Жарма торттарына арналған қадамдық рецепт: қажетті өнімдердің тізімі және дәмді тағамдар дайындау технологиясы. Бейне рецептер.
Манналық фрикадельки - тәбетті, дәмді және өте қанағаттандыратын десерт. Тортилла жарқын ванильді хош иіске ие және сыртқы түрі әдемі - қуыру кезінде олардың бетінде тартымды алтын қыртысы пайда болады.
Барлық балалар жарма ботқасын ұнатпайды, сондықтан фотосуреті бар манка торттарына арналған рецепт біртіндеп пайдалы өнімге әзіл қосуға көмектеседі.
Қамырдың негізі-дайын манка ботқасы. Оны суда да пісіруге болады, бірақ торттардың дәмді әрі хош иісті болуы үшін сүтті қабылдаған дұрыс.
Қамырға туралған алма немесе кептірілген жемістер қосу арқылы манна котлеттерінің пайдалылығын арттыруға болады, мысалы, мейіз, құрма, кептірілген өрік, қара өрік - бәрі сіздің қиялыңызға және қалауыңызға байланысты.
Төменде пісірудің әр қадамының фотосуреті бар жарма торттарының рецепті келтірілген, ол сонымен қатар қалың жарманы түйірсіз дайындау сырын ашады.
- 100 г калория мөлшері - 139 ккал.
- Сыбаға - 5
- Пісіру уақыты - 45 минут
Құрамы:
- Сүт - 300 мл
- Жарма - 100 г
- Жұмыртқа - 1 дана.
- Қант - 100 гр
- Ванильді қант - 10 г
- Күнжіт - 50 г
- Ұн - 50 гр
- Өсімдік майы - 20 мл
Жарма торттарын кезең -кезеңмен дайындау
1. Жарма жармасын дайындамас бұрын, қалың жарма дайындау керек. Ботқа түйіршіктер болмауы керек. Біртекті массаға қол жеткізу үшін қабырғалары биік және түбі қалың кастрюльге суық су құйыңыз, содан кейін оған жылы сүт құйыңыз, жарма қосып, 15 минутқа қалдырыңыз. Осы уақыт ішінде әр дән ісінеді. Содан кейін біз тыныш отты жағамыз, қант қосамыз және үнемі араластырғышпен араластырып, біртіндеп қайнатамыз. Қажетті қалыңдықта пісіріңіз.
2. Табаны оттан алыңыз және алынған қалың ботқаны салқындатыңыз. Содан кейін жұмыртқаны қосып, ванильді қантты қосыңыз. Тегіс болғанша араластырыңыз.
3. Бөлек терең ыдыста еленген ұнды күнжіт тұқымымен араластырыңыз. Күнжіт тұқымын алдын ала қуыру қажет емес. Бұл құрғақ қоспасы манка шарларын жасау кезінде нан пісіру үшін қажет.
4. Енді біз торттарды қалыптастыруды бастаймыз. Балмұздақ қасық немесе ас үй таразысын шамамен бірдей мөлшерде ұстау үшін қолдануға болады. Алдымен қамыр жабыспайтындай етіп алақанымызды ылғалдандырамыз, содан кейін допты домалатып, допты алу үшін төмен қарай басыңыз. Нан пісіру.
5. Қуыруға арналған табада майды қыздырыңыз және торттарды екі жағынан алтын түске дейін қуырыңыз. Артық майды кетіру үшін торттарды қағаз сүлгімен бірнеше минутқа жайыңыз.
6. Күнжіт қосылған тәбетті қыртысы бар дәмді және көңілді манна жармасы дайын! Қаймақпен, джеммен безендірілген немесе қант ұнтағына себілген әдемі ыдысқа үстелге қызмет етіңіз. Сіз жаңа піскен жидектерге немесе жемістерге, бал немесе шие желеіне қатар қызмет ете аласыз.
Бейне рецептерін қараңыз:
1. Бала кезіндегідей желе қосылған манка фрикаделькасы
2. Ірімшіктен жасалған жарма
