Жасыл шай матчасының пайдалы қасиеттері және қарсы көрсетілімдері. Ұнтақ шайды қалай таңдауға және қайнатуға болады, бағасы интернет -дүкендерде.
Матча шайының пайдалы қасиеттері
Матча шайының пайдалы қасиеттері оның қайнату әдісінде. Матча - ұнтақ жасыл шикізат, ол дайындық кезінде толық ериді, сондықтан барлық пайдалы қасиеттері сусын ішінде сақталады. Matcha шайы біздің сүйікті жасыл шайға қарағанда денсаулыққа пайдалы әсер етеді.
Сусынның оң қасиеттері келесідей:
- мидың жұмысы белсендіріледі;
- жүйке кернеуі басылады, жұмысқа шоғырлану жеңілдейді;
- бұл табиғи антибиотик;
- холестерин деңгейі қалыпқа келтіріледі;
- құрамында табиғи антиоксиданттардың көп мөлшері бар;
- қолданыстағы майлы шөгінділердің тезірек жағылуына ықпал етеді;
- бос радикалдардың теріге теріс әсерін болдырмайды;
- жүрек -қан тамырлары ауруларының даму қаупін азайтады;
- дененің төзімділігі артады;
- бұл организмді жиналған токсиндер мен токсиндерден тазартуға көмектесетін табиғи антиоксидант;
- бүйрек тастарының пайда болуына жол берілмейді;
- көңіл -күйді жақсартады, стрессті жеңуге көмектеседі.
Дұрыс матча шайын қалай таңдауға болады?
Сусын жоғары сапалы болуы және ағзаға тек пайда әкелуі үшін бірнеше қарапайым ережелерді сақтау қажет:
- Өнімнің түсіне ерекше назар аудару керек, ол қанық ашық жасыл болуы керек.
- Сіз тым арзан өнімді сатып алмауыңыз керек, себебі ол жалған болуы мүмкін.
- Жапония плантацияларында өсірілетін өнімге артықшылық берген дұрыс, бұл үшін қолайлы жағдайлар бар.
- Өнімнің құрамын мұқият оқып шығу керек, оның құрамында химиялық заттар болмауы керек.
Жапон ұнтағы матча шайының бағасы Ресейде 125 г пакетке 370-450 рубльден басталады. Жоғары сапалы жасыл шайдың бағасы 50 г үшін 900 рубльге жетеді Интернет-дүкендерде үлкен таңдау бар, сондықтан нені сатып алу керектігін өзіңіз шешесіз. Ең қымбат шайды сатып алудың қажеті жоқ - әдетте, бәрі бірдей.
Матча ұнтағын қалай жасауға болады?
Ащы дәмі бар жеңіл сусын дайындау үшін келесі қадамдарды қатаң сақтау қажет:
- құрғақ және алдын ала қыздырылған фарфор шыныаяқ алынады;
- матка ұнтағын ыдысқа құйыңыз (2 қасық);
- 80 мл ыстық су құйылады, оның температурасы 80 градустан аспауы керек;
- сусын жақсы араласады, өйткені барлық түйіршіктер еруі керек;
- нәтиже қанық жасыл реңкке ие сусын болуы керек, оны ыстық түрде ішу керек.
Матчаның зияны мен қарсы көрсеткіштері
Көк шай шайдың барлық пайдалы қасиеттерін береді, бірақ бұл құнды сусынның белгілі бір қарсы көрсеткіштері бар екенін ұмытпаңыз:
- Шай құрамында кофеин бар, ол ағзаға агрессивті әсер етеді - жүрек соғу жиілігі, қан қысымы көтеріледі, жүйке қозуы күшейеді. Сондықтан бұл сусынды ұйықтар алдында ішу ұсынылмайды, әйтпесе ұйқысыздық мәселесі туындауы мүмкін.
- Шай жапырақтары Жапония мен Қытайда өсіріледі, сондықтан олар қоршаған ортадан қорғасын сіңіре алады. Жасыл шайдың басқа түрлерінен айырмашылығы, шай жапырақтары шыныаяқ түбінде қалғанда, олар толық тұтынылмайды, сондықтан зиянды заттың бір бөлігі жапырақтарда қалады. Алайда матча суда толық ериді, сондықтан зиянды зат ағзаға көп мөлшерде енеді.
Matcha ұнтақ шайы туралы нақты шолулар
Бұл керемет дәмі бар керемет пайдалы және дәмді сусын. Сондықтан матча шайы бүгінде өте танымал болғаны таңқаларлық емес.
Алина, 30 жаста
Мен матчаның шайын ресми сайтқа тапсырыс бердім, өйткені ол біздің қаланың дүкендерінде жоқ. Өнімнің әдемі және бай көлеңкесі мен ерекше дәмі маған қатты ұнады. Пісірілген тағамға ұнтақтың аз мөлшерін қосамын, ол дәмді түс береді, бірақ сонымен бірге оның дәмін өзгертпейді.
Марина, 26 жаста
Мен бұл сусын туралы көптеген оң пікірлерді естідім, бірақ мен оны досым Жапониядан сувенир ретінде әкелгенде ғана қолдана алдым. Мен бұл өнім туралы теріс пікірлерді кездестірмегенім таңқаларлық емес, өйткені ол бірегей. Маған бал мен сүт қосылған жұмсақ сусын ұнайды. Бұл сусын өте дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы.
Кристина, 32 жаста
Мен бұл керемет сусынды досыммен бірге ішіп көрдім, ал қазір матча шайы менің сүйікті сортыма айналды. Бір досым маған дәріханадан сатып алуға кеңес берді, бірақ мен интернет арқылы тапсырыс бергенді жөн көремін. Мен осы ұнтақ қосылған үйдегі балмұздақ жасадым, десерт ерекше түске ие болды, бірақ оның дәмі таңғажайып болып қалды.
