Жеңіл және пайдалы салат - бұл қытай қырыққабаты, сәбіз және алма салаты. Қыста жаңа және шырынды хош иістер жетіспесе, мұндай тағам кез келген мәзірді балғындық пен витаминдермен толықтырады. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Қытай қырыққабатына және басқа да пайдалы және дәмді ингредиенттерге негізделген салат кез келген тағамға керемет қосымша болады: түскі немесе кешкі ас. Ол сондай -ақ тәуелсіз тағамдар мен жеңіл тағамдар ретінде қолданылады. Рецепт вегетариандық мәзірге, артық салмақтан арылғысы келетін ораза ұстаушыларға және салауатты өмір салтын жақтаушыларға сәйкес келеді. Ол оңай және тез дайындалады. Кез келген бастаушы аспаз, тіпті бала да оны жеңе алады.
Қытай қырыққабатының өзіндік айқын дәмі болмағандықтан, оны көптеген басқа өнімдермен біріктірген дұрыс. Мысалы, сәбіз мен алма. Нәзік қырыққабат жапырақтары, жарқын сәбіз, витаминді тәтті алма - сәтті және дәмді комбинация! Қытайлық қырыққабат үшін қыша мен чили қосылған тәттіден ыстық ащы соустарға дейін әр түрлі соустар мен тұздықтар қолайлы. Сонымен қатар, тағамға Пекин қырыққабатын ақ қырыққабат, қызыл қырыққабат, колраби сияқты басқа сорттармен алмастыруға болады. Алманың кез келген түрін таңдаңыз. Қышқылдықты ұнататындар үшін тәтті сезіну үшін 7 алыңыз - алтынға артықшылық беріңіз.
Сондай -ақ, қытай қырыққабаты мен саңырауқұлақ салатын қалай жасау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 75 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 10 минут
Құрамы:
- Пекин қырыққабаты - 5-6 жапырақ
- Алма - 1 дана.
- Күнбағыс немесе зәйтүн майы - таңу үшін
- Сәбіз - 1 дана.
- Тұз - 0,5 шай қасық немесе дәміне қарай
Қытайлық қырыққабат, сәбіз және алмадан салатты кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Пекин қырыққабатының басынан жапырақтардың қажетті санын алып тастап, салқын сумен жуып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Қырыққабаттың бүкіл басын бірден жууға болмайды, себебі біраз уақыттан кейін ол жоғалады, ал қырыққабат жапырақтары тәбетті болмайды. Оны жұқа жолақтарға бөліп, терең контейнерге салыңыз. Жапырақтарды тұздаудың қажеті жоқ, себебі олар бәрібір шырынды.
2. Сәбізді тазалап, ағын су астында жуыңыз. Қырыққабаттың басын жұқа жолақтарға кесіңіз немесе ірі үккіште үккіштен өткізіңіз.
3. Алманы жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз және өзегін арнайы пышақпен алыңыз. Оларды жолақтарға кесіңіз немесе үккіштен өткізіңіз. Сәбіз сияқты кесу әдісін таңдаңыз. Бұл салатты үстелге әдемі етеді.
4. Салатты тұзбен себіңіз, үстіне өсімдік майын құйып, араластырыңыз. Қажет болса, қызмет көрсетер алдында оны тоңазытқышта 15 минут салқындатуға болады.
Сондай -ақ, қытай қырыққабаты, апельсин, алма мен сәбізден оңай салат жасау туралы бейне рецептті қараңыз.
