шаштың күйін жақсартады. Бұл сіздің денеңізді нығайтуға және жақсы қалыпта ұстауға, суық тиюге көмектеседі.
Ұзақ өмір сүретін шай пайдалы компоненттердің құрамы бойынша сусындар арасында рекордшы болып саналады:
- С дәрумені - иммунитетті жақсартады, тамаша антиоксидант;
- В тобының витаминдері - дененің әр түрлі жүйелерін (жүрек -қан тамырлары, қан айналымы мен жүйке) нығайтады, қалқанша безді тұрақтандырады;
- Р дәрумені - капиллярларды нығайтуға және қанның ұюын азайтуға көмектеседі;
- А дәрумені - әртүрлі инфекциялардан (бактериялық және саңырауқұлақ) қорғайды;
- К дәрумені - метаболизмнің қалыпқа келуіне ықпал етеді.
Егер сіз пісіру дәйектілігін сақтасаңыз, қол жетімді ингредиенттерден пайдалы сусын аласыз. Күннің бұл апельсин жидектерінде С дәрумені көп, тіпті цитрус жемістерінен де, Е дәрумені - зәйтүн майынан да көп.
Теңіз шырғанақ шайының қасиеттері
Теңіз шырғанақ шайы Ресейде ішілді, оның атауы «ұзақ өмір сусыны» болды. Бұл алтын жидектің емдік қасиеттері Александр Македонский заманынан бері талқыланып келеді. Алдымен ағаш жапырақтарының жылқыларға емдік әсері байқалды (жараларды қатайту, жүн сапасын жақсарту), содан кейін жидектердің адамдарға оң әсері байқалды.
Теңіз шырғанақ шайының пайдасы
Алтын түстің бұл күзгі жидектерінде, сондай -ақ оның жапырақтарында, тіпті ағаштың бұтақтарында әр түрлі ауруларды емдеуге көмектесетін көптеген пайдалы заттар бар.
Теңіз шырғанақ шайының пайдалы қасиеттерін қарастырыңыз:
- Асқазан -ішек жолдарының ауруларындағы жағдайды тұрақтандыру … Теңіз шырғанақ шайы жидектердің құрамындағы заттардың арқасында ішектің жұмысын жақсартады, зиянды заттардан тазартады, микрофлораны сақтайды және қалыпқа келтіреді.
- Холестеринді төмендету … Шайды үнемі қабылдау қандағы холестерин деңгейін төмендетеді және атеросклероздың дамуына жол бермейді.
- Буын ауруларын емдеу … Егер сіз теңіз шырғанақ жидектері мен жапырақтарынан жасалған сусынды үнемі тұтынсаңыз, күнжидек шайы бұл мәселені шеше алады.
- Иммунитетті көтеру … Антиденелердің өндірілуіне байланысты, бұл сусын қабылданған кезде дененің қорғанысы жоғарылайды, сәйкесінше, әр түрлі патогенді микроорганизмдердің әсеріне төзімділік дәрежесі жоғарылайды. Бұл маусымаралық кезеңде өте маңызды (көктемде, өте). Теңіз шырғаны денені қолдауға көмектеседі және дәрі -дәрмектерді қолданбайды.
- Бауыр ауруларын емдеу … Теңіз шырғанақтарын үнемі қабылдау бауыр жасушаларының зақымдануын қалпына келтіруге әкеледі және қабынуды немесе интоксикацияны жояды (дәрі -дәрмектермен ұзақ емделгеннен кейін, алкогольді сусындарды қабылдағаннан кейін).
- Тыныс алу жолдарының ауруларымен жағдайды жақсарту … Жидектерді қабылдауға қарсы көрсетілімдер болмаған жағдайда, оларды терапия кезінде 100 г мөлшерінде күнделікті қолдану антибиотиктерді алмастыра алады. Алдын ала бәрі дәрігермен келісілуі керек.
- Жүрек және қан тамырлары ауруларымен күрес … Теңіз шырғанақ құрамындағы май қышқылдарының арқасында, шайды үнемі қабылдау арқылы қан тамырлары күшейеді.
- Витамин жетіспеушілігін жою … Жидектерді үнемі қабылдау (күніне шамамен 100 г) метаболизм процестерін тұрақтандырады және денені витаминдермен, микро- және макроэлементтермен толтырады.
- Ұйқы проблемаларын шешу және жалпы жағдайды жақсарту … Жидек сусынын ішу депрессияға, жүйке ауруларына көмектеседі.
Алтын ағаштың жидектері мен жапырақтарынан жасалған шай қосымша фунттан арылуға көмектеседі. Себебі, теңіз шырғанақ жидектерінде кездесетін май қышқылдары майдың сіңуіне кедергі жасайды.
Теңіз шырғанақ шайының зияны
Егер сізде қандай да бір ауру болса, сібір ананас шайын үнемі қабылдауға шешім қабылдап, дәрігермен кеңескен дұрыс. Теңіз шырғаны жидектердің ерекше дәмі мен түсіне байланысты осылай аталды.
Егер денеде аллергиялық көріністерге бейім болса, абай болу керек, бұл жағдайда шайды бірнеше рет сынап, сіздің әл-ауқатыңызды бақылау жақсы.
Теңіз шырғанақ шайын қолдануға қарсы көрсеткіштер
Бұл жидектің көптеген пайдалы қасиеттері болса да, оны қабылдауға кейбір қарсы көрсеткіштер бар екенін ескеру қажет:
- Гастрит, он екі елі ішек және асқазан жарасы … Органикалық қышқылдардың көп болуына байланысты асқазан сөлінің бөлінуі күшейеді. Бұл шайды гиперацидті гастрит болған жағдайда қабылдауға болмайды.
- Бауыр, ұйқы безі немесе бүйрек ауруы … Жемістерде көптеген қышқылдар бар, бұл асқазан сөлінің секрециясының жоғарылауына әкелуі мүмкін, және бұл ауруларда бұл қарсы.
- Уролития ауруы … Теңіз шырғанақ шайы зәрдің қышқылдығын жоғарылатуы мүмкін, егер адамда уролития болса, қарсы болады.
Білу маңызды! Кез келген өнім сияқты, жидектерге жеке төзбеушілік пен аллергия бар. Теңіз шырғанағын аз мөлшерде алыңыз, оны асыра алмаңыз. Тек сауатты қолдану арқылы ол кейбір ауруларды жеңе алады, денсаулығын сақтайды және сіз керемет және ерекше сусыннан ләззат ала аласыз!
Үйде теңіз шырғанақ шайы рецептері
Жақында күн жидектерінен жасалған ыстық және суық шайды көптеген мекемелердің мәзірінен табуға болады, адамдар оның пайдалы қасиеттерін бағалап үлгерді. Біз сізге «алтын жидектен» өз қолыңызбен шай жасауды және оның дәмін әртараптандыруды айтамыз.
Теңіз шырғанақ зімбірінен шай рецептері
Зімбірдің ерекше дәмі мен иісіне байланысты теңіз шырғанақ шайын жаңа дәммен толықтыруға болады.
Теңіз шырғаны мен зімбірден жасалған шай рецептері:
- Негізгі рецепт … Жаңа зімбірді алыңыз (шамамен 3 см), үккіштен өткізіңіз. Жидектерді жуыңыз және ұсақтаңыз (шамамен 100 г). Дайын зімбір мен жидек пюресін шайнекке қосыңыз. Алынған композицияны қайнаған сумен құйып, 7 минутқа қалдырыңыз. Ыстық ішіңіз.
- Зімбір мен лимон қосылған теңіз шырғанақ шайы … Дайын зімбірді (3 см жолақ) шайнекке салыңыз, сол жерге бір лимон шырынын құйыңыз. 150 г теңіз шырғанақ жидектерін аз мөлшерде қант қосып езіп, имбирь-лимон қоспасына қосыңыз. Қайнаған суға құйылған соң 5-7 минут тұрып, қызмет етіңіз.
Маңызды! Егер сіз сусынның барлық реңктерінен толық ләззат алғыңыз келсе, зімбірді алдын ала сүртіңіз, содан кейін оны жидек пюресімен араластырып, 2-3 минутқа қалдырыңыз.
Бал қосылған теңіз шырғанақ шайы
Балдың тәтті дәмі мен теңіз шырғанақ дәмінің үйлесімі ұмытылмас шай сусынын жасайды.
Бал қосылған теңіз шырғанақ рецептері:
- Табиғи бал қосылған теңіз шырғанақ шайы … 150 г жидек алыңыз, олардың көпшілігін ұсақтаңыз, осы мақсаттар үшін ерітінді қолданған дұрыс. Алынған пюреге қалған жидектер мен 2 ас қасық құйыңыз. қара (дәмсіз) шай, бәріне қайнаған су құйып, 5-6 минутқа қалдырыңыз. Жоғары температурада бал өзінің қасиетін жоғалтады және ол соншалықты пайдалы болмайды, сондықтан оны соңында (қызмет етер алдында) немесе ыдысқа үстелге қою ұсынылады.
- Бал қосылған теңіз шырғанақ шайы … Жаздың ыстық мезгілінде теңіз шырғанақ қосылған тоникалық мұзды шай жақсы көмектеседі. Оны дайындау үшін алдымен 3 литр суды қайнатыңыз, оған бірнеше компоненттер қосылады: жалбыз, теңіз шырғанақ жапырағы, шие, шие, линден гүлдері. Содан кейін бөлек ыдыста 1, 5-2 кесе шырғанақ жидектерін ұнтақтап, контейнерге қосыңыз. Теңіз шырғанақ қосылған осындай шөптен жасалған отвар 1-2 сағат ішінде тұндырылуы керек. Содан кейін оны сүзіңіз, дәміне қарай бал қосып, тоңазытқышқа салыңыз. Сергітетін сусын дайын!
- Даршын мен бал қосылған теңіз шырғанақ шайы … Сусын дайындау үшін 150 г жидектерді алыңыз, оларды ұсақтаңыз. Шайнекке пюре қосыңыз, содан кейін даршын (1-1,5 шай қасық ұнтақ немесе 1 таяқша) үстіне қайнаған су құйыңыз. Шайды 10-12 минут қайнатыңыз. Аққан балмен қызмет етіңіз.
- Күн ағашының жидектері қосылған мұзды шай … Шайнекке 2 шай қасық құйыңыз. дәмі мен қоспасы жоқ қара шай, жалбыз мен теңіз шырғанақтың бірнеше жапырағы. Барлығының үстіне қайнаған су құйыңыз. 10-15 минут талап етіңіз. Қызмет көрсетер алдында сусынды салқындатыңыз, қажет болса сүзіңіз.
Маңызды! Бал жоғары температураның әсерінен өзінің қасиетін жоғалтады, сондықтан оны пісіру соңында қосыңыз.
Итмұрынмен теңіз шырғанақ шайын қалай жасауға болады
Суық тию кезінде раушан жамбас қосылған теңіз шырғанақ шайының осы екі компонентінің құрамында болатын С витаминінің «соққы» дозасымен денені қолдау өте пайдалы.
Тиімді рецепттерді қарастырыңыз:
- Теңіз шырғанағы итмұрын шайы … 1 ас қасық алыңыз. теңіз шырғанақ жидектері және 0,5 стакан құрғақ итмұрын. Ерітіндімен ұнтақтап, шайнекке жіберіңіз. Композицияға қайнаған су құйып, 5-6 минут күтіңіз. Ыстыққа қызмет етіңіз, қажет болса бал немесе қант қосыңыз.
- Жидектер мен теңіз шырғанақ жапырақтары бар итмұрын … Сусын дайындау үшін 1 ас қасық алыңыз. жидектер және оларды ұсақтау. Шайнекке 2 ас қасық құйыңыз. туралған құрғақ итмұрын, жидек пюресі мен жас бұтақтары бар 5-10 бұта жапырағын қосыңыз. Алынған композицияны қайнаған сумен құйып, 10-15 минутқа қалдырыңыз, температураны сақтау үшін шайнекті сүлгімен жабуға болады. Дәміне қарай қоңыр қант немесе аққан балмен қызмет етіңіз.
Маңызды! Шай компоненттерінің хош иісті және пайдалы қасиеттерін толығырақ ашу үшін оларды ұсақтау немесе ұсақтау қажет.
Жемістер мен жидектермен теңіз шырғанақ шайын қалай жасауға болады
Теңіз шырғанақ шайы жемістер мен жидектерді қосумен айтуға болады. Жыл мезгіліне және сіздің талғамыңызға сүйене отырып, мыналарды дайындаңыз: таңқурай, құлпынай, қарақат, апельсин, лимон.
Жемістер мен жидектер қосылған теңіз шырғаны рецептері:
- Апельсинмен … Теңіз шырғанағын (100 г) қолайлы контейнерге құйып, оны ұсақтаңыз. Апельсиннің жартысын кішкене кесектерге кесіңіз. Екінші жартыдан шырынды сығып, шайнекке құйыңыз, оған кішкене тілімдерге кесілген жидектер мен апельсин пюресін қосыңыз. Алынған композицияны қайнаған сумен құйып, 6 минутқа қалдырыңыз.
- Жеміс шайы … Таңдалған жемістерді кішкене тілімдерге кесіп, 100 г. Теңіз балдырын аздап қантпен ұнтақтап, жеміспен бірге шайнекке жіберіңіз, үстіне қайнаған су құйыңыз. Сіз даршын, зімбір (үгітілген), қамыс қант немесе бал қосуға болады. 10-12 минут талап етіңіз. Ыстық қызмет етіңіз.
- Алмұрт шайы … Алдын ала қайнатылмаған қара шайды (2 ас қасық), жақсырақ үлкен жапырақты, пюреге езілген 50 г теңіз шырғанағын қосыңыз Жаңа алмұртты кішкене текшелерге кесіңіз және шайға қосыңыз. 10-12 минут қайнатыңыз. Қызмет көрсету кезінде шыныаяқтарды алмұрт тілімдерімен безендіріңіз.
Маңызды! Сусынның хош иісті болуы үшін жемістің бір бөлігінен шырын сығып, шәйнекке қосыңыз.
Теңіз шырғанағынан шөп шайын қалай жасауға болады
Шайдың дәмін тағы қалай ашуға және толықтыруға болады? Сіз хош иісті және сау құрғақ шөптерді қабылдауға болады.
Дәрілік шөптер қосылған шырғанақ шайы рецептерін қарастырыңыз:
- Теңіз шырғаны мен жалбыздан жасалған шай … Оны дайындау үшін 1 кесе жидек пен жалбыздың бірнеше бұтағын алыңыз. Теңіз шырғанағын алдын ала ұнтақтап, жалбызды ұсақтап тураңыз. Қоспаны шайнекке қосыңыз және қайнаған су құйыңыз, 5-7 минутқа қалдырыңыз. Қажет болса, лимон немесе ұсақ үгітілген имбирь қосыңыз.
- Липа ағашы бар теңіз шырғанақ сағаты … 3 ас қасық алыңыз. құрғақ линден гүлін шайнекке салыңыз. Жуылған теңіз шырғанағын езіңіз (1 кесе) және шайнекке қосыңыз. Қоспаның үстіне қайнаған су құйыңыз, 5 минут тұндырыңыз. Дәмді жақсарту үшін лимон, қант немесе балдың бірнеше тілімін қосуға болады.
- Лимон бальзамы мен теңіз шырғаны қосылған шай … Жаңа немесе құрғақ ұсақталған лимон бальзамының жапырақтарын (5-15 г) шайнекке құйыңыз, оның мөлшері дәмнің қандай көлеңкесін алғыңыз келетініне байланысты. Теңіз шырғанақ пюресін қосыңыз (100 г). Барлық компоненттерді қайнаған сумен құйып, 10-12 минутқа қалдырыңыз. Дәмді жақсарту үшін алынған сусынға бал, лимон, имбирь немесе жалбыз қосуға болады.
Маңызды! Теңіз шырғанақ шайының нәтижесі мен дәмі көбіне сыра қайнату кезінде нақты реттілікті сақтауға байланысты.
Зімбір мен қоспалар қосылған теңіз шырғанақ шайы
Бұл ғажайып жидектің шайының пайдасы туралы ұмытпаңыз, өзіңізге ұнайтын әр түрлі ингредиенттерді қосыңыз, дәм сезімдерімен тәжірибе жасаңыз және сонымен бірге емделіңіз.
Сіз алтын жидек пен пайдалы қоспалармен шайдың келесі түрлерін жасай аласыз:
- Зімбір мен дәмдеуіштер қосылған теңіз шырғанақ шайы … Зімбірді дайындаңыз (дәмін татуға болады) және оны ұсақ үккіштен өткізіңіз. Жуылған жидектерді (180-200 г) ұсақтап, қайнатуға арналған шәйнекке имбирмен бірге салыңыз. Алынған композицияға сүйікті дәмдеуіштерді дәміне қарай қосыңыз (даршын, кардамон немесе жұлдызды анис). Қоспаның үстіне қайнаған су құйып, 7 минут тұндырыңыз. Ыстық қызмет етіңіз.
- Анис пен имбир қосылған теңіз шырғанақ шайы … Сусын дайындау үшін 100-150 г теңіз шырғанақтарын дайындап, ұсақтап, оларға үгітілген имбирь тамырын қосыңыз. Алынған композицияны шайнекке жіберіңіз, оған анис, даршын (ұнтақ немесе таяқша) бірнеше жұлдызын қосып, қайнаған су құйыңыз. Теңіз шырғанақ шайын 9-10 минут қайнатыңыз. Оны ыстық немесе бал немесе қамыр қосылған қантпен ішу керек.
Теңіз шырғанақ шайын қалай жасауға болады - бейнені қараңыз:
Сіз таңдау жасау үшін ыстық және суық шырғанақ шайының дәмін татып, салыстыра аласыз. Немесе ыстық ауа -райында салқын сусын ішіңіз, немесе қыста хош иісті теңіз шырғанақ шайын ішіңіз!
