Жаңа жыл мерекелерінің жақындауына байланысты тағам. Онсыз Жаңа жыл қарсаңындағы дастарханды елестету мүмкін емес. Бұл посткеңестік кеңістіктің барлық тұрғындарына таныс … жаңа жылға арналған Оливье салатының классикалық рецепті 2019. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Барлығының сүйікті және көптен күткен Жаңа жыл мен Рождество мерекелері қазірдің өзінде жақын. Керемет көңіл -күй бетті күлкімен, ал жанды сиқырдың жағымды күтуімен безендіреді! Осының құрметіне біз бақытты өзгерістер толқынына бейімделуге көмектесетін классикалық жаңа жылдық рецепт дайындаймыз. «Жаңа жылдық тағамдар» жинағындағы бірінші және жаңа жылдық бағдарламаның ерекшелігі, әрине, Жаңа 2019 жылға арналған Оливье салаты. Бұл барлық қонақтарға мерекелік көңіл -күйді көтеріп, мерекенің шынайы сезімін береді. !
Біздің үстелімізде бұл салатқа үйреніп қалғандығымызға қарамастан, оны әртараптандыру немесе жаңа тәсілмен бір нәрсе жасау мүмкін емес сияқты. Дегенмен, дәстүрлі тағамға жаңа дәм қосуға болады. Мұны істеу үшін қайнатылған сәбізді, жасыл бұршақ пен көк пиязды қосу жеткілікті, ал оған қалған барлық ингредиенттер өзгеріссіз қалады: картоп, жұмыртқа, шұжық, маринадталған қияр және майонез.
Жаңа жылдық салатты ысталған тауықпен қалай дайындау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 310 ккал.
- Контейнерге сыбаға - 4-6
- Пісіру уақыты - кесу үшін 30 минут, сонымен қатар тағамды қайнату мен салқындату уақыты
Құрамы:
- Картоп - 3 дана.
- Дәрігерлік шұжық - 300 гр
- Майонез - киіну үшін
- Тұз - бір шымшым (қажет болса)
- Қияр консервілері - 2 дана.
- Сәбіз - 2 дана.
- Жасыл бұршақ консервілері - 300 г
- Жұмыртқа - 4 дана.
- Жасыл пияз - байлам
Жаңа 2019 жылға Оливье салатын кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Дәрігердің шұжығын орауыш пленкадан тазалап, қабырғалары 0,5-0,7 мм текшелерге кесіңіз. Оның орнына сіз сүтті немесе нәресте шұжығын, қайнатылған тауық етін, тілді және басқа да ет ингредиенттерін қолдануға болады.
2. Картопты қабығындағы тұзды суда жұмсақ болғанша қайнатыңыз. Содан кейін қабығын аршып, текшелерге кесіңіз.
3. Сәбізді жұмсақ болғанша қайнатыңыз, қабығын аршып, текшелерге кесіңіз.
4. Қайнатылған жұмыртқаны қайнағаннан кейін 8 минут қайнатыңыз, мұзды суға салқындатыңыз, қабығын аршып, текшелерге кесіңіз.
Ескертпе: картопты формаға, тазартылған сәбізге және қайнатылған жұмыртқаға қалай дұрыс дайындау керек, сіз сайт беттерінде орналасқан қадамдық рецептерді оқисыз. Оларды табу үшін іздеу жолағын пайдаланыңыз.
5. Тұзды ерітіндіден кептіру үшін тұздалған қиярды қағаз сүлгімен сүртіп, текшелерге кесіңіз, алдыңғы өнімдердің көлемі.
6. Барлық туралған ингредиенттерді үлкен ыдысқа біріктіріп, консервіленген жасыл бұршақ қосыңыз. Сұйықтықтың артық болуы үшін оны електен алдын ала еңкейтіңіз.
7. Тағамға туралған көк пиязды қосыңыз, оны жаңа немесе мұздатылған күйде қолдануға болады. Соңғысын жібітудің қажеті жоқ, себебі ол салатта ериді. Тағамды тұз және майонезбен дәмдеңіз. Оливье салатын араластырыңыз, тоңазытқышта суытыңыз және Жаңа 2019 мерекелік үстелге қызмет етіңіз.
Қысқы салатты қалай жасауға болатыны туралы бейне рецептті қараңыз.
