Табада тауық кебабының қадамдық рецепті: ингредиенттер тізімі мен пісіру технологиясы. Бейне рецептер.
Қуыруға арналған табадағы тауық еті-бұл грильде дайындалған барбекюге ұқсайтын үйдегі оңай дайындалатын тағам. Бұл жеңілдетілген нұсқа көптеген жағдайларда құнды, мысалы, пикникке шығуға мүмкіндік болмаған кезде, бірақ сіз шынымен де дәмді ет алғыңыз келеді. Сондай -ақ, бұл тағам барбекюге арналған гриль немесе гриль сияқты арнайы ас үй құралдарын пайдалануды қажет етпейді.
Рецепт бойынша ұсынылған маринад етді табада да өте дәмді етеді. Соя соусы тез тұздалуда және ерекше дәм беруде маңызды рөл атқарады. Бұл сәл хош иісті береді, хош иісті жақсартады. Ет талшықтарын жұмсартатын, дайын тағамның иісін одан да тәбетті ететін үгітілген имбирьді қолдану маңызды. Сірке суының аз мөлшері пісіру процесін жылдамдатады, бірақ ет талшықтарын құрғатпайды.
Қаласаңыз, паприка, кориандр, розмарин, тимьян және тағы басқалар сияқты дәмдеуіштерді қосуға болады. Бірақ барлық адамдар ет дәмін күшті шөп хош иістерінің астында жасырғанды ұнатпайды.
Әрі қарай, біз қадамдық процестің фотосуреті бар табада тауық кебабының рецептімен танысуды ұсынамыз.
Пеште томат тұздығында маринадталған тауықты қалай дайындау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 140 ккал.
- Сыйлықтар - 6
- Пісіру уақыты - 40 минут
Құрамы:
- Тауық еті - 4 дана.
- Соя тұздығы - 10 мл
- Сірке суы - 1 шай қасық
- Жаңа имбирь - 10 г
- Сарымсақ - 1-2 түйір
- Дәміне қарай дәмдеуіштер
- Өсімдік майы - 1 ас қасық
Табада тауық кебабын кезең -кезеңмен пісіру
1. Қуыруға арналған табада тауық етінің шорпасын дайындамас бұрын, ет өнімін өңдеңіз. Біз үлкен бөліктерді қалдыруға тырысып, тауықтың санынан етті толығымен кесіп тастадық. Біз теріні толығымен алып тастаймыз. Біз жуамыз және кептіреміз.
2. Біз зімбір тамырын тазалап, оны ұсақтап, туралған сарымсақпен бірге етке жібереміз.
3. Содан кейін соя тұздығын құйыңыз, дәмдеңіз, қосыңыз және мұқият араластырыңыз, сонда барлық ет маринадталған болады.
4. Осыдан кейін сірке суын қосыңыз, ыдыстарды қақпақпен жабыңыз немесе пленкамен қатайтыңыз. Маринадтау үшін үстелге 30 минут қалдырыңыз.
5. Табаны алдын ала қыздырыңыз, аз мөлшерде өсімдік майын құйып, қатты отқа қуырыңыз. Ет біркелкі күйіп кетпеуі үшін оны міндетті түрде араластырыңыз. Алтын қыртысы біртіндеп бетінде пайда болады, ал тауықтың ішінде шырынды қалады.
6. Қуыруға арналған табада үйдегі керемет дәмді тауық кебабы дайын! Жаңа піскен шөптермен немесе маринадталған пиязбен, көкөніс кесектерімен және кез келген гарнирмен бірге қызмет етіңіз.
Бейне рецептерін қараңыз:
1. Табада дәмді кебабты қалай дайындау керек
2. Табадағы нағыз кәуап
