Беконға оралған картоп өте пайдалы емес, сонымен қатар оңай дайындалатын, көңілді және дәмді тағам. Картоп 45-50 минут пісіріледі, ал хош иісті және шырынды болып шығады. Мен бұл дәмді тағамды жасауға тырысамын.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Жас картоп маусымында мен кебабқа арналған рецептпен бөлісуге асығамын - пеште беконға пісірілген хош иісті картоп. Бұл тағамды дәмді және дәмді тағамдарды ұнататындар бағалайтын болады. Рецепт тез дайындалады, бұл қиын болмайды және оны жүзеге асыру үшін көп қиындықтар туғызбайды. Және бұл тағамның көптеген нұсқалары бар. Мысалы, шикі қабығынан тазартылған картоп, қабығы жоқ пісірілген картопты, фольгада, ірімшіктің астында немесе өздігінен пісірілген картопты қолданатын рецепттер бар. Барлық нұсқалар жақсы, бірақ жас картопты дайындаудың ең жақсы әдісі шикі, фольга қабығымен оралған.
Мұндай тағам кез келген мерекелік үстелге керемет көрінеді, және бұл күнделікті отбасылық мәзірді әртараптандыратыны айтпаса да түсінікті. Ол әр тамақтанушы болады. Мұндай картоп гарнир немесе тәуелсіз тағам ретінде беріледі. Оны жаңа піскен көкөністермен, шөптермен немесе жеңіл салатпен бірге қолданыңыз. Егер сіз картоптан жасалған тағамдарды әртараптандырып, жаңа, дәмді және хош иісті нәрсе бергіңіз келсе, онда бұл тағам сізге арналған. Ал егер қаласаңыз, тағамды ірімшік, дәмдеуіштер мен дәмдеуіштермен қосуға және әртараптандыруға болады.
- 100 г калория мөлшері - 142 ккал.
- Сыбаға - 3 кебаб
- Пісіру уақыты - пісіруге 15 минут, пісіруге 30 минут
Құрамы:
- Жас картоп - 15 дана.
- Бекон - 300 гр
- Тұз - 0,5 шай қасық
- Ұнтақталған қара бұрыш - бір шымшым
- Ағаш шпилькалар - 3 дана.
Беконға жас картопты кезең -кезеңмен дайындау:
1. Беконды жұқа ұзын тілімдерге кесіңіз. Кесуді жеңілдету үшін алдымен мұздатқышқа салыңыз. Бірақ оны толығымен мұздатпаңыз, оны жіңішке бөліктерге оңай кесу үшін аздап мұздату қажет. Картопты қағаз сүлгімен жуыңыз және құрғатыңыз. Пилинг міндетті емес, бірақ сіз мұны қалағаныңызша жасай аласыз.
2. Беконды тақтаға жайып, тұз бен бұрыш себіңіз. Сіз оны кез келген басқа дәмдеуіштермен дәмдеуге болады. Мысалы, кориандр, мускат жаңғағы, насыбайгүл т.б.
3. Картопты әр тілімнің ортасына салыңыз. Диаметрі шамамен 3-4 см болатын кішкентай түйнектерді таңдауға тырысыңыз.
4. Картопты беконға ораңыз.
5. Картопты бір -бірден шелекке байлаңыз. Бекон айналмауы үшін осылай жасаңыз. Бір қайнатпаға 5 дана кию жеткілікті. түйнектер Шаштар жабысып қалмас үшін оларды суға жарты сағат салып қойыңыз.
6. Фольганы кебабтың көлеміне сәйкес келетін парақтарға кесіңіз де, ортасына кебабты қойыңыз.
7. Картопты фольгаға мықтап ораңыз, сонда бос жерлер болмайды. Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз және кебабтарды жарты сағат бойы пісіруге жіберіңіз. Дайындықты тіс тазалағышпен тексеріңіз. Түйнекті фольга арқылы тікелей тесіңіз, ол оңай сырғып кетуі керек. Картоп ыстық болған кезде пісіргеннен кейін қызмет етіңіз. Бірақ егер сіз оны бірден пайдаланбасаңыз, оны фольгадан ашпаңыз. Ол ұзақ уақыт бойы жылы болады.
Сондай -ақ, пеште картоп пен бекон кебабын қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
[медиа =
