Сіз саңырауқұлақ, француз еті немесе салаты бар сорпа немесе картоп дайындағыңыз келе ме? Содан кейін мұздатылған орман саңырауқұлақтарынан дәмді саңырауқұлақ қуыруға арналған рецепт пайдалы болады. Фотосуретпен қадамдық рецептті қараңыз және жазыңыз. Бейне рецепт.
Саңырауқұлақтарды қуыруға дайындау өте қарапайым. Әдетте бұл үшін саңырауқұлақтар қолданылады, бірақ басқа саңырауқұлақтар да қолайлы. Сіз оны маринадталған саңырауқұлақтардан да дайындауға болады. Бірақ бүгін мен мұздатылған орман саңырауқұлақтарынан саңырауқұлақ шабақтарын жасауды ұсынамын. Егер сіз күзде саңырауқұлақтарды болашақта қолдануға дайындамаған болсаңыз, онда мұздатылған саңырауқұлақтарды кез келген супермаркеттен сатып алуға болады. Олардың кез келген түрлері қолайлы: ақ, балет, саңырауқұлақтар және т.б.
Саңырауқұлақтарды қуыру үшін сізге қажет болса пияз, дәмдеуіштер мен сарымсақ қосылған кішкене жасыл қажет. Пісірілген қуыруды негізгі гарнирге қосымша ретінде қолдануға болады, мысалы, картоп пюресі. Сіз одан пирог, тұшпара, құймақ, орама толтыруға болады. Оны сорпаға немесе қуырылған картопқа қосуға, тұздық жасауға немесе салаттың бір бөлігі ретінде пайдалануға болады. Бұл әмбебап рецепт, ол тағам ретінде немесе басқа тағамдарды толықтырады.
Пісіру технологиясы өте қарапайым, бұл ұзақ уақыт бойы белсенді пісіруді болдырмауға мүмкіндік береді. Бір сағатқа жетер -жетпес уақыт ішінде сізге керемет ем дайын болады. Егер сіз қаласаңыз, саңырауқұлақтарды қаймаққа қайнатуға болады, майсыз қаймақ орман сыйлықтарының дәмін ерекше көрсетеді.
Сондай-ақ, сарымсақты қалай қуыруға болатынын қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 278 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 45 минут
Құрамы:
- Мұздатылған орман саңырауқұлақтары - 500 г
- Ұнтақталған қара бұрыш - 0,5 шай қасық
- Өсімдік майы - қуыруға арналған
- Саңырауқұлақтарға арналған дәмдеуіштер - 0,5 шай қасық
- Пияз - 1 дана.
- Тұз - 0,5 шай қасық
Мұздатылған орман саңырауқұлақтарынан саңырауқұлақтарды қуыруды кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Мұздатылған саңырауқұлақтарды алдын ала жібіту. Мұны бөлме температурасында немесе тоңазытқышта жақсырақ жасаңыз. Ол үшін микротолқынды пешті немесе ыстық суды қолданбаңыз. Жібіген саңырауқұлақтарды елекке салып, ағынды сумен шайыңыз. Барлық сұйықтықты ағызып, орташа өлшемді бөліктерге кесу үшін оларды қалдырыңыз.
2. Пиязды тазалаңыз, жуыңыз және жіңішке сақиналарға кесіңіз.
3. Қуыруға арналған табаға өсімдік майын құйып, қыздырыңыз. Саңырауқұлақтарды қосып, оларды ашық қызарғанша орташа отта қуырыңыз.
4. Саңырауқұлақтарға пияз қосыңыз. Қажет болса, туралған сарымсақты қосыңыз.
5. Саңырауқұлақтарды тұз, қара бұрыш және саңырауқұлақ дәмдеуіштерімен дәмдеңіз. Тағамды араластырыңыз және орташа отта қақпақсыз жұмсақ және қызарғанша қуырыңыз. Мұздатылған орман саңырауқұлақтарынан саңырауқұлақ қуыру дайын және сіз оны әр түрлі тағамдар дайындауға немесе өз бетіңізше қызмет етуге, майдалап туралған шөптерге себуге болады.
Саңырауқұлақ қуыруды қалай дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
