Қызанақ, болгар бұрышы мен жұмыртқасы бар жеңіл салат - сау және дәмді таңғы ас үшін тамаша идея. Біз оны фотосуреті бар қадамдық рецепт бойынша қалай дайындауды үйренеміз. Бейне рецепт.
Кәдімгі қарапайым салат жасау қиын емес: мен қолда бар барлық көкөністерді турап, тұздықпен дәмдедім. Содан кейін біз дәмсіз және өңсіз нәтижеге риза емеспіз. Қатты, дұрыс және дәмді салат - біріктірілетін өнімдер және қолайлы таңу. Бұл тармақтар бұзылған жағдайда бүкіл композиция бұзылады. Неге екені белгісіз, майонезбен хош иістендірілген әр түрлі өнімдердің мұнарасы бірден салатпен байланысты. Біз бұл стереотиптен алыстайтын боламыз, себебі дәмді салат қарапайым және оңай болуы мүмкін! Қызанақ, болгар бұрышы және жұмыртқа қосылған салат дайындау.
Жаңа піскен қызанақ салаттары әсіресе танымал. Олар көптеген тағамдарда міндетті болып табылады. Жемістер басқа көкөністер мен шөптермен жақсы үйлеседі. Әрине, сіз тек қызанақты жеуге болады. Бірақ басқа көкөністермен серіктестікте қызанақ әлдеқайда дәмді болады. Бұрыш сонымен қатар тамақ дайындауда жиі қолданылатын көкөністердің бірі болып табылады және көптеген тағамдарда қолданылады. Болгар бұрышы қосылған қызанақ салатын қоректік және дәмді ету үшін қосымша тағамдарды қолдану қажет, мысалы, ет, тауық еті, жұмыртқа. Сізге төмендегі рецепт бойынша дайындалған қызанақ, болгар бұрышы және жұмыртқасы бар бұл салат ұнайтыны сөзсіз.
- 100 г калория мөлшері - 85 ккал.
- Сыйлықтар - 1
- Пісіру уақыты - 10 минут
Құрамы:
- Қызанақ - 1 дана.
- Қияр - 1 дана.
- Тұз - 0,5 шай қасық
- Өсімдік майы - таңу үшін
- Жұмыртқа - 1 дана.
- Тәтті болгар бұрышы - 1 дана.
- Сарымсақ - 1 түйір
- Ащы бұрыш - 0,25 бұршақ
- Жасылдар (кез келген) - дәміне қарай
Қызанақ, болгар бұрышы мен жұмыртқасы бар қадамдық салат, фотосуреті бар рецепт:
1. Тәтті болгар бұрышын жуыңыз, сабағын кесіңіз, тұқымдарды бөліктермен тазалаңыз және жолақтарға кесіңіз.
2. Қызанақты жуыңыз, құрғатыңыз және тілімдерге кесіңіз. Қатты, бірақ майлы қызанақтарды алыңыз. Өте жұмсақ жемістер көп шырын береді, ал салат тым сулы болады.
3. Қиярды жуыңыз, мақта сүлгімен құрғатыңыз және 3-4 мм жіңішке жартылай сақиналарға кесіңіз.
4. Жасылдарды жуыңыз, құрғатыңыз және ұсақтап тураңыз.
5. Сарымсақты тазалап, тураңыз. Тұқымнан ыстық бұрышты тазалаңыз, себебі олар өткірліктің көп бөлігін қамтиды және ұсақталады. Жұмыртқаны қатты қайнатыңыз, мұзды суға салқындатыңыз, қабығын аршып, жартысын кесіңіз. Қатты пісірілген жұмыртқаны қалай дайындау керек, сіз сайт беттерінде фотосуреті бар қадамдық рецепт таба аласыз. Салат дайындау үшін тауық жұмыртқасының орнына олардың санын реттей отырып, бөдене жұмыртқасын қолдануға болады. Мысалы, 1 тауық жұмыртқасы 3-4 бөдене жұмыртқасына тең.
6. Қайнатылған жұмыртқадан басқа барлық туралған тағамдарды салат ыдысына салыңыз.
7. Салатты тұзбен себіңіз, өсімдік майын құйыңыз, араластырыңыз.
8. Салатты қызмет көрсететін табаққа салыңыз.
9. Жұмыртқа сыналарымен және насыбайгүл бұтағымен безендіріңіз. Дайын болғаннан кейін үстелге қызанақ, болгар бұрышы және жұмыртқасы бар дайындалған салатты беріңіз.
Болгар бұрышы, қызанақ, брокколи, бөдене жұмыртқасы мен қаймақ қосылған дәмді салатты қалай дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
