Ескі және таныс Оливье салаты жаңа көріністе - Оливье себеттеріне дайындау рецепті! Барлығының бала кезінен таныс дәмі енді ерекше және жаңа. Байқап көріңіз! Бұл қанағаттанарлық және өте қызықты көрінеді! Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Оливье-дәстүрлі түрде Жаңа жылға дайындалатын танымал салат. Бірақ егер сіз оны аздап жаңартқыңыз келсе, оны кішкене құм себеттерге бөліп беріңіз. Бұл таныс салатты безендірудің тамаша нұсқасы. Ерекше түсіндіруде Оливье жаңа түстермен жарқырайды! Егер сізде Оливье қонақтарына қандай гарнирмен қызмет ету керек деген сұрақ туындаса, онда ұсынылған нұсқа ең қолайлы және табысты. Бөліктерде тартлеттерде салат беру әдемі және дәмді ғана емес, сонымен қатар қанағаттандырады. Себеттер нан мен картоп пюресі үшін тамаша алмастырғыш болып табылады.
Сіз себеттерді немесе тартлеттерді өзіңіз пісіре аласыз немесе оларды супермаркеттен сатып ала аласыз. Олар диаметрі 10 см-ге дейінгі тереңдіктегі кішкене қалыптар. Оларды көбіне қысқа қамырдан пісіреді, бірақ оларды қатпарлы, ашытылмаған немесе вафлиді қамырдан да қолдануға болады. Мұндай тартлеттерде сіз Оливье ғана емес, кез келген басқа салатқа қызмет ете аласыз. Сонымен қатар, олардың ішіндегі ең қарапайым салат әсіресе керемет көрінеді. Назар аударыңыз, бұл салатты сәл басқаша безендіруге болады. Мұны істеу үшін, бір үлкен себетті пісірілген немесе қамырдан пісіріңіз, оған салатты салып, сәл сіңдіріңіз. Содан кейін торт сияқты бөліктерге кесіңіз.
Оливье тауық салатын қалай дайындау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 489 ккал.
- Сыйлықтар - 20
- Пісіру уақыты - пісіру үшін 40 минут, сонымен қатар тағамды қайнату мен салқындату уақыты
Құрамы:
- Сүтті шұжық - 300 гр
- Сәбіз - 2 дана.
- Картоп - 2-3 дана.
- Жұмыртқа - 4 дана.
- Жаңа қияр - 2 дана. (рецепт мұздатылған қиярды қолданады)
- Құм себеттері - шамамен 20 дана.
- Майонез - салатқа арналған
- Жасыл бұршақ консервілері - 300 г
- Жасыл пияз - бірнеше бұтақ (рецепт мұздатылған пиязды қолданады)
Себетте Оливье салатын кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Формадағы картопты аздап тұздалған суға қайнатыңыз. Содан кейін оны тоңазытқышқа салыңыз, қабығын аршып, бүйірлері шамамен 0,5-0,7 мм болатын текшелерге кесіңіз.
2. Сәбізді қабығында қайнатыңыз, салқындатыңыз, қабығын аршыңыз және картоппен бірдей мөлшерде текшелерге кесіңіз.
3. Қатты қайнатылған жұмыртқаны 10 минут қайнатыңыз. Содан кейін мұзды суға салқындатып, қабығын аршып, кесіңіз. Барлық өнімдердің кесу коэффициентін сақтаңыз. Әдетте, егер рецептте бұршақ болса, онда барлық өнімдер шамамен бірдей мөлшерде болуы керек.
4. Сүт шұжығын басқа тағамдар сияқты текшелерге кесіңіз.
5. Барлық тағамдарды үлкен терең контейнерге салыңыз. Жасыл бұршақ, қияр және жасыл пияз қосыңыз. Пиязды қиярмен алдын ала жібітіңіз. Ал егер сіз оларды жаңа қолдансаңыз, онда жуыңыз да, тураңыз. Содан кейін салатты майонезбен дәмдеңіз.
6. Оливье салатын араластырып, бөліктерге себеттерге салыңыз. Қаласаңыз, тәбетті шөптермен безендіріп, үстелге қызмет етіңіз.
Оливье салатын тартлетке қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
