8 наурыздағы басты әйелдер мерекесіне не дайындау керек? Үйдегі мерекелік түскі асқа фотосуреттері бар ТОП 5 дәмді рецепт. Бейне рецептер.
Жасыратыны жоқ, барлық әйелдер көктем мерекесі - 8 наурызды асыға күтеді. Бұл күні гүл дүңгіршектері барлық ашық түстермен гүлдейді, әйелдер әдемі көйлек киіп, шаш жасайды. Ал ер адамдар бұл күні үйді жинап, сатып алулары, сыйлықтар ұсынуы және 8 наурызда дәмді тағамдар дайындауы керек. Сіз сүйікті әйеліңізді таң қалдырғыңыз келе ме? Мерекенің символизмінде дәмді ғана емес, сонымен қатар әдемі тағамдар дайындаңыз. Бұл материал кез келген ер адам өңдей алатын тағамдарға арналған ТОП-5 рецептерін ұсынады.
Ақшақар салаты қосылған май
Ақшақармен көктемгі шабындық түрінде безендірілген кептірілген өрік пен ветчина қосылған түпнұсқа салат әйелдер мерекесінде мерекелік үстелдің керемет безендірілуі болады.
- 100 г калория мөлшері - 289 ккал.
- Сыйлықтар - 6
- Пісіру уақыты - 45 минут
Құрамы:
- Картоп - 4 дана.
- Хам - 200 гр
- Кішкене қызыл және ақ пияз - салатқа арналған
- Кептірілген өрік - 200 г
- Жұмыртқа - 2 дана.
- Жүгері консервілері - 1 банка
- Тұз - дәміне қарай
- Сәбіз - 1 дана.
- Майонез - киіну үшін
- Жасыл пияз - байлам
«Қарлы тамшылары бар глэйд» салатын дайындау:
- Картоп пен сәбізді жуыңыз, қабығында қайнатыңыз және суытыңыз. Содан кейін қабығын аршып, кішкене текшелерге кесіңіз.
- Жұмыртқаны қатты қайнатыңыз, салқындатыңыз және қабығын алыңыз. Ақтарды сарысынан бөліңіз. Сарысын ұсақтап турап, ақтарын орташа үккіште үккіштен өткіземіз.
- Жүгеріні дуршлагқа салып, барлық сұйықтықты ағызу үшін қалдырыңыз.
- Пиязды тазалаңыз, жуыңыз, құрғатыңыз және екі бөлікке бөліңіз. Бірін безендіруге қалдырыңыз, екіншісін ұсақтап тураңыз.
- Кептірілген өрікті жуыңыз, 10 минут ыстық сумен жабыңыз, құрғатыңыз және кішкене текшелерге кесіңіз.
- Ветчинаны 1 см кішкентай текшелерге кесіңіз.
- Барлық өнімдерді (ақуыздардан басқа), тұзды, майонезбен араластырыңыз және араластырыңыз.
- Алынған қоспаны салат ыдысына салыңыз, үстіне ақуыздарды себіңіз, шетінен туралған жасыл пиязды себіңіз.
- Қызыл және ақ ұсақ пияздан гүлдерді кесіңіз, оларды шұқығышқа салыңыз және жасыл пияздың қауырсынына жасырыңыз. Салатты қар бүршіктерімен безендіріңіз.
«Букет» тағамдық торты
8 наурыз мерекесіне арналған әдемі және дәмді торт. Пісіру процесі мен алынған нәтижеден толық қуаныш. Барлық қонақтар керемет және ерекше тағамға таң қалады.
Құрамы:
- Қамыр торттары - 3 дана.
- Ірімшік - 150 гр
- Тәтті бұрыш - 1 дана.
- Жасылдар - шоғыр
- Майонез - киіну үшін
- Ысталған тауық еті - 2 дана.
- Жаңа қияр - 2 дана.
- Маринадталған қияр - 2 дана.
- Қатты ірімшік - 150 гр
- Шикі ысталған шұжық - 150 г
- Хам - 150 гр
- Шие қызанақтары - 10 дана.
- Жасыл пияз - 2 шоқ
Букет тортын дайындау:
- Биіктігі 9 см және диаметрі 19 см болатын терең контейнерді пленкамен жабыңыз.
- Үлгілерді қолдана отырып, торттарды дөңгелек пішінде ыдыстың көлеміне қарай кесіңіз: астыңғы, орта және жоғарғы. Әр тортты майонезбен майлаңыз.
- Бірінші қыртысты дайындалған шыныаяқтың түбіне салыңыз да, үстіне толтыруды тегіс қабатқа салыңыз. Толтыру үшін майонезбен майдалап туралған ірімшікті араластырыңыз.
- Екінші қыртысты үстіне қойып, майдалап туралған тауық филесін, бір пияз пиязын, майонезді және қиярды (жаңа және маринадталған) біркелкі жағыңыз.
- Үшінші қыртысты қойып, оны майонезбен аздап сүртіңіз.
- Ыдысты фольгамен жабыңыз, үстіңгі жағындағы қысымды орнатыңыз және оны тоңазытқышқа 2 сағатқа жіберіңіз.
- Тортты табаққа аударыңыз, пленканы алып тастаңыз және сүзбе қосылған майонезбен сүртіңіз.
- Әрі қарай, тәбетті безендіріңіз. Ол үшін шұжық, ветчина мен ірімшікті жіңішке шеңберлерге кесіңіз, бір-бірін 5-7 шеңбермен қабаттастырыңыз, раушан гүліне ораңыз және тіс тазалағышпен көлденең бекітіңіз.
- Раушандарды алмастырып, оларды салаттың бүкіл бетіне мықтап жайып, олардың арасына қызанақ пен шөптерді салыңыз. Букет үшін лентамен байланған жасыл пияздың сабақтарын қосыңыз.
№ 8 печенье
Сіздің сүйікті аналарыңызға, әжелеріңізге және әпкелеріңізге Халықаралық әйелдер күніне дайындалған классикалық қысқа қамырдан жасалған кондитерлік өнімдер мен M & Ms дражесінен 8 саны бойынша әдемі және дәмді печенье. 8 наурыздағы мұндай жеуге жарамды сыйлық жағымды және шынайы тосын сый болады.
Құрамы:
- Май - 100 гр
- Қант - 100 гр
- Ванилин - бір шымшым
- Жұмыртқа - 1 дана.
- Ұн - 250 гр
- M & M кәмпиттері - 100 г
№8 печенье:
- Жұмсақ сары май мен қантты ыдысқа салыңыз да, шанышқымен араластырып тегіс, тегіс крем жасаңыз.
- Ванилин қосып, жұмыртқаны сындырып, шанышқымен сары май мен жұмыртқаны араластырыңыз.
- Тағамға еленген ұнды қосып, серпімді қамыр илеңіз.
- Допқа жинап, полиэтиленмен орап, тоңазытқышқа жарты сағатқа қойыңыз.
- Қамырды алып, оны екі пергамент парағының арасына жайыңыз.
- Әр түрлі диаметрлі екі дөңгелек пішінді қолданып, иленген қамырдан сегіз бөлікті кесіңіз.
- Үшінші ең кішкентай дөңгелек пішінмен сегіздікте ойықтар жасаңыз.
- Қамырдың қалдықтарын алып тастап, печеньені пергаментпен бірге пісіру парағына салыңыз.
- Печеньелерді түрлі-түсті M & Ms дражелерімен безендіріңіз және алдын ала қыздырылған пеште 180 ° C температурада 15 минут пісіруге жіберіңіз.
«№8» торты
8 саны формасындағы ерекше тортты дайындау мүлде қиын емес. Сіз өзіңіздің сүйікті пирожныйлар мен кремді дайындауға болады, және тек рецепт бойынша дизайн негізін алыңыз. Нәтиже - 8 наурызға арналған тамаша торт.
Құрамы:
- Май - 200 гр
- Ұн - 450 гр
- Пісіру ұнтағы - 1 шай қасық
- Қаймақ - қамырға 50 г, кілегейге 600 г
- Қант - 150 гр
- Тұз - бір шымшым
- Жұмыртқа - 2 дана.
- Крем 33% - 200 г
- Қант ұнтағы - 150-200 гр
- Өз қалауыңыз бойынша безендіру үшін - кішкене маршмарлоу, мармелад, зефир, кәмпиттер, спринклер, макарон
«№8» тортын дайындау:
- Жұмыртқаны қантпен ұрып, еріген (ыстық емес) сары май мен қаймақ қосып, араластырыңыз.
- Ұн мен разрыхлительді араластырып, қамыр илеп, түйіршікті етіп жинаңыз.
- Ұзындығы шамамен 30 см болатын 8 саны түрінде қағаздан үлгі жасаңыз.
- Қамырды бөліктерге бөліп, 4-5 торт жасап, әрқайсысын жұқа қабатқа айналдырыңыз.
- Домалақ тортқа трафарет салыңыз, қамырды контуры бойынша кесіңіз де, қалдықтарын алып тастаңыз.
- Кесілген тортты пісіру парағына салыңыз да, алдын ала қыздырылған пеште 180 ° C дейін 5-7 минут ашық қызыл қоңырға дейін пісіруге жіберіңіз.
- Крем үшін қаймақ, қант ұнтағы мен суық кремді шайқаңыз.
- Тортты жинап, торттарды креммен себіңіз және безендіріңіз.
- Кондитерді тоңазытқышта бір тәулікке қалдырыңыз.
Букет салаты
Жеңіл және жаңа піскен көкөніс салаты керемет «букет» түрінде жасырылған. Түпнұсқа, романтикалық, әдемі және пайдалы. Қиялды көрсете отырып және осындай жеуге жарамды букетті сүйікті өнімдеріңізбен безендіріп, бұл тағам сіздің сүйіктіңізге ең жақсы сыйлық болады.
Құрамы:
- Пекин қырыққабаты - 1 дана.
- Фета ірімшігі - 150 гр
- Шие қызанақтары - 5 дана.
- Крутондар - 2 ас қасық
- Пияз - дәміне қарай
- Майонез - 5 ас қасық
- Тұз - дәміне қарай
- Жасыл пияз - безендіру үшін
- Пісірілген сәбіз - 1 дана.
- Жұмыртқа - 2 дана.
Пісіру салаты «Букет»:
- Қытай қырыққабатын жуып, жапырақтарға бөліңіз. Тағам үшін гүл шоқтарын безендіру үшін сізге 4-5 парақ қажет болады. Қырыққабат жапырақтарының қалған бөлігін ұсақтап тураңыз.
- Фета ірімшігін текшелерге кесіңіз.
- Ақ нанды текшелерге кесіңіз және өсімдік майы бар табада аздап тұздап кептіріңіз.
- Сәбізді қабығында жұмсақ болғанша пісіріңіз, ал жұмыртқа қатты қайнатылады.
- Сәбізді тазалаңыз, содан кейін тілімдерді шеңберге бөліп, ұлуларға орап, раушан гүлін жасаңыз.
- Қайнатылған жұмыртқаны тазалаңыз және зигзаг пышағын қолданып, жоғарыдан және төменнен екі гүлді кесіңіз, олар екіге бөлінеді.
- Ыдысқа қытай қырыққабатын, шие қызанақтарының жартысын, крутондарды, туралған пиязды, фета ірімшікті, тұзды, майонезді қосып, араластырыңыз. Салатты безендіру үшін бірнеше крутон қалдырыңыз.
- Табаққа бір-бірімен қабаттасқан 2-3 қырыққабат жапырағын салып, үстіне салатты қойыңыз. Тағамды тағы 1 немесе 2 пекин қырыққабат жапырағымен жабыңыз және букетті жасыл пияз қауырсынымен байлаңыз.
- Жеуге жарамды букетті крекермен безендіріп, жұмыртқа мен сәбіз гүлдерін салыңыз.
