Ащы дәм мен хош иіс тәбетті жақсартады және тиімділікті арттырады - табиғи және табиғи өнімдерден жасалған өте пайдалы тағамның көктемгі дәмі. Жабайы сарымсақ пен жүгері салатының фотосуреті бар қадамдық рецептті қарастырыңыз. Бейне рецепт.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Жабайы сарымсақ пен жүгері салатын кезең-кезеңмен дайындау
- Бейне рецепт
Жас жабайы сарымсақтың қашуынан көптеген қызықты және дәмді тағамдар дайындалады: сорпалар дайындалады, бұқтырылады, тұздықтар дайындалады, кастрюльдер пісіріледі, пирогтарды толтыру үшін шөп қолданылады және т. Дегенмен, ең пайдалы және дәмді салаттар жабайы сарымсақпен алынады. Жабайы сарымсақ қысқа уақыт ішінде өседі, бірақ бұл күндері сіз оны міндетті түрде қолдануыңыз керек. Сондықтан мен жабайы сарымсақ пен жүгеріден қарапайым, шырынды және витаминді салат дайындауды ұсынамын. Ол қанағаттандырады және денені көктемгі энергиямен толтырады! Жаңа піскен көкөніс салаты денені қажетті дәрумендермен қанықтырады және оны дайындау өте оңай және жылдам. Жабайы сарымсақтың дәмі мәнерлі, жарқын және жас сарымсақты еске салады. Шөптің барлық бөліктерінде сарымсақ хош иісі мен хош иісі бар. Сондықтан жабайы сарымсақ қосылған салаттарға қосымша ингредиенттердің көп мөлшері қажет емес. Кәдімгі ингредиенттерден жасалған қарапайым салат та оған кішкене жабайы сарымсақ қоссаңыз, жаңаша «естіледі».
Бүгін біз жабайы сарымсақ пен жүгеріден дәмді көктемгі салат дайындаймыз. Жүгеріні консервілеуге немесе мұздатуға болады. Мен шөпті өсімдіктердің жас өскіндерін салатқа алуды ұсынамын, олар ең нәзік. Мұндай тағам сіздің күнделікті үстеліңізге де, мерекелік дастарханға да керемет қосымша болады.
- 100 г калория мөлшері - 43 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 15 минут
Құрамы:
- Рамсон - топтама
- Жасыл пияз - байлам
- Жүгері - 150 г (осы рецептте мұздатылған)
- Өсімдік майы - таңу үшін
- Пекин қырыққабаты - 4 жапырақ
- Ақжелкен - бірнеше бұтақ
- Шалғам - 5-7 дана.
- Қияр - 1 дана.
- Тұз - 0,5 шай қасық немесе дәміне қарай
Жабайы сарымсақ пен жүгері салатын кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Қытай қырыққабатын жуып кептіріңіз. Қажетті жапырақтар санын алып тастап, жолақтарға кесіңіз.
2. Қошқарларды жуып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Оны жолақтарға кесіңіз. Сіз салат үшін жапырақшаларды да, сабақтарды да пайдалана аласыз.
3. Ақжелкенді жуып, ұсақтап тураңыз.
4. Жасыл пияз қауырсындарын жуып, тураңыз.
5. Қиярды жуыңыз, құрғатыңыз және қалыңдығы 3 мм жартылай сақинаға кесіңіз.
6. Шалғамды жуыңыз, кептіріңіз және қияр тәрізді кесіңіз: жіңішке жартылай сақиналарға.
7. Барлық туралған көкөністер мен шөптерді салат ыдысына салыңыз. Жүгері, тұз, май қосып, араластырыңыз. Сіз консервіленген жүгеріні қолдана аласыз, оның көмегімен сіз тұзды ерітіңіз. Ол мұздатылған күйде де жарамды, оны алдымен жібіту керек. Дайын болғаннан кейін жабайы сарымсақ пен жүгері салатына қызмет етіңіз. Мұндай салат болашақта қолдануға дайын емес, себебі көкөністер ағып кетеді және тағам өзінің тәбетті көрінісін жоғалтады.
Сондай -ақ, жабайы сарымсақ пен жүгері салатын дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
