Міне, жас қырыққабат, жүгері, жабайы сарымсақ пен қуырылған жұмыртқа салатының рецепті, оны дайындау үшін көп уақыт қажет емес, сонымен бірге денені пайдалы дәрумендермен қанықтырады. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Жас қырыққабаттан, жүгеріден, жабайы сарымсақ пен қайнатылған жұмыртқадан кезең -кезеңімен салат дайындау
- Бейне рецепт
Мен жас қырыққабат, жүгері, жабайы сарымсақ пен қуырылған жұмыртқадан дәмді және пайдалы салат рецептін ұсынамын. Бұл салаттың дәмі - жабайы сарымсақ, қуырылған жұмыртқа мен жүгері. Өнімдердің бұл комбинациясы тағамды ащы және ерекше дәм береді. Дәмі сәл ащы болатын рамсон қазір әсіресе танымал. Бұл сарымсақ хош иісі мен дәмі бар алғашқы көктемгі шөп. Зауыт өте пайдалы және көптеген дәрумендерден тұрады, олар ұзақ қыстан кейін біздің денеге қажет. Бұл шөп қосылған кез келген салат қызықты әрі дәмді болады. Алайда, онымен салаттар дайындағанда, жабайы сарымсақтың аздап сарымсақ хош иісі бар екенін ескеру қажет. Сондықтан таңертең бұл өсімдікпен салат жемеген дұрыс.
Жүгері салатқа жеңіл тәттілік береді, ал өткір жабайы сарымсақпен бірге өнімдер бір -бірін жақсы толықтырады. Сонымен қатар, жүгері ашық түсті сары түске ие, ол салаттың түс схемасын сұйылтады. Қуырылған жұмыртқа тағамға нәзіктік, қанықтылық пен талғампаздық қосады. Қытай қырыққабатының құрылымы әуе мен қытырлақ, ол ерекше сүйкімділік береді және жаңа дәм береді. Өнімдердің бұл комбинациясы - таңғы асқа, кешкі асқа және тағамдарға өте ыңғайлы нағыз сиқырлы тағам. Салат жеңіл, нәзік және жағымды. Оның калория мөлшері төмен, сондықтан ол диетологтар мен арықтағысы келетіндерге жарайды.
- 100 г калория мөлшері - 131 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 15 минут
Құрамы:
- Жас қырыққабат - 200 г
- Шалғам - 7 дана.
- Тұз - 0,5 шай қасық немесе дәміне қарай
- Қияр - 1 дана.
- Өсімдік майы - таңу үшін
- Консервіленген немесе мұздатылған жүгері - 100 г
- Рамсон - 50 г
- Жұмыртқа - 1 дана. бір порция үшін
- Килантро - шоқ
Жас қырыққабаттан, жүгеріден, жабайы сарымсақ пен қайнатылған жұмыртқадан салатты кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Ақ қырыққабатты жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз және жұқа жолақтарға кесіңіз.
2. Жабайы сарымсақ жапырақтарын жуыңыз, құрғатыңыз және жіңішке кесіңіз.
3. Цилантроны жуыңыз, құрғатыңыз және ұнтақтаңыз.
4. Қиярды шалғаммен жуыңыз, ұштарын кесіңіз, қалыңдығы 2-3 мм жіңішке жартылай сақиналарға кесіңіз және барлық өнімдерге қосыңыз.
5. Тағамға жүгеріні салыңыз. Егер дәндер қатып қалса, алдымен оларды жібіту керек. Салатты тұз, өсімдік майымен дәмдеңіз және жақсылап араластырыңыз.
6. Қайнатылған жұмыртқаны қайнатыңыз. Ол үшін стаканға ауыз су құйып, тұзбен дәмдеңіз.
7. Жалаңаш жұмыртқаны суға және микротолқынды пешке максималды қуатпен 40-45 секундқа батырыңыз. Сондай -ақ, браконьерді су моншасында пешке қайнатуға болады.
8. Жас қырыққабат, жүгері мен жабайы сарымсақтан дайындалған салатты порцияланған табақтарға салып, әрқайсысына қуырылған жұмыртқаны салыңыз.
Сондай -ақ, жабайы сарымсақ пен жүгері салатын дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
