Енді өнеркәсіптік ірімшіктерді жегіңіз келмей ме? Содан кейін мен оны өзіңіз дайындауды ұсынамын. Мұны істеу үшін сізге сүт пен сүзбе қажет болады. Қане, бәрін ретімен сөйлесейік.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Ешбір мереке ірімшіксіз аяқталмайды. Ол өздігінен бір стақан шараппен, дөңгелек сырамен, бір шыныаяқ кофемен, бал қосылған шоколадпен, шоколадпен, салаттарда, жеңіл тағамдарда және т. өнімнің сапасы мен табиғилығына. Сондықтан көптеген үй шаруасындағы әйелдер оларды өз бетінше дайындауды үйренуге шешім қабылдайды. Бұл үй ірімшігін дайындау технологиясы арзан деп айтуға болмайды, бірақ ол әлдеқайда дәмді және табиғи жоғары сапалы өнімдерден жасалған. Оның құрамында ақуыз, сүт май қышқылдары, пайдалы дәрумендер және т.б.
Сайт беттерінде классикалық ірімшік рецептерін таба аласыз. Және бұл шолуда мен сізге тұқыммен ірімшік қалай жасау керектігін айтқым келеді. Сіз оларды күнжіт тұқымымен, кез келген шөптермен, дәмдеуіштермен және дәмдеуіштермен алмастыра аласыз. Пәтерде дайындалған үй ірімшігі керемет дәмге ие, пайдалы және бірегей тағамдық қасиеттерге ие, және ең бастысы, консерванттарсыз, химиялық және хош иістендіргіш қоспалардан тұрады. Сіз ірімшіктің калориясын өзгерте аласыз. Егер майлы тағамдар қорқытпаса, онда майлылығы жоғары үй сиырының сүтін алыңыз. Егер сіз өзіңізді қосымша калориямен шектесеңіз, супермаркеттен пастерленген сүтті сатып алыңыз.
- 100 г калория мөлшері - 113 ккал.
- Порция - 150-200 гр
- Пісіру уақыты - 20 минут, сонымен қатар басу уақыты
Құрамы:
- Сүт - 1 л
- Тұз - 0,5 шай қасық
- Лимон - 0,5 дана.
- Аршылған күнбағыс тұқымы - жменя
Тұқыммен үй ірімшігін дайындау:
1. Сүтті кастрюльге құйыңыз, тұз қосыңыз және орташа температурада пешке қойыңыз.
2. Лимонды жуыңыз, жартысын кесіңіз және шырынды сығыңыз. Тұқымдарды ұстамау үшін мұны ұсақ темір електен өткізіңіз.
3. Сүтке лимон шырынын құйып, қыздыруды жалғастырыңыз. Күн жылынған сайын сүт қатып, сарысуы ажырай бастайды. Сүтті қайнатыңыз және кастрюльді пештен алыңыз. Оған араласуды жалғастырыңыз, себебі ол әлі де бұралуды жалғастырады.
4. Електі дәкемен жабыңыз, оны терең ыдысқа салыңыз да, шұңқырлы қасықты қолданып, табадан барлық қатқан массаны алыңыз.
5. Тұқымдарды таза, құрғақ табаға тесіңіз. Оларды ұзақ қуырмаңыз, оларды бірнеше рет араластыра отырып, 2 минутқа тесуге жеткілікті.
6. Қуырылған тұқымдарды сүзбе массасына қосыңыз.
7. Тағамды ас қасықпен араластырып, қоспаның дәмін татыңыз. Тұзды қажетінше қосыңыз, сонда сіз өзіңізге ұнайтын дәмді қосасыз.
8. Ірімшікке ұқыпты пішін бере отырып, дәкені төртбұрышты етіп айналдырыңыз.
9. Қысымды ірімшіктің үстіне қойыңыз, мысалы, су ыдысы және оны бір сағатқа қалдырыңыз. Сонымен қатар, массаның баспасөз астында неғұрлым ұзақ болғанын, ірімшік тығыз болатынын ұмытпаңыз.
10. Белгілі бір уақыт өткеннен кейін, дәкедегі ірімшікті ашып, бөліктерге бөліп, қызмет етіңіз. Қызмет көрсетер алдында оны тоңазытқышта жарты сағат сақтауға болады.
Сондай -ақ, үйдегі ірімшікті 9,5 минут ішінде қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
