Дәмді және дәмді итальяндық тағам - қуырылған саңырауқұлақ қосылған спагетти. Оны қалай дайындау керек, фотосуреті бар қадамдық рецептті оқыңыз. Бейне рецепт.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Қуырылған мұздатылған саңырауқұлақтармен дайындалған спагетти - саңырауқұлақ соусы қосылған дәмді итальяндық макарон. Толық таңғы немесе кешкі ас үшін тамаша. Саңырауқұлақ қосылған макарон дайындау қиын емес, және, әрине, көптеген адамдарға ұнайды. Сонымен қатар, тағам өте қарапайым және тез дайындалады. Сонымен бірге ол қанағаттандырарлық, қоректік және дәмді.
Саңырауқұлақтар бөлек дайындалады және толыққанды тәуелсіз тағамдар ретінде қызмет ете алады, немесе бұл нұсқадағыдай олар макарон өнімдеріне тамаша қосымша болады. Бұл рецепт бойынша саңырауқұлақтар бұрын мұздатылған орман саңырауқұлақтары болып табылады. Олар әдетте мұздатылған күйде пісірілген, сондықтан пісіру көп уақытты қажет етпейді. Бірақ егер сізде мұздатылған саңырауқұлақтар болмаса, онда сіз жаңа жылыжай саңырауқұлақтарын, шампиньондарды немесе устрица саңырауқұлақтарын қолдануға болады. Пісіру үшін оларға көп уақыт қажет емес. Жаңа орман саңырауқұлақтары да жақсы. Бірақ олар алдын ала мұқият дайындалуы керек.
Сіз макарон өнімдерімен тәжірибе жасай аласыз. Бұл рецепт спагеттиді қолданады, бірақ таяқшалар, мүйіздер, садақтар және сізге ұнайтын кез келген пішін көмектеседі.
- 100 г калория мөлшері - 93 ккал.
- Сыйлықтар - 1
- Пісіру уақыты - 30 минут
Құрамы:
- Спагетти - 100 г
- Пияз - 0,5 дана.
- Тұз - 1 шай қасық немесе дәміне қарай
- Мұздатылған орман саңырауқұлақтары - 300 г
- Өсімдік майы - қуыруға арналған
- Ұнтақталған қара бұрыш - бір шымшым
- Сарымсақ - 1 түйір
Қуырылған мұздатылған саңырауқұлақтармен спагеттиді біртіндеп дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Пияз мен сарымсақты тазалап, жұқа жолақтарға кесіңіз.
2. Саңырауқұлақтарды мұздатқыштан алдын ала алып тастаңыз және бөлме температурасында жібітуге қалдырыңыз. Содан кейін оларды дуршлагқа салып, ағынды сумен шайыңыз. Барлық сұйықтық ағызып, орташа тілімдерге кесіңіз.
3. Табада өсімдік майын қыздырып, саңырауқұлақтарды қосыңыз.
4. Оларды орташа отта 5 минут қуырыңыз және оларға туралған пияз мен сарымсақты қосыңыз.
5. Саңырауқұлақтар мен пиязды қуыруды жалғастырыңыз, кейде араластырыңыз. 10 минуттан кейін оларды тұз, ұнтақталған бұрыш және дәміне қарай кез келген дәмдеуіштермен дәмдеңіз. Мен тартылған мускат жаңғағы мен имбирь ұнтағын қостым.
6. Саңырауқұлақтар мен пиязды тағы 5-7 минут қуырыңыз. Саңырауқұлақтар алтын қабыққа ие болуы керек, ал пияз мөлдір болуы керек.
7. Кәстрөлге су, тұз құйып, қайнатыңыз. Спагеттиді қайнаған суға батырып, араластырыңыз. Суды қайтадан қайнатқан соң, отты орташа деңгейге қойып, макаронды қақпақсыз жұмсақ болғанша пісіріңіз. Пісіру уақыты өндірушінің қаптамасында көрсетілген. Осы нұсқаулықты орындаңыз.
8. Артық суды ағызу үшін дайын макаронды дуршлагқа айналдырыңыз.
9. Макаронды табаққа салып, айналасына қуырылған саңырауқұлақтарды таратып беріңіз.
Сондай -ақ, макаронды саңырауқұлақтармен қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз. Джейми Оливерден рецепт.
