Қаймақ тұздығындағы тауықты тез және оңай дайындауға болады. Бұл шолу мұны қалай жасау керектігін егжей -тегжейлі түсіндіреді. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Тауық еті жеңілдігі, таңғажайып дәмі мен пісірудің әмбебаптығының арқасында көптеген үй шаруасындағы әйелдерге ұнайды. Бұл құсты дайындаудың тамаша нұсқаларының бірі - қаймақ қосылған пияз қосылған тауық еті. Бұл мақалада бұл тағам туралы бәрі егжей -тегжейлі жазылған.
Қаймақ қосылған тауық еті - үй құсыңызды дәмді етудің қарапайым әдісі. Тағамның көптеген артықшылықтары бар. Біріншіден, сіз бұл химиялық жартылай фабрикаттар емес, табиғи ет екенін әрқашан білесіз. Екіншіден, ет жұмсақ, дәмді, шырынды және аузыңызда еритін болып шығады. Үшіншіден, тағам өте тез дайындалады. Ал төрт есе - бұқтыру нәтижесінде пияз мен дәмдеуіштер қосылған қаймақ тұздығы пайда болады, ол кез келген гарнирге керемет қосымша болады. Бұл қаймақ, тауық етімен біріктірілген, бұл етті өте жұмсақ, жұмсақ және дәмді етеді. Сіз оны крем немесе бекамель тұздығымен алмастыра аласыз.
Қаймақ пен тауық еті, әдетте, дәмді тағамды ұнататындар арасында танымал комбинация болып табылады. Бұл қарапайым өнімдер сияқты көрінеді, бірақ нәтиже керемет, лайықты, тіпті сіз мерекелік үстелге тамақ бере аласыз! Айта кету керек, тауық еті диеталық ет болып табылады, әсіресе егер сіз одан ең көп калория мен холестеринді қамтитын теріні алып тастасаңыз.
- 100 г калория мөлшері - 118 ккал.
- Сыйлықтар - 4
- Пісіру уақыты - 1 сағат 30 минут
Құрамы:
- Тауық еті - 0,5 ұшасы
- Қаймақ - 250 мл
- Өсімдік майы - қуыруға арналған
- Дәміне қарай кез келген хош иісті дәмдеуіштер
- Ұнтақталған қара бұрыш - бір шымшым
- Пияз - 2 дана.
- Тұз - 1 шай қасық немесе дәміне қарай
Қаймақпен пияз қосылған бұқтырылған тауықты кезең -кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Тауықты жуып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Ішкі майды алып тастаңыз және оны бөліктерге кесу үшін ас үйдің қақпағын қолданыңыз. Қажет болса, теріні бөліктерден алып тастаңыз. Бірақ егер сіз қосымша калориядан қорықпайтын болсаңыз, онда сіз оны тастай аласыз.
2. Пиязды тазалаңыз, шайыңыз және жіңішке жартылай сақиналарға кесіңіз.
3. Қуыруға арналған табаны пешке қойып, өсімдік майын құйып, жақсылап қыздырыңыз. Жоғары отты қосып, тауық етінің бөліктерін қосыңыз.
4. Етті барлық жағынан қызарғанша қуырыңыз. Сіз оны дайындыққа жеткізе алмайсыз, тк. тауық әлі де бұқтырылған болады. Құстың алтын бетін алу маңызды.
5. Басқа табада өсімдік майын қыздырып, пиязды қуыруға қосыңыз.
6. Орташа ыстықта мөлдір болғанша қуырыңыз. Қажет болса, күйіп қалмайтындай етіп май қосыңыз.
7. Тауық еті қуырылған табада қуырылған пиязды жіберіп, қаймақ құйыңыз.
8. Тағамды тұз, ұнтақталған бұрыш және кез келген дәмдеуіштермен дәмдеңіз. Араластырыңыз және қайнатыңыз. Температураны ең төменгі деңгейге бұраңыз, табаны қақпақпен жабыңыз және ыдысты шамамен бір сағат қайнатыңыз. Пісіру кезінде қақ кетпеуі үшін бу шықпауы үшін ашпаңыз.
9. Пісірілген тауықты үстелге қойып, үстіне қаймақ соусын салыңыз. Пісіру кезінде пияз кішкене бөліктерге бөлінеді, қаймақпен араласады, нәтижесінде керемет пияз-қаймақ соусы шығады.
Сондай -ақ, қаймақ тұздығында тауық бұқасын қалай дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
