Осылайша көптен күткен цуккинидің ыстық маусымы басталды, онда сіз бұл көкөністен әр түрлі тағамдарды дайындауға болады. Қуырылған цуккиниді сарымсақ пен ірімшікпен қалай жасауға болады, фотосуретпен осы қадамдық рецептті оқыңыз. Бейне рецепт.
Жаз мезгілінде цуккини тағамдары біздің дастарқанымызға түседі. Олар кез келген рецепт бойынша дайындалған дәмді болып шығады. Біз оларды қуырамыз, бұқтырамыз, пісіреміз, толтырамыз, қыс мезгіліне барлық тәсілдермен жабамыз, соның ішінде. джем пісіру. Бірақ бала кезінен ең сүйікті нұсқасы - сарымсақ пен ірімшік қосылған қуырылған цуккини. Цуккини сарымсақпен жақсы үйлеседі, ал ірімшікпен толықтырылған бұл букет ересектер мен балалардың сүйікті тағамына айналады. Бұл керемет дәмі бар керемет және қарапайым тағамдар. Мұндай цуккини кез келген мерекелік үстелді толықтырады, сонымен қатар күнделікті тағамды әртараптандырады. Бұл өте қарапайым және тез дайындалатын тағам, оны кез келген үй шаруасындағы әйел жеңе алады.
Емдеу үйде бірнеше минут ішінде дайындалады және ол өте дәмді болып шығады. Тәбетті қызанақпен, жаңа піскен шөптермен және басқа да дәммен толықтыруға болады. Рецептте майонез жоқ болғандықтан, тағамның калория мөлшері төмен, сондықтан әрбір жеуге жарамды, оның ішінде. физикалық жетілуге ұмтылатын әйелдер. Қажет болса, дайын тағамды майонезбен құюға болады. Тәбетті негізгі тағам ретінде беруге немесе сэндвич сияқты нан тіліміне салуға болады. Қалай болғанда да, тағамдар үстелдің әшекейі мен шебер үй иесінің мақтанышына айналады.
- 100 г калория мөлшері - 263 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 30 минут
Құрамы:
- Цуккини - 1 дана.
- Тұз - 0,5 шай қасық
- Өсімдік майы - қуыруға арналған
- Ірімшік - 150 гр
- Ұнтақталған қара бұрыш - бір шымшым
- Сарымсақ - 3 қалампыр
Қадамдық сарымсақ пен ірімшік қосылған қуырылған цуккини, фотосуреті бар рецепт:
1. Цуккини ағынды сумен жуып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Екі жағынан ұштарын кесіп, жемістерді 5 мм тең сақиналарға кесіңіз. Егер көкөніс піскен болса, онда алдымен қабығын тазалаңыз, себебі ол берік және ірі тұқымдарды алып тастайды.
2. Қуыруға арналған табаны пешке қойып, өсімдік майын құйып, жақсылап қыздырыңыз. Цуккини сақиналарын қосып, орташа отты қосыңыз.
3. Кәділерді 5 минуттай қызарғанша қуырып, аударыңыз. Оларды тұз бен қара бұрышпен дәмдеңіз. Цуккиниді қызарғанша екінші жағынан қуырыңыз.
4. Цуккини пісіру кезінде ірімшікті дайындаңыз: оны ірі немесе орташа үккіште сүртіңіз.
5. Қуырылған дайындалған курткаларды қызмет көрсететін табаққа салыңыз.
6. Сарымсақты тазалаңыз, ағынды сумен шайыңыз және престен өткізіңіз.
7. Сарымсақ түйіршігі асқабақтың әр сақинасына түсуі керек. Сіз өз қалауыңыз бойынша сарымсақ мөлшерін реттей аласыз.
8. Цуккиниді ірімшік үгіндісімен себіңіз. Микротолқынды пешті ірімшікті еріту үшін жарты сағатқа қалауыңыз бойынша. Сарымсақ пен ірімшік қосылған қуырылған цуккиниді осы түрде жеуге болады.
Сондай -ақ, цуккиниді ірімшік пен сарымсақпен қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
