Пеште фольгада картоп қосылған пісірілген скумбрия фотосуреті бар қадамдық рецепт. Дәмді және хош иісті гарнир дайындау ерекшеліктері. Бейне рецепт.
Фольгада пісірілген тағамдар ерекше дәм мен ғажайып хош иіске ие. Бұл фольгада тек ет қана емес, балық пен көкөністер де жақсы шығады. Мысалы, оны дайындау өте оңай, бірақ пеште фольгада картоп қосылған керемет скумбрия шығады. Ыдысты бұзуға немесе дұрыс дайындауға болмайды. Тамаша дәм мен баға жетпес артықшылықтардан басқа (өнімдер майсыз күйдіріледі), сонымен қатар уақыт айтарлықтай үнемделеді. Плитада тұрып, гарнирді бөлек дайындаудың қажеті жоқ болғандықтан пеш бәрін жасайды! Дайындаудың қарапайымдылығы қуанта алмайды, кез -келген бастаушы рецептті жеңе алады.
Бір балық - пісірілген картоптың гарнирі бар бірден бір порция. Пісірілген скумбрия отбасылық түскі ас пен бүкіл кешкі ас үшін өте қолайлы. Балалар оны рахаттанып жейді. Сіз гарнирді сәбіз, брокколи, қызанақ, болгар бұрышы, цуккини, баклажан, жасыл бұршақ сияқты басқа да көкөністерді қосу арқылы әртараптандыра аласыз … Назар аударыңыз, скумбрияны бөліктерге немесе тұтас күйінде пісіруге болады.
Тағам үшін сізге микротолқынды пеш пен суық суды пайдаланбай, бөлме температурасында алдын ала жібіту керек жаңа мұздатылған скумбрия қажет болады. Баяу жібіту балықтың барлық пайдалы қасиеттерін сақтайды.
- 100 г калория мөлшері - 216 ккал.
- Сыйлықтар - 1
- Пісіру уақыты - 45 минут
Құрамы:
- Скумбрия - 1 дана.
- Тұз - бір шымшым
- Соя соусы - 1, 5 ас қасық
- Ұнтақталған қара бұрыш - бір шымшым
- Балыққа арналған дәмдеуіш - 0,5 шай қасық
- Картоп - 2 дана.
Пеште фольгада картоппен скумбрияны кезең -кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Скумбрияны бөлме температурасында жібітіңіз, қағаз сүлгімен жуыңыз және құрғатыңыз. Басын кесіп, ішектерді алып тастаңыз. Қаласаңыз, құйрық қанаттарын кесіңіз. Ұшаны қайтадан жуыңыз, әсіресе ішін өте жақсы жуыңыз және қара пленканы қарыннан алыңыз.
2. Балықты 4-5 бөлікке кесіңіз. Бірақ сіз оны толығымен тастай аласыз. Дегенмен, туралған балық жеуге ыңғайлы.
3. Бүкіл балықты ұстау үшін фольга орамынан сәйкес өлшемдегі бөлікті кесіңіз. Скумбрияны үстіне қойып, балық дәмдеуіштерімен дәмдеңіз.
Картопты тазалаңыз, жуыңыз, құрғатыңыз және текшелерге кесіңіз. Балықтың айналасына картоп кесектерін орналастырыңыз.
Тағамды тұз бен қара бұрышпен дәмдеңіз, үстіне соя соусын салыңыз. Тұздық тұзды болғандықтан, мен сізге тағамды аздап тұздауға кеңес беремін. Қажет болса, шырындылық үшін балықты майонез немесе қаймақпен майлауға болады.
4. Балық бос жерлер болмауы үшін балықты фольгаға мықтап ораңыз. Фольгадағы картоп қосылған скумбрияны 180 градусқа дейін қыздырылған пешке жіберіп, 30-40 минут пісіріңіз.
Ыдысқа фольгада қызмет етіңіз, ал егер сіз тағамды пісіргеннен кейін бірден беруді жоспарласаңыз, фольга скумбриясын ашпаңыз. Бұл тағамды ұзақ сақтайды.
Сондай -ақ, картоп қосылған фольгада скумбрияны қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
