Қарапайым және дәмді цуккини тағамы! Сарымсақ, майонез, ірімшік және пияз қосылған қуырылған картоп тез дайындалады және ең аз мөлшерде тағамды қажет етеді. Фото және бейне рецепті бар қадамдық рецепт.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Сарымсақ, майонез, ірімшік және пияз қосылған қуырылған цуккиниді кезең -кезеңмен дайындау
- Бейне рецепт
Цуккини - мол өнімге ие қарапайым өсімдік. Олар әр түрлі тағамдар мен сорттарда дайындалады: сорпалар, бұқтырылған тағамдар, кастрюльдер, құймақтар … Алайда, сатылымға бірінші жас цуккини шыққан кезде, олардың ең бірінші тағамы - сарымсақпен дәмделген, сақиналармен кесілген қуырылған цуккини. майонез. Бұл ең танымал тағам комбинациясы және бүкіл отбасы үшін жеңіл тағам бола алатын өте төмен калориялы гарнир. Қуырылған цуккини өздігінен іс жүзінде дәмсіз, сондықтан олар әрқашан хош иісті қосатын түрлі ингредиенттер мен дәмдеуіштермен біріктіріледі. Бүгінде майонез мен сарымсақтан басқа ірімшік пен жасыл пияз қосыңыз. Тәбет жаңа хош иісті ноталар мен нәзіктікке ие болады.
Қуырылған цуккини - бұл біздің әрқайсымыздың есімізде болатын бала кезіндегі тағам. Біреу оларды ұнмен қуырады, нанды немесе сол күйінде. Біреу фишкалар сияқты жіңішке тілімдерді үлкен бөліктерге, текшелерге немесе «тілдерге» бөледі. Өнімді кесудің басқа әдісі мен қуыру технологиясы бар сол рецепт басқа дәмге ие болатыны қызықты. Тәбеті шырынды немесе құрғақ, ащы немесе нәзік болуы мүмкін. Майонездің орнына басқа да дәмді тұздықтарды қолдануға болады. Сіз олармен тәжірибе жасай аласыз және жаңа қызықты талғамдарды таба аласыз.
- 100 г калория мөлшері - 91 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 30 минут
Құрамы:
- Цуккини - 2 дана.
- Ұнтақталған қара бұрыш - бір шымшым
- Жасыл пияз - байлам
- Өсімдік майы - қуыруға арналған
- Қатты ірімшік - 100 г
- Майонез - 100 мл немесе дәміне қарай
- Сарымсақ - 3 қалампыр немесе дәміне қарай
- Тұз - 0,5 шай қасық
Сарымсақ, майонез, ірімшік пен пияз қосылған қуырылған цуккиниді кезең -кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Цуккини жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз және 5-7 мм сақиналарға кесіңіз. Егер сіз ескі жемістерді қолдансаңыз, олардан тұқымдарды алып тастаңыз. Бірақ көкөніс қазір жас болғандықтан, тұқымы кішкентай, тәтті және дәмді.
2. Жасыл пиязды жуыңыз, құрғатыңыз және ұсақтап тураңыз.
3. Ірімшікті ірі үккіштен өткізіңіз.
4. Қуыруға арналған табаға өсімдік майын құйып, қыздырыңыз. Цуккини қосып, тұз бен бұрыш қосыңыз.
5. Орташа отта шамамен 5-7 минут қызарғанша қуырыңыз да, екінші жағына аударыңыз, сонда қызарғанша қуырыңыз.
6. Цуккиниді үстелге қоятын табаққа салыңыз.
7. Әрбір қуырылған баклажан сақинасын туралған сарымсақ пен майонезбен дәмдеңіз. Дәміне қарай сарымсақ пен майонез мөлшерін өзіңіз таңдаңыз.
8. Баклажанды ірімшік үгіндісімен себіңіз.
9. Ал үстіне туралған көк пиязды қосыңыз. Дайын қуырылған цуккиниді пісіргеннен кейін бірден сарымсақ, майонез, ірімшік және пиязбен бірге беріңіз. Салқындағаннан кейін олар дәмді болады. Сіз оларды картоп пюресі, қайнатылған жас картоп немесе нан қосылған сэндвич ретінде қолдануға болады.
Сарымсақ пен майонезбен қуырылған цуккиниді қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
