Үйде жабайы сарымсақ пен жұмыртқадан салат жасаудың фотосуреті бар қадамдық рецепт. Ингредиенттердің комбинациясы мен қызмет ету нұсқалары. Калория мөлшері мен бейне рецепт.
Жабайы сарымсақ пен жұмыртқасы бар дәмді және нәзік салат, түскі асқа немесе жеңіл түскі асқа арналған рецепт. Дайындау қарапайым, ең бастысы - жабайы сарымсақ алу, бұл әрқашан оңай емес. Бұл орман шөптері әрқашан сатылымда бола бермейді. Ол әдетте біздің витаминді диетаны көктемде толықтырады. Жабайы сарымсақтың жас жапырақтары көптеген тағамдармен біріктірілген, бірақ олар әсіресе жұмыртқамен жақсы, олар өсімдіктің сәл дәмді дәмін теңестіреді. Жұмыртқа көбінесе салат жапырақтарымен бірге жүреді. Майонез салатқа жақсы әсер етеді, бірақ зәйтүн майы мен лимон шырыны, йогурт немесе бал немесе соя соусы қосылған күрделі таңғыштар қоспасы жақсы жұмыс істейді.
Рамсондар, көптеген жасылдар сияқты, бөлме температурасында ылғалдылықты тез жоғалтады және ерекше тәбетті емес көрінеді. Сондықтан сіз оны ұзақ уақыт сақтай алмайсыз, ал егер оны біраз уақыт сақтауға тура келсе, оны герметикалық қаптамада тоңазытқышта сақтаңыз. Егер жабайы сарымсақ бекітілген болса, оны тез арада «реанимациялауға» және жаңа көрініс беруге болады. Ол үшін ыдысқа су құйып, жапырақтарын салып, 1 сағатқа қалдырыңыз. Зауыт ылғалмен толтырылады, жылтыр және шырынды болады.
Қызылша, жабайы сарымсақ және ет салатын қалай жасау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 187 ккал.
- Сыйлықтар - 1
- Пісіру уақыты - 15 минут
Құрамы:
- Жабайы сарымсақ жапырақтары - 15 дана.
- Майонез - киіну үшін
- Жұмыртқа - 1 дана.
- Тұз - бір шымшым
Жабайы сарымсақ пен жұмыртқадан салатты біртіндеп дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Жабайы сарымсақ жапырақтарын суық ағынды сумен жуып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Ұзын сабақты кесіп, жапырақтарын жұқа жолақтарға кесіңіз.
2. Жұмыртқаны алдын ала қайнатыңыз. Мұны істеу үшін оларды суық суы бар ыдысқа салып, қайнатыңыз. Қайнатыңыз және 8-10 минут қайнатыңыз. Жұмыртқаны қайнаған судан алып тастаңыз және мұзды суға салқындатыңыз. Содан кейін оларды тазалап, текшелерге кесіңіз.
3. Тағамды ыдысқа салыңыз, дәміне қарай майонез мен тұз қосыңыз.
4. Салатты жабайы сарымсақ пен жұмыртқамен араластырыңыз. Оны тоңазытқышта 15 минут суытып, крутон немесе крутонмен қызмет етіңіз. Сондай -ақ, мұндай салатты тарелкеге, себетке немесе крекерге салуға болады.
Жұмыртқадан жабайы сарымсақ салатын дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
