Аминқышқылдары организмде маңызды рөл атқаратыны белгілі. Олардың не екенін, олардың қандай ерекшеліктері, артықшылықтары бар және бодибилдингте қалай қолданылатынын біліңіз. Дене ақуыздық қосылыстарды қолдана алмайды. Біріншіден, оларды аминқышқылдары мен пептидтерге (аминқышқылдары тобына) бөлу керек. Бұл бодибилдингтегі аминқышқылдарын дене жаңа бұлшықет талшықтарын жасау үшін қолдана алатын жалғыз әдіс. Сонымен қатар, амин қышқылдарының қосылыстары гормондардың, ферменттердің синтезі мен денені қалпына келтіру үшін де қолданылатынын атап өткен жөн.
Маңызды емес және маңызды амин қышқылдары дегеніміз не?
Аминқышқыл қосылыстарының көпшілігін организм осы мақсаттар үшін азотсыз метаболиттер мен ассимиляцияланған азот көмегімен синтездей алады. Мұндай амин қышқылдары маңызды емес деп аталады. Осы аминқышқылдары қосылыстарының тобын атап өткен жөн: серин, аланин, орнитин, глутамин қышқылы, цистин және т.б.
Аргинин мен гистидин ішінара маңызды емес екенін де ескеру қажет. Олардың алмастырылмайтындардан басты айырмашылығы-оларды фенилаланин мен метиониннің орнына қолдануға болады.
Сонымен қатар алмастырылмайтын амин қышқылдары деп аталатын амин қышқылдарының қосылыстарының екінші тобы бар. Оларға треонин, валин, метионин, триптофан, лизин және т.б жатады. Бұл заттар организмде өндірілмейді және ағзаға тек тамақпен түседі.
Денедегі ақуыз өндіру процесі оның құрамында барлық амин қышқылдарының қосылыстары жеткілікті мөлшерде болғанша тоқтамайды. Егер аминқышқылдарының кем дегенде біреуі жетіспесе, ақуыз синтезі тоқтайды, бұл метаболикалық бұзылуларға, бұлшықет массасының жоғалуына және өсудің тоқтауына әкелуі мүмкін. Спорттық қоспалардан табылған аминқышқылдарының қосылыстары қазірдің өзінде жасанды түрде бұзылған және еркін күйде. Айта кету керек, оларды тұтыну ақуызды алудың ең жақсы әдісі емес, бірақ көптеген сарапшылар басқаша айтады. Алайда амин қышқылдары бодибилдингте өте пайдалы болуы мүмкін.
Мысалы, тирозин мен триптофан нейротрансмиттерлерге әсер етеді, ал аргинин мен глутамин өсу гормонының өндірісін жеделдетуге әсер етеді. Бүгінгі күні спорттық фармацевтика өнеркәсібі құрамында аминқышқылдары бар қоспалардың үш тобын шығарады:
- Бөлек амин қышқылдары;
- BCAA;
- Күрделі амин қышқылдарының қосылыстары.
BCAA амин қышқылдары
Мүмкін көптеген спортшылар BCAA деп аталатын тармақталған аминқышқылдары туралы естіген шығар. Бұлшықет талшықтарын жасау үшін бұл заттардың маңызды рөл атқаратынын білу қажет, бұл бұлшықет ақуыздарының, демек, бұлшықет тінінің бұзылуын болдырмайды. BCAA тобына лейцин, валин және изолейцин кіреді. Бұл организм шығармайтын алмастырылмайтын заттар.
Дене BCAA -ны энергия көзі ретінде қолдана алады, бірақ бұл амин қышқылдарының қосылыстарын пайдалану ұтымды емес. Осылайша, BCAA -ны қабылдау кезінде қарапайым көмірсулармен біріктіру керек.
Күрделі амин қышқылдарының қосылыстары
Атауынан -ақ бұл ағзаға қажетті барлық аминқышқылдарының кешені екенін түсінуге болады. Олардың құрамында маңызды амин қышқылдары ғана емес, сонымен қатар әр түрлі мөлшерде маңызды емес.
Таңдалған амин қышқылдарының қосылыстары
Спорттық қоспаның бұл түрі алдыңғы екіге қарағанда сирек кездеседі, себебі ол тар мақсатты қолданысқа ие.
Барлық амин қышқылдарының бірегей қасиеттері бар екенін айту керек, олар төменде талқыланады.
Маңызды амин қышқылдары
Лейцин
Бұл зат ет, жұмыртқа, сүт өнімдерінде, балықта және құста бар. Лейциннің арқасында бұлшықет ақуызы синтезделеді және иммунитет күшейеді.
Изолейцин
Ол құрамында ақуыз қосылыстары бар барлық өнімдерге енгізілген. Дене оны лейцин сияқты мақсаттарда қолданады.
Валин
Бұл тіндердің өсуі мен синтезінің маңызды факторларының бірі. Құрамында жануарлардан алынатын өнімдер бар. Бұлшықет тінінің құрылысына қатысудан басқа, валин бұлшықеттердің координациясын арттырады, дененің ауруға, суыққа және ыстыққа сезімталдығын төмендетеді.
Гистидин
Гистидиннің негізгі мақсаты - ұлпалар синтезінің жылдамдығын жоғарылату және оларды қалпына келтіру. Бұл зат гемоглобиннің құрамына кіреді және анемияны, жараларды, ревматоидты артрит пен аллергияны емдеуге қолданылады.
Лизин
Лизиннің көп бөлігі балық пен ірімшікте кездеседі. Бұл амин қышқылының қосындысы карнитин синтезінің компоненттерінің бірі болып табылады, сонымен қатар кальцийдің ағзаға сіңуін жақсартады.
Метионин
Негізінен дәнді дақылдарда, дәндерде және жаңғақтарда кездеседі. Майлар мен ақуыз қосылыстарының метаболизмінде маңызды рөл атқарады. Сонымен қатар, метионин ағзаға күкірт жеткізуші болып табылады. Бұл зат терінің күйін жақсартуға көмектеседі, сонымен қатар шаш фолликулаларын нығайтады.
Треонин
Ақуызды ыдырататын өнімдерді қолдануды ынталандыратын пуриндерді өндірудің негізгі компоненттерінің бірі. Сондай -ақ, бұл амин қышқылының қосындысы бауырдағы майдың жиналуымен күресуге ықпал етеді және асқазан -ішек жолдарының жұмысын жақсартады.
Триптофан
Бұл ұйқыны жақсартуға, көңіл -күйді көтеруге, ауырсыну шегін жоғарылатуға және т.
Жартылай алмастырылмайтын амин қышқылдарының қосылыстары
Тирозин
Тирозиннің негізгі көзі - сүт, балық және ет. Тирозинді ми психикалық күйді жоғарылататын норэпинефринді синтездеу үшін қолданады. Қазіргі уақытта бұл амин қышқылының шаршауға әсері зерттелуде. Әзірге нәтижелері өте перспективалы.
Цистин
Цистиннің жоғары құрамы бар ағза бұл затты метионинмен алмастыра отырып, ақуыз синтезінде қолданады. Цистиннің көп бөлігі балық, бидай, соя, ет және сұлыда кездеседі.
Ауыстырылатын амин қышқылдарының қосылыстары
Аргинин
Бұл ісіктердің дамуын тежейді, бауырды тазартуға көмектеседі, иммундық жүйенің тиімділігін арттырады және өсу гормонының синтезін жеделдетеді. Бұл амин қышқылының қосындысы өсу гормонын өндіруде қолданылады және майды жағу процестеріне қатысады.
Аспаргин
Аммиактың организмнен шығарылуына ықпал етеді, бұл орталық жүйке жүйесіне қауіпті. Сондай -ақ, амин қышқылына жүргізілген соңғы зерттеулер оның шаршауды төмендететінін дәлелдеді. Рас, бұл бодибилдингтегі аминқышқылдары үшін өте маңызды қасиет.
Глутамин
Қант деңгейін қалыпқа келтіруге ықпал етеді, мидың тиімділігін арттырады. Айта кету керек, глутамин көбінесе глутамин қышқылымен салыстырылады, бұл мүлдем қате. Бұл заттардың ағзаға әсері бойынша әр түрлі.
Аминқышқылдары дегеніміз не және оларды қалай қабылдауға болатыны туралы қосымша ақпарат алу үшін мына бейнені қараңыз:
