Сарымсақ, жасыл пияз және майонез қосылған қуырылған цуккини фотосуреті бар қадамдық рецепт. Әмбебап тағамдар дайындау технологиясы. Калория мөлшері, қызмет көрсету ережелері мен бейне рецепт.
Керемет дәмді, тез және оңай! Бала кезінен көкөніс әуесқойлары үшін жазғы рецепт - қуырылған цуккини. Оларды барлығы дерлік жақсы көреді және таниды. Пісіру әдісі ғана ерекшеленуі мүмкін. Мысалы, цуккини жұқа сақиналарға кесіледі, сондықтан олар қуырылған кезде фишкалар тәрізді қытырлақ болады. Оларды сары майға, ұн қыртысына немесе жұмыртқа пісіруге қуыруға болады. Оларға сарымсақ, майонез, ірімшік жоңқасы, шөптер, қызанақ сақиналары және т.б. беріледі. Қуырылған сәбіз, жаңа пияз мен болгар бұрышының аз мөлшерін қосу тағамды одан да тәбетті және хош иісті етеді. Бұл шолуда сарымсақ, жасыл пияз және майонез қосылған қуырылған асқабақты дайындаудың қарапайым рецепті ұсынылған. Нәтиже сізді таң қалдырады, және сіз оларды бірнеше рет жасайсыз.
Тәбет керемет шырынды, хош иісті және өте нәзік болып шығады. Сонымен қатар, цуккини келесі күні суық дәмді болады, содан кейін олардың дәмі одан да жарқын болады. Егер тағам жас көкөністерден дайындалса, онда теріні тазартудың немесе тұқымдарды алып тастаудың қажеті жоқ. Ескі жемістер тиісінше ірі тұқымдар мен қалың қабығынан тазартылуы керек. Сіз тағамды өзіңіз немесе ет немесе балыққа гарнир ретінде ұсына аласыз. Қуырылған цуккиниді Лентадан дайындауға болады, бірақ содан кейін оларға майонезсіз қызмет ету керек.
Жұмыртқа қамыры мен ірімшікте цуккиниді қалай дайындау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 119 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 30 минут
Құрамы:
- Цуккини - 3 дана.
- Өсімдік майы - қуыруға арналған
- Майонез - киіну үшін дәміне қарай
- Жасыл пияз - байлам
- Тұз - 0,5 шай қасық немесе дәміне қарай
- Сарымсақ - 3-4 қалампыр
Сарымсақ, жасыл пияз және майонез қосылған қуырылған цуккиниді кезең -кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Цуккини жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз және қалыңдығы шамамен 0,5-0,7 мм сақиналарға кесіңіз.
2. Сарымсақты тазалаңыз. Жасыл пиязды жуыңыз, құрғатыңыз және ұсақтап тураңыз.
3. Қуыруға арналған табаға өсімдік майын құйып, жақсылап қыздырыңыз. Табаның түбі қалың болуы керек, әйтпесе көкөністер күйіп кетеді. Оған цуккини салып, тұз қосыңыз. Қаласаңыз, қара бұрыш пен сүйікті дәмдеуіштерді қосыңыз.
4. Кәдімгі қызанақты қызарғанша орташа отта екі жағынан қуырыңыз. Өзіңізді қуыру дәрежесін реттеңіз, қатты қуырылған көкөністер сияқты, оларды отқа ұзағырақ пісіріңіз. Тиісінше, керісінше, нәзік тағамдар үшін ашық алтын түс пайда болғанша асқабақты баяу отта қуырыңыз.
5. Қуырылған цуккиниді кең жалпақ табаққа салыңыз.
6. Кәділерді туралған сарымсақпен дәмдеңіз. Олай болмаған жағдайда, қалампырды пышақпен өте ұсақтап тураңыз немесе орташа үккіште үккіштен өткізіңіз.
7. Әрбір цуккини шеңберіне майонез құйыңыз. Қажет болса, тағамдар үшін майонездің орнына кез келген дәмді дәмі бар кез келген тұздықты дайындауға болады.
8. Қуырылған цуккиниді сарымсақ пен майонезге туралған жасыл пиязбен себіңіз. Дайын тағамдарды үстелге беріңіз.
Сарымсақ пен қызанақ қосылған қуырылған цуккиниді қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
