Сүт пен джем қосылған қарақұмық ботқасы жас балаларға да, ересектерге де пайдалы. Біз ыдысты қалай дұрыс дайындауды үйренеміз. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Сүт пен джем қосылған қарақұмық ботқасының фотосуретімен қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Қарақұмық туралы айтатын болсақ, менің басыма бір табақ ұнтақталған ботқа елестейді. Бұл дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы өнім, онсыз заманауи мәзірді елестету мүмкін емес. Ол әртүрлі тәсілдермен дайындалады: пеште пісірілген, көкөністермен бұқтырылған, буға пісірілген және баяу пеште. Бірақ ең дәстүрлі әдіс - кастрюльде суда пісіру. Бұл рецептте біз қарақұмық ботқасын сүт пен джеммен қалай дайындау керектігін қарастырамыз. Таңғы асқа ұсынылған тағам денені күні бойы қуаттандырады.
Сіз ботқаны суда да, сүтте де дайындауға болады. Бұл қарапайым, тез және оңай дайындалатын толық тағам. Қарақұмық қосылған сүтті ботқа әсіресе емдік заттар бар, сондықтан ол сіздің денсаулығыңызға ғана пайда әкеледі. Бұл шолуда дәнді дақылдар суға қайнатылып, сүт пен джем қосылған. Бұл әдіс жақсы, себебі ботқаны кешке қайнатуға болады, ал таңғы асқа қызмет еткенде жай ғана сүт құйыңыз. Тағам көп уақытты қажет етпейді, бұл таңертең ешқашан жетпейді. Қалауларға байланысты ботқа жылы немесе салқын сүт қосылған, ал сіздің дәміңізге қарай кез келген джем таңдалады. Сондықтан әрбір гурман тағамды өз талғамына қарай бейімдей алады.
- 100 г калория мөлшері - 98 ккал.
- Сыйлықтар - 1
- Пісіру уақыты - 15 минут
Құрамы:
- Қарақұмық - 75 гр
- Сүт - 200 мл
- Тұз - бір шымшым
- Джем (кез келген) - 1 шай қасық
Қарақұмық ботқасын сүт пен джеммен біртіндеп дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Қарақұмықты үстелдің үстіне қойып, сұрыптаңыз, тастар мен қоқыстарды алып тастаңыз, олар дайын ыдыстағы тістерге жабысып қалмас үшін.
2. Жарманы жұқа елекке аударыңыз және шаңды кетіру үшін ағынды сумен шайыңыз. Оны бумен пісіруге арналған табаға құйыңыз. Егер сіз ботқаның ұсақталғанын қаласаңыз, оны таза және құрғақ қуыру табаға қуырыңыз, мезгіл -мезгіл 10 минут араластырыңыз.
3. Қарақұмықты 1: 2 қатынасында таза сумен құйыңыз, бір шымшым тұз қосып, қазанды пешке қойыңыз.
4. Ботқаны жоғары отта қайнатыңыз, баяу отты жағыңыз, қақпағын жабыңыз және 15 минут пісіріңіз. Осы уақыт ішінде ботқа барлық суды сіңіріп, көлемі артады. Рецепт үшін сөмкелердегі жарма қолайлы, онда ботқа бірден дайындалады. Дайын ботқаны жылы сүлгімен орап, тағы 15 минут көтерілгенше қалдырыңыз.
5. Қарақұмықты ыдысқа беретін табаққа аударыңыз.
6. Сүйікті джемді қосыңыз, оны бал немесе қантпен алмастыруға болады. Егер сіз тәтті ботқаны жегіңіз келмесе, джемді рецепттен шығарыңыз.
7. Ботқаның үстіне сүт құйыңыз. Бұл жаңа немесе май, жылы немесе салқындатылған болуы мүмкін. Бұл сіздің талғамыңызға және талғамыңызға байланысты. Кептелісті табақтың бәрінде еріту үшін ботқаны араластырыңыз және тағамды үстелге беріңіз. Сүт қосылған қарақұмық ботқасы мен крутон, крутон немесе багет қосылған джем.
Қарақұмықты сүтпен қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
